중국시가넷 - 고서 복원 - 중국의 차는 어떤 종류가 있습니까?

중국의 차는 어떤 종류가 있습니까?

길이 홍차 홍차는 발효차로 안후이 () 의 홍홍 (), 운남 봉경 () 의 홍홍 (), 푸젠 푸안 () 의 홍민 (), 후베이 이창의 홍이 (), 물을 고치는 닝홍 (), 호남 안화의 홍호 이 차들은 모두 명차, 특히 홍홍 (), 홍이 () 와 홍이 () 로, 그것들의 질이 가장 좋아서 국내외에서 모두 유명하다. 이 차의 특징은 색깔이 촉촉하고 매듭이 촘촘하다는 것이다. 다탕은 어두운 오렌지색이나 황금색을 띠고 있다.

홍차는 위, 이뇨, 노화 방지를 할 수 있다. 수명 실험을 통해 안티에이징 약물을 선별한 연구에서 연구단위는 홍차가 수명 연장에 매우 중요한 역할을 한다는 것을 발견했다. 체력노동자는 홍차를 마시는 것이 가장 적합하고, 여성은 출산 후 홍차와 흑설탕을 마시는 것이 가장 좋다.

2. 녹차는 발효되지 않은 찻잎으로 중국의 주요 찻잎이다. 제작공예는 고온으로 청청을 죽이고 다시 비비고 건조시켜 원래의 녹색을 유지하고, 끈끈이 매끄럽고, 탕색이 청록하고, 찻잎이 두툼하고 상쾌하며, 수렴성이 강하다. 품종이 다양하다. 주로 저장항주의 용정차, 안후이현 대범차, 장쑤 하우현의 벽라춘, 강서여산의 오운차, 저장성현의 죽차, 산지가 넓은 진매차 등이 있다. 우리나라 남방 사람들은 보편적으로 녹차를 즐겨 마신다. 녹차에는 비타민 C 와 차 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 건강과 약리작용이 좋다. 항균, 방사선 내성, 동맥경화 예방, 혈지 감소, 혈액 백혈구 상승 등 다른 차보다 효과가 좋다. 녹차는 인체 내 니트로사민의 형성을 효과적으로 차단하여 항암 효과가 홍차보다 뛰어나다. 하지만 노인들은 녹차, 특히 습관성 변비를 마시면 변비가 심해지는 경우가 많기 때문에 녹차를 마시면 안 된다고 생각하는 경우가 많다. 사춘기에 접어든 젊은 남녀는 녹차를 마시기에 적합하다. 작가는 녹차를 마셔야 한다.

3. 우롱차는 녹차라고도 하는데 반발효차로 홍차와 녹차의 길이를 겸하고 있습니다. 홍차의 달콤함도 있고 녹차의 신선함도 있습니다. 청례는 순하고, 진하지만 떫지 않고, 맑은 향기가 코를 찌른다. 푸젠 우이산의 우이암차, 민남 안계의 철관음, 광동조안의 봉황수선화는 모두 명품이다.

우롱차는 카페인이 적어 남녀노소 모두에게 적합하고 이뇨작용이 뚜렷하며 다이어트 약이기도 하다.

4. 화차는 일종의 재가공차로 녹차와 향기로운 꽃이 섞여 있습니다. 화차의 특징은 향기가 코를 찌르고, 탕색이 맑고, 맛이 진하며, 신선하고 탁하지 않고, 향기가 나지 않고, 꽃과 차의 이중 기능을 가지고 있다는 것이다. 꽃의 종류에 따라 재스민차, 목련차, 계화차, 주사차, 유자차, 대모차, 장미차로 나눌 수 있습니다. 복건, 장쑤, 절강, 호남, 호북, 쓰촨, 구이저우, 안후이, 강서 등에서 광범위하게 생산된다.

중국 북방 사람들은 보편적으로 화차를 즐겨 마신다. 화차는 보통 녹차로 만들어서 녹차 역할을 합니다. 화차는 소간 해독, 이기조절 작용을 한다. 갱년기의 중년 여성과 월경 전후의 여학생들은 늘 초조하고 불안하며 화차를 마시면 완화에 도움이 된다. 간병, 전립선염, 전립샘비대 환자는 모두 화차를 마시기에 적합하다.

5. 다차압차, 일반적으로 다벽돌로 알려진 조로모차나 홍차, 홍차, 녹차 등 보조차를 원료로 증기연화, 성형억압을 거쳐 회수차에 속한다. 벽돌, 그릇, 파이 모양의 찻잔이 있습니다. 품종은 꽃벽돌, 청벽돌, 건강벽돌, 쌀벽돌, 흑벽돌, 투 오차, 제과차 등이다. 이런 찻잎은 장거리 운송에 편리하여 조국의 외딴 지역으로 보내기에 적합하다. 압축 차는 일반적으로 체중 감량 및 체중 감량 효과가 있습니다. 프랑스의 젊은 여성들은 중국에서 온 보이차를 즐겨 마신다고 하는데, 이를' 기름차 긁기',' 폐차' 라고 부른다.