젖은 가래탕을 제거하다.

재료:

500g 갈비: 500g 미두: 50g 팥: 50g 렌즈콩: 50g 대추: 생강 2 조각: 물 2 조각: 10 그릇.

연습:

1. 팥, 매두, 렌즈콩 깨끗이 씻고 담그기 1-2 시간;

2. 돼지부채뼈를 큼직하게 썰어 깨끗이 씻어 건져 물에 넣는다.

3. 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기고, 힘줄을 제거하고, 조각을 자른다.

4. 물을 끓이고, 모든 재료를 넣고, 큰 불을 20 분 동안 끓이고, 작은 불을 한 시간 돌리고, 소금을 넣어 간을 맞춘다.

효능:

청열 이습, 비장을 활성화시켜 식욕을 돋우다.

둘째, 소서제습, 동과 율무 갈비탕

재료: 동과, 갈비, 율무 (조금만 쓰면 돼, 너무 많이 하지 마), 소금, 생강, 파.

연습:

1. 갈비를 깨끗이 씻고, 끓는 물을 데쳐서 2 분 동안 피를 흘리고, 샤워물을 꺼내서 배수한다. 율무씨는 맑은 물에 담가 15 분.

동과는 껍질을 벗기지 말고 깨끗이 씻고 함께 잘라주세요. 생강을 두 조각으로 썰다.

3. 갈비를 국솥에 넣고 한 번에 충분한 물을 주입합니다. 큰불이 끓으면 거품, 양념주, 생강불을 버리고 끓인다.

4, 2 시간 후에 동과조각과 율무를 넣고 40 분 더 끓여주세요.

5. 소금으로 간을 맞추세요.

효능:

1, 동과는 해열 해독, 이뇨소염, 갈증 해소, 습기 해소 등의 효능이 있다.

2. 율무는 율무씨라고도 하며 영양가가 매우 높아 소화가 잘 된다. 만성장염, 소화불량, 부종 환자에게 적용되는 허약한 자양제로 미백할 수 있으며 미백은 아름다운 여성에게 특히 매력적이라고 합니다.

3. 동과 율무 갈비탕은 담백하고 국이 신선하여 여름에 먹기에 적합하다.

위의 소개를 통해 우리는 보통 먹을 수 있는 두 가지 습습화가래탕을 알게 되었다. 그것은 영양이 풍부할 뿐만 아니라, 습기를 제거하고 가래를 푸는 효과가 특히 뚜렷하다. 일상 음식에서 음식을 즐기는 동시에 두 세계의 좋은 일이지만 요리의 온도와 재료의 배합에 주의해야 한다.