지엔 리 쫑쯔 (Jianli Foundation) 은 어느 곳의 특산품입니까?

감리 쫑쯔 () 는 닝보인들이 청명절에 조상에게 제사를 지내는 재료이다. 다른 시간에 간식을 먹어요. 감리 쫑쯔' 은 두반장으로' 찹쌀가루에 쑥잎' 을 싸서 만든 것으로 알려졌다. 그것은 부드럽고 끈적하고 달다. 길림성과 비슷한' 찐빵' 도 있습니다. 달콤하고 끈적하고 맛있어요. 청단은 절강 닝보의 전통 음식이다. 그것은 녹색이다. 쑥즙으로 찹쌀가루를 섞은 다음 팥사나 연용을 감싼다. 달콤하지도 느끼하지도 않고 얕은 풀향이 있다.

대부분 야생이며 맛으로 구분할 수 있습니다. 곳곳에 그들의 그림자가 있고, 그들의 그림자이기도 하고, 삼삼오오 무리를 지어 미소를 짓고, 당당하고 차분하게 이야기하는 것이 한가롭다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 청명절에 강남은 녹색만두를 먹는 풍습이 있다. 예전에 나는 야생 건초즙으로 만든 녹색 공을 먹어본 적이 있다. 초록빛의 색은 녹색이며 특히 향기롭다. 뒷맛은 무궁무진하고 부드럽지만, 간단하지만 무궁하다. 야생 건초는 밀과 비슷하다. 썰어서 깨끗이 씻고, 모든 사람은 물을 조금 넣고, 썩을 때까지 팔로 직접 비벼야 한다. 그런 다음 그들은 석회로 종이 노에 불을 붙였다.

내가 가장 좋아하는 쑥만두는 이렇게 하는 것이다: 싱싱한 쑥을 수확하고, 깨끗이 씻고, 삶고, 5 초 정도 데우고, 건져낸다. 쑥은 장기간 차갑게 데우면 노랗게 변해 향기를 잃는다. 쑥이 너무 추워서 조리기로 깨뜨렸어요. 조리 장비가 없다면 바로 칼로 잘라도 됩니다. 이때 처리된 쑥에 적당량의 찹쌀가루를 넣어 찹쌀가루를 만들어 손으로 납작하게 빚고 작은 불로 양면의 황금색까지 튀기면 된다. (윌리엄 셰익스피어, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루, 찹쌀가루) 사발에 넣고 설탕을 뿌리다. 아이엽으로 만든 지바는 녹색과 원형이기 때문에 흔히 감리 쫑쯔 () 라고 불린다. 원료와 외관상 녹색연맹에 특히 적합한 이름이지만 지역마다 이름이 다르다.

나는 할 수 없다. 닝보에 와서 부지런한 옆집 이웃들과 두 번 배웠다. 왜냐하면 나는 약간의 업무 경험이 있기 때문이다. 나는 몇 가지 방법을 배웠다. 예를 들어 쑥의 선택과 보관을 들 수 있다. 지금 네가 먹고 싶은 대로 먹어라. 반죽을 도마 위에 뒤집어 도마에 식물성 기름을 붓고 몸에 기름을 묻히고 반죽을 매끄러운 반죽으로 만든 다음 랩으로 싸세요.