갈비 400g, 찹쌀 200g, 대나무 잎 10장
양념간장, 설탕, MSG.
조리 방법
1. 갈비를 잘게 썰어 양념에 담가둔다.
2. 찹쌀을 불려 갈비살과 잘 섞어 대나무 잎으로 감싼다. 접시에 담아 3시간 동안 찜통에서 찝니다.