유치원 선생님으로서 아이가 편식을 하지 않는 습관을 기르도록 어떻게 도울 수 있습니까

유아 건강 교육은 유아 교육의 전체 구조에서 중요한 부분이다. 아동 건강 교육의 출발점과 귀착점은 아동의 건강 행위를 양성하는 것이다. 조사에 따르면 아이들은 편식, 편식, 음식 위생 불량, 느린 식사 등이 나타났다. 그래서 우리는 아이들의 나쁜 식습관을 바로잡는 실험 연구를 진행했다. "경험 개선", "손 손잡이", "감정 이동", "환경 영향", "가족 협력" 등 효과적인 전략을 시행함으로써 나쁜 식습관을 바로잡을 수 있다.

건강 교육은 심신 발전을 촉진하고, 체질을 강화하고, 지능과 혁신 능력의 발전을 효과적으로 촉진할 수 있다. 건강교육에는 풍부한 덕육, 미육, 개성의 효과적인 발전도 포함되어 있다. 유아 건강 교육은 유아 교육의 전체 구조에서 중요한 부분이다. 아동 건강 교육의 출발점과 귀착점은 아동의 건강 행위를 양성하는 것이다. 아동 건강 교육은 아동 건강 행위의 발전을 핵심 목표로 한다. 유아기는 사람의 체력과 건강행동을 키우는 중요한 시기이므로 유아기 아이들이 좋은 식습관을 기르는 것이 중요하다. 일상생활의 관찰을 통해 아이가 부모를 떠나 유치원과 같은' 소사회' 에 녹아들어 많은 나쁜 식습관을 보이고 있다. 이를 위해, 우리는 이 반의 아이들의 나쁜 식습관에 대해 조사한 결과, (1) 편식만 먹고, 좋아하는 것은 많이 먹고, 싫어하는 것은 전혀 만지지 않는 몇 가지 두드러진 문제를 발견했다. (2) 좋아하는 음식은 빨리 먹고, 싫어하는 것은 천천히 먹는다. (3) 가난한 음식 위생; (4) 많은 채소는 먹지 않고 먹자마자 토한다. (5) 비계를 좋아하지 않고, 살코기는 먹지 않는다. 어떻게 건강교육과 외부환경을 이용하여 아이들이 좋은 식습관을 길러내고, 건강교육의 이념을 아이의 일상생활과 학습의 모든 부분에 스며들게 하고, 학부모들이 선생님의 건강전략에 적극적으로 협조하도록 하는 것이 우리 연구의 중점이다.

실험 방법: 관찰 기록, 행동 분석 및 실험.

원칙 파악: 1. 아동의 주체 역할을 존중하고 발휘하는 원칙. 실험 연구 과정에서 어떤 활동을 설계하든 아이들의 흥미와 수요에서 출발해야 그들의 나쁜 식습관을 효과적으로 바로잡을 수 있다. 2. 교사의 주도적 역할 원칙을 충분히 발휘하다. 교사의 적극적인 행동과 교수를 결합하여 아이들이 서로 영향을 주고 상호 작용하도록 지도하고, 학부모와 함께 지식을 얻고, 아이의 좋은 식습관을 키우고, 아이의 편식, 편식, 느린 음식 등 나쁜 습관을 바로잡는다.

실험 과정:

첫째, 체험향상

골자는 교사가 디자인 활동 과정에서 어린이들이 이미 가지고 있는 지식과 경험의 중요성을 충분히 고려하며, 어린이들이 게임 상태에서 적극적으로 지식을 건설한다고 주장한다. 아동이 음식에 이미 경험이 있는 기초를 이해하고, 적절한 재료와 표현 형식을 선택하고, 아동의 간접 경험을 강화하고, 얻은 새로운 경험을 식생활에 대한 구체적인 행동으로 전환한다.

1. 문학 작품에 대한 아이들의 사랑을 충분히 발휘하다.

아동문학 작품의 주제는 명확하고, 동취가 넘치며, 이해하고 받아들이기 쉽다. 그것은 아이의 성격을 키우고, 심미적 정취를 높이고, 상상력을 자극하고, 감정력을 발전시키고, 아이에게 아름다운 느낌을 줄 수 있을 뿐만 아니라, 아이의 시야를 넓히고, 지식을 키우고, 아이에게 사상도덕적인 계몽과 교육을 줄 수 있을 뿐만 아니라, 아이가 기뻐하는 한 형태이다.

모든 활동을 디자인하는 과정에서 우리는 게임성, 재미, 동심의 원칙을 고수해 아이들의 좋은 식습관을 키우는 건강한 활동을 아이들이 좋아하고 받아들일 수 있는 활동으로 만들었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 그리고 아동문학 작품은 소재가 풍부하고 내용이 참신해서 아이들을 끌어들이기 쉽다. 예를 들어 동요' 가가와 오리', 이야기' 편식을 하는 새끼 원숭이', 시나리오 공연' 편식을 하는 생각', 자작시' 주방대전', 동요' 맛있는 버섯' 이 모두 재미있다. 우리는 이 동요들을 복사해서 쇼윈도에 전시하여 학부모들이 함께 공부하게 했다. 다단 아이의 어머니는 흥미를 가지고 그들을 배우며 말했다. "이것은 선생님이 직접 지어낸 것입니까?" " 아이를 위해서, 당신은 정말 열심히 일합니다! ""

문학 작품에 대한 학습을 통해 아이들은 편식의 해악과 균형 잡힌 식사가 건강에 미치는 중요성을 인식하고 일부 채소의 영양가를 알게 되었다. 유아가 얻은 경험을 더욱 강화하기 위해 문학 작품을 다시 감상할 때 유아가 선생님과 상호 작용할 수 있는 조작성 자료를 적절히 늘렸다. 유아들은 놀면서 배우면서 얻은 경험에 대한 인상을 깊어지게 하여 천천히 자신의 경험 틀에 녹아들게 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) 예를 들어 동요' 맛있는 버섯' 을 공부할 때 작은 종이 인형으로 동요를 공연하는 등 큰 흥미를 불러일으켰고, 선생님과 아이들은 함께 종이 인형' 작은 버섯',' 작은 닭다리 버섯',' 작은 잎버섯' 을 만드는 법을 배웠다. 아이들은 적극적으로 참여하고, 종이 인형을 만들고, 동요를 공연하고, 분위기는 매우 좋았다 앞으로 버섯을 먹을 때는 먼저 아이를 데리고' 맛있는 버섯' 을 외워라. 버섯을 고르는 것을 좋아하는 아이들은 천천히 먹지만 다 먹을 수 있다. 때로는 자랑스럽게 말했다. "장 선생님, 보세요, 저는 버섯을 다 먹었습니다." 행사에서 아이들의 문학 작품은 정당한 역할을 할 뿐만 아니라, 더욱 중요한 것은 이 문학 작품들이 아이들이 나쁜 식습관을 바로잡는 데 묵묵히 도움을 준다는 것이다. 작은 동요 한 곡, 작은 이야기 한 곡이 항상 아이들에게 밥을 먹을 때 어떻게 해야 하는지 일깨워 준다.

예술적 표현의 역할을 충분히 발휘하십시오.

아이들은 예술 활동에 자발적인 열정과 흥미를 쉽게 나타낼 수 있다. 행사에서 우리는 아이들의 이런 특징을 이용하여 기회를 포착하고, 각종 예술 표현 형식을 통해 그들의 불량한 식습관을 바로잡았다. (1) 자작곡. 아이는 천성적으로 음악 활동에 대해 특별한 감정을 가지고 있는 것 같다. 특히 노래를 부르고 아름다운 멜로디로 자신의 감정을 표현하는 것 같다. 그러나 음식에 대한 노래는 매우 적다. 이를 위해 우리는' 달콤한 음식' 이라는 노래를 만들었다. 아이들이' 밥 먹어도 귀찮지 않다' 를 부를 때 기분이 특히 높다. 가사에는 아이들이 평소에 좋아하지 않는 우유, 빵, 패티, 피망, 버섯 등이 포함되어 있다. 이 밥을 다시 먹을 때, 우리는 의식적으로 아이에게 노래를 부르게 하고, 저녁 식사 때 아이가 정말 잘 한다: ② 수공. 개요' 에서 예술교육의 목표는' 유아가 장난감, 수공예품 등을 만들도록 지도하는 것' 을 지적했다. 주변의 사물이나 폐기 재료를 이용하여 자신의 생활을 미화하거나 다른 활동을 한다. "야채인" 을 만드는 행사가 생겨났다. 행사 중 모든 아이들은 멜론, 오이, 토마토, 버섯, 무, 감자 등 다양한 채소를 가져왔다. 운영 과정에서 선생님은 활동의 주요 규칙만 설명했고, 아이들은 질서 정연한 조작을 시작했고, 사람마다 생각이 달랐다. 아이들은 기뻐하며 말했다. "정말 재미있어요. 정말 재미있어요." 우리가 아이의 작품을 학부모에게 보여 주었을 때, 학부모들도 아이의 창의력과 상상력에 놀라움을 금치 못했다. 이번 행사에서 아이들의 체험은 더욱 향상되었다. 채소는 먹을 수 있을 뿐만 아니라 정교한 예술품도 만들 수 있고, 아이들은 신선하고 재미있다고 느끼며 채소에 대한 사랑을 크게 높였다. 8 회화 활동. 그림은 아이들이 가장 좋아하는 활동이다. 처음으로 새, 나무, 고층 건물을 그렸는데 ... 네가 가장 좋아하는 음식을 그려라. 어떤 아이들이 무엇을 표현하고 있는지 볼 수는 없지만, 아이의 이야기를 듣고 나면 문득 깨닫게 된다. 한 어린이가 어수선한 화면을 가리키며 말했다. "선생님, 보세요, 제가 제일 좋아하는 버섯찜닭입니다. 이것은 내가 가장 좋아하는 토마토 계란면이다. 이것은 삼사를 볶는 것이다. "싫어하는 음식도 그려낼 수 있는데, 이는 아이가 선택한 음식에 대한 혐오감이 가라앉았다는 것을 보여준다.

둘째, 직접 해보세요

1. 직접 체험해 아이들에게 음식의 중요성을 느끼게 한다.

사람이 배고프면 밥을 먹어야 한다. 만약 그들이 음식을 먹지 않는다면, 그들은 배가 고플 것이다. 음식은 사람에게 매우 중요하다. 유아는 이 이치를 이해하지만, 유아는 배고픔을 거의 참지 못한다. 집에서는, 부모가 온갖 수단을 다 써서 유아에게 맛있는 음식을 만들어 주고, 유치원이 지정한 곳에서 밥을 먹으며, 결코 유아를 배고프게 하지 않는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 스포츠 활동' 맛있는 채소는 어딨어' 이후 아이들은 대량의 운동으로 피곤하고 배가 고프다. 몸소 대량의 운동을 겪은 후, 사람의 몸은 대량의 에너지를 소모한다. 체력을 회복하기 위해서는 에너지를 보충해야 하고, 에너지를 보충하는 가장 좋은 방법은 음식에서 얻는 것이다. 이에 따라 이날 만찬에서 아이들은 음식 규율이 좋고 속도가 빠르며 식욕이 크게 늘어난 것으로 나타났다. 아이들 스스로 실천 경험을 얻는 것은 설교보다 이해하기 쉽다.

2. 아이들이 채소의 다변성을 체험할 수 있도록 손을 댄다.

중산층의 아이들은 아직 입만 열면 밥을 먹을 수 있는 단계에 있다. 부모가 아이들을 요리에 참여시키는 과정은 거의 없다는 것을 알게 되었습니다. 아이들이 방해가 되고, 번거롭고, 도움이 되지 않고, 심지어 사고가 날 수도 있기 때문에 아이들은 밥이 어떻게 단맛을 내는지 모르기 때문입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그래서' 맛있는 피망' 행사에서 우리는 아이들을 데리고 식당에 가서 주방에 내려가고, 채소를 골라 씻고, 스승들이 어떻게 고기를 잘랐는지 증언했다. 스승들이 밥을 많이 하는 것을 보면서, 어느새 아이들의 음식에 대한 깊은 흥미를 더해 주었고, 식당 스승들의 고생도 체험했다. 식당의 한 아주머니가 아이들에게 말했다. "당신들이 많이 먹으면 우리는 매우 행복합니다." 아이들은 즐겁게 고개를 끄덕였다. 둘째, 야채를 아이들에게 마술을 시키자. 청미나리는 붉은 색소에 한동안 담갔다가 딱딱한 목이버섯에 담근 뜨거운 물에 부드러워졌다. 당근은 그 위에 구멍을 파고 소금을 넣으면 항상 눈물을 흘린다. 햇빛 아래 시금치는 건조하고 누렇게 변했지만 실내에서는 여전히 습하고 푸르다. 아이들은 이런 작은 실험을 직접 조작할 때 채소의 몇 가지 특징을 발견하고 채소에 대해 더 많이 알게 되어 채소 지식을 풍부하게 했다. 손조작은 아이들에게 채소의 다양한 변화를 목격하게 하고, 요리 과정을 이해하고, 그 중의 고된 일을 체득하고, 음식의 어려움을 이해하고, 아이들에게 모든 곡식을 소중히 여기게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 아이가 밥을 뿌려 싫어하는 것을 버리고, 밥을 먹을 때 밥을 먹지 않는 현상이 줄어들었다.

셋째, 감정 이입

효과적인 감정 전이는 아이들이 좋은 식습관을 길러 분위기를 조성한다. 교사, 학부모, 아이들 사이의 태도가 모두 아이의 식사 감정을 결정한다. 예를 들어, 점심을 먹을 때, 선생님은 아이들에게 피망과 감자를 먹고 싶다고 미리 알려주고 영양가를 소개했다. 그들은 풋고추가 어떤 채소를 만들 수 있는지 물었고 (많은 아이들이 풋고추를 좋아하지 않기 때문), 선생님은 눈빛으로 아이를 격려했다. 어떤 어린이들은 피망볶음고기무침피라고 하고, 또 어떤 어린이들은 피망볶음버섯 토마토를 말한다. 이렇게 하면 유아의 식욕이 자극된다. 밥 한 끼에 피망을 고르는 사람이 없다. 식사 후 선생님은 편식을 하지 않는 어린아이의 머리를 만졌다. 그들은 매우 행복합니다! 우리는 또한 적성에 따라 가르치고, 체질이 약한 아이를 중시하고, 적게 먹고, 느린 아이를 첫 번째 그룹에 두고, 먼저 먹고, 많이 먹고 적게 먹는 원칙을 견지하고, 좋은 식습관을 형성한다. 때론 밥을 빨리 먹고 편식하지 않는 아이를 적당히 먹이고, 인문교육을 구현하며, 감정교류를 증가시킬 때가 있다.

넷째, 환경훈도

개요는 환경이 중요한 교육 자원이며, 환경 창설과 활용을 통해 아동의 발전을 효과적으로 촉진해야 한다고 지적했다. 따라서 아동건강교육을 실시할 때는 유치원의 물리적 환경 창설뿐만 아니라 유치원의 심리환경 창설도 중시해야 한다. 이를 바탕으로 아이들 사이의 물질적 환경과 인문 환경 조성을 중시한다.

1. 물리적 환경 영향

점차 좋은 식습관을 길러 가는 아이들이 견지할 수 있도록, 아이가 재범하는 것을 막기 위해서다. 우리는 많은 종류의 채소로 구성된' 성장나무' 를 만들었는데, 각 채소에는 아이들이 가장 좋아하는 야채인' 보배채소' 가 있다. 아이가 편식하지 않고 편식하고 빠르고 깨끗하게 먹을 때마다 우리는 그의' 인형요리' 에 작은 선물을 붙여 아이들이 계속하도록 격려했다. 아이의 좋은 식습관이 제때, 정확하게 강화되어, 스스로 불량한 식습관을 통제하고, 좋은 식습관을 나타낼 수 있게 되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 시간이 지남에 따라, 아이의 좋지 않은 식습관은 은퇴하여 좋은 식습관을 길러 나갈 것이다.

2. 역할 인센티브

모범적인 역할은 아이의 학습생활에서 중요한 역할을 한다. 특히 또래 간의 모방은 아이의 학습욕구를 불러일으키기 쉽다. 표율적인 역할을 할 수 있는 아이, 즉 식습관이 좋은 아이를 찾고, 격려와 격려를 많이 하며, 아이가 그에게서 배우고자 하는 욕망을 갖게 하고, 자발적으로 그에게서 배우게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 편식을 좋아하는 아이가 스스로 흉내를 낼 수 있을 때, 선생님은 제때에 칭찬과 격려를 해주며, 편식을 하고 편식하는 다른 아이들이 자신에 대해 자신감을 갖게 하고, "나도 좋은 밥을 먹을 수 있고, 나도 편식을 할 수 있고, 나도 표창을 받을 수 있다" 고 생각하여, 아이가 본보기로부터 배우려는 욕망을 끊임없이 싹트게 하여, 스스로 나쁜 식습관을 바로잡는 목적을 달성했다.

동사 (verb 의 약어) 가족 협력

유아기에 아이들의 좋은 식습관을 키우는 것은 그들의 일생에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다. 하지만 이것들은 몇 가지 활동이 아닙니다. 한 단계의 훈련으로 할 수 있습니다. 오랜 기간 지속된 끈기가 필요합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언) 이 임무는 학부모의 적극적인 협조가 필요하기 때문에, 우리는 학부모에게 인터넷에서 각종 채소의 기능, 영양가, 요리방법 등을 수집하는 데 협조할 것을 요구한다. 크리에이티브 이벤트' 야채인' 에서 학부모를 동원하여 아이들이 집에서' 야채인' 을 창작하도록 유도하고 각종 필요한 채소를 준비한다. 많은 학부모들은 매우 세심하고, 어떤 부모들은 필요한 채소를 작은 조각으로 썰어 놓는다. 예를 들어, 부모 진진은 아이를 특별히 채소 시장에 데리고 가서 자신의 상상에 따라 목이버섯, 무바, 배추, 당근, 오이를 샀다. 그녀가 창작한' 야채인' 은 반에서 최고다. 이런 식으로, 부모는 우리의 활동을 알고 있을 뿐만 아니라, 또한 효과적으로 협조 하는 방법을 알고 있다. 가정 교육의 일관성은 아이들의 나쁜 식습관 시정을 효과적으로 촉진시켰다.

우리는 아이들의 나쁜 식습관이 크게 개선되고 좋은 식습관이 점차 형성되고 있다는 것을 알게 되어 놀라움을 금치 못했다. 중학생들의 좋은 식습관을 키우는 과정에서 우리가 시행하는 전략이 효과적이라는 것을 알 수 있다. 유치원 건강교육 목표 중 대부분의 유아들은 신체발육과 자기관리 능력 발전의 목표를 달성할 수 있다. 독립적으로 먹을 수 있고, 초보적으로 좋은 식습관을 형성하고, 밥을 먹는 것이 영양을 위한 것임을 알고, 음식을 낭비하지 않도록 주의하고, 사람들과 함께 식사하는 것이 예의바르다.

문제와 반성: 실험에서 우리는 좋은 행동 습관의 배양이 느린 과정이며 좋은 식습관의 배양도 마찬가지라는 것을 발견했다. 차근차근 주의를 기울여야지, 몇 번의 활동을 통해 들을 수 있는 것이 아니다. 집단교육활동에서는 전략에 주의해야 할 뿐만 아니라 환경, 가정교육, 어른의 시범역할, 아이들 간의 개인차이, 일상적인 교육 침투와 수단의 운용, 그리고 행동으로 옮겨져 건강을 증진시켜야 한다.