흑설탕은 화를 내나요?

생리 기간 동안 섭취한 흑설탕의 양은 화를 내기에 충분하지 않다. 생리 기간의 당내성이 높아졌기 때문이다. 유산이나 월자 등과 같은 흑당수를 계속 많이 마시면 열화가 발생할 수 있다. 흑당이 포도당으로 바뀌는 과정에서 비타민 B 1, B 1 이 부족하면 아구창 등 열화 증상이 생길 수 있기 때문이다. 화를 피하기 위해 산후와 달맞이 여성들은 거친 곡식, 콩류, 말린 과일, 효모, 딱딱한 껍데기 과일, 셀러리 잎, 상추 잎을 먹어야 한다. 일주일에 한 번 잡곡을 먹으면 (가는 맷돌을 거치지 않고) 거의 화를 내지 않을 수 있다.

평소 흑설탕을 마시는 것도 마찬가지다. 흑설탕을 마시면 열이 난다. 흑당이 포도당으로 바뀌는 과정에서 비타민 B 1 을 소모하고 B 1 이 부족하면 아구창 등 화병 증상을 일으킬 수 있기 때문이다. 그래서 흑설탕을 마실 때 과일과 채소를 많이 먹고 오곡잡곡 보충비타민 B 1 은 화를 내지 않는다.