중국시가넷 - 고서 복원 - 《황제내경》에 기재된 다섯 가지 요리는 각각 풍부한 양생 효능이 있다. 몇 명 아세요?
《황제내경》에 기재된 다섯 가지 요리는 각각 풍부한 양생 효능이 있다. 몇 명 아세요?
오곡, 오과, 오축, 오채도 각각 우리가 부르는 오곡, 오과, 오육, 오채에 해당한다.
어떤 음식이든 사실 우리 인체에 없어서는 안 될 음식임을 알 수 있다. 그리고 다섯 가지 요리가 배부르다면, 고대인들은 어떤 채소가 정자를 기르는 기묘한 역할을 할 수 있다고 생각했을까요?
"황제내경" 중의 다섯 가지 요리는 해바라기, 부추, 음양, 양파를 가리킨다.
고대에는 일반적으로 말미잘을 가리켰다. 지금 어떤 곳은 돼지 귀풀이라고 하고, 어떤 곳은 겨울 냉이라고 합니다. 냉이는 맑은 눈, 해열 해독, 항균 이질, 소염 부기의 효능을 가지고 있다. 급성 장염, 장티푸스, 편도선염, 변비 등을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 외부적으로 지네와 벌침을 치료할 수 있다.
냉이 속의 아미노산은 곡물 아미노산의 부족을 보완해 청소년의 성장과 발육에 좋다. 냉이 속의 철과 칼슘은 옥살산을 방해하지 않아 혈액의 합성과 재생에 도움이 되기 때문에 골상과 빈혈 환자에게 이상적인 음식이다.
부추는 부추, 일명 양초, 평엽파, 동남아 원산지이다. 부추는 성장 단계와 계절에 따라 청부추, 부추, 부추, 부추, 부추 등으로 확장될 수 있다.
보통 사람들은 부추가 신장장허리를 보충하고 발기부전 조루를 치료할 수 있다는 것을 알고 있다. 사실 부추는 오장, 화화, 폐가스, 윤장 완하제 등의 작용도 있어 위허열, 설사, 구토혈, 낙타 손상 등의 질병을 치료할 수 있다. 부추를 자주 먹으면 간기를 조절하고 식욕을 자극하며 혈지를 낮추는 데도 도움이 된다.
화채는 콩묘목의 잎을 가리키며, 중국 고대' 오채' 중의 하나이다. 우리는 고서문헌에서 흔히 볼 수 있다. 예를 들면 백거이의' 밝은 백마, 우리 호지의 밭을 먹어라' 와 같다. 광야조씨에서 "콩은 꼬투리이고, 그 잎은 맥주꽃이다." "춘추 위코익우" 에서 "콩이 풍성하고, 콩묘목이 왕성하며, 팥이 길다" 고 합니다. 전국책 한책' 은 "사람들이 많이 먹는 것은 콩밥 연밥 수프" 라고 말했다.
완두콩 모종에 따르면 이뇨, 붓기, 진통, 매우 건강한 음식이다.
흰색과 부추는 비슷해서 외관상 구별하기 어렵다. 그러나 백은 주로 그것의 뿌리를 먹는 것이고, 민간은 백백이라고도 불린다. 그 뿌리는 마늘처럼 생겼고, 색깔은 하얗고, 보통 독립되어 있다.
이시진의' 본초강목' 에서는 대파의 식용법을 언급했다.' 그 뿌리는 조리해야 하고, 오래 있으면 안 되며, 식초에 담가야 한다' 고 말했다. 이런 식법이 지금까지 전해지면서 농민 친구가 재배한 것은 탕수대파를 담그기 위해서였다. 아주 맛있었다. 고대인들은 백미가 씁쓸하고 심경에 들어가는 것이 인체의 심장과 맞먹는다고 생각했다. 자주 먹는 것은 심장을 유지하는 데 좋다.
냄새: 코를 찌르고, 평평하고, 잎: 온도, 뿌리: 평평하다. 무독성
적응증: 탕으로 장티푸스, 뇌졸중, 부종, 땀을 치료한다. 한통골육, 인후불통, 안태, 귀목익목, 간사악한 기제, 평중익오장, 모든 약을 죽인다. 뿌리: 장티푸스 두통, 두통, 발열, 콜레라, 근육 경련, 돌고래 독감, 무좀, 복통, 현기증, 지루함을 치료한다.
각종 채소는 다양한 미량 원소, 비타민, 섬유소 등 영양소를 함유하고 있어 식욕을 높이고 배고픔을 만족시키며 소화를 돕고 영양을 보충하고 변비를 방지하며 혈지, 혈당을 낮추고, 대장암을 예방할 수 있어 인체 건강에 매우 좋다.
백합-해독 열 제거
토마토-차가운 혈액 pinggan
무-가스를 풀고 소화하다.
동과-습기를 제거하고 더위를 식히다
연근-냉혈을 제거하다
수세미 이습 통락
버섯-해독 붓기
검은 목이버섯-음윤폐
참마-비장 강한 신장
"다섯 가지 요리는 인체의 기능성 영양을 보충하는 것으로, 인체에 영양을 공급하고, 더러운 가스를 풍부하게 하며, 체내의 각종 영양을 더욱 완벽하고 풍부하게 한다. 1 인당 하루 300 ~ 500 그램의 야채를 섭취하는 것이 적당하다.