고서중의 밀 전분

1, 보리

일년생, 굵고, 매끄럽고 털이 없고, 직립, 높이 50- 100 cm. 잎집은 줄기에 느슨하게 붙어 있으며, 대부분 털이 없거나 부드러운 털이 기저부에 있다. 양쪽에 두 개의 망토 모양의 귓바퀴가 있다. 잎 혀 막 품질, 길이 65438 0-2mm; 잎은 길이가 9-20cm, 너비가 7-20mm, 평평하다. 이삭은 길이가 3-8cm (망망 제외) 이고 지름은 약 65438 0.5cm 로 작은 이삭이 밀집되어 있으며, 각 절마다 발달한 작은 이삭이 3 개씩 자라고 있다.

2. 밀

열매는 가루 모양의 흰색이고 과피는 작고 황갈색이다. 주요 특징: 전분가루는 납작원, 타원형 또는 삼각형 위주로 직경 30 ~ 40μ m, 옆모습 쌍안경형, 조개 모양, 폭 1 1 ~ 19μ m

3. 호밀

잎집은 보통 털이 없거나 흰색 가루로 덮여 있다. 잎혀는 길이가 약1.5mm 이고, 윗부분에는 가는 금이 간다. 칼날은 길이10-20cm, 폭 5 5- 10/0mm, 아래는 매끄럽고 윗부분은 거칠다.

4. 귀리

작은 이삭에는 1-2 송이의 작은 꽃이 포함되어 있다. 작은 이삭 축은 거의 털이 없거나 드문 짧은 털로 쉽게 부러지지 않는다. 첫 번째 외곽에는 털이 없고, 기초판에는 짧은 털이나 거의 털이 없거나, 뒷면에만 1 직망만 있고, 두 번째 외곽에는 털이 없는 경우가 많습니다.

둘째, 성장 환경이 다르다

1, 보리

중국의 북쪽과 남쪽에는 재배가 있습니다.

2. 밀

북중국: 베이징, 천진, 하북성, 허난, 산서.

화동: 산둥, 장쑤, 안후이 북부, 중부.

중부: 장시, 호북.

서북지역: 산시 간쑤 청해 닝샤 신강.

3. 호밀

북유럽과 북아프리카는 호밀의 주요 생산지로 독일, 폴란드, 러시아, 터키, 이집트 등 모두 상당한 재배 면적을 가지고 있다. 중국에서는 호밀이 운남, 구이저우, 내몽골, 간쑤, 신장 등 춥거나 건조한 지역에 흩어져 있다.

4. 귀리

주로 북반구의 온대 지역에 분포한다. 귀리 재배성은 주로 내몽골, 허베이, 몽골, 산서이며 간쑤, 닝샤, 산시, 청해, 쓰촨, 운남, 구이저우 산간 지역이 뒤를 이었다.

셋째, 가치는 다르다

1, 보리

식품 가공, 사료 가공, 맥아 가공 및 맥주 생산에 사용됩니다.

2. 밀

밀은 전분, 단백질, 지방, 미네랄, 칼슘, 철, 황아민, 리보플라빈, 니아신, 비타민 A 등이 풍부하다. 품종과 환경 조건이 다르기 때문에 영양 성분의 차이가 매우 크다. 분식으로 만들 수 있어요.

3. 호밀

풀질이 부드럽고 입에 맞으며 소, 양, 토끼, 돼지, 거위, 물고기가 좋아하는 사료, 채식율 100% 입니다.

4. 귀리

중국 고대에 귀리는 배고픔과 추위에 견디는 음식일 뿐만 아니라 일종의 약이었다. 중국 고대 서적에는 귀리가 젖먹이와 유아와 노인의 영양실조를 치료하는 데 사용될 수 있다고 기록되어 있다. 한약은 귀리 맛이 달고 성질이 평평하여 땀을 흘릴 수 있다고 생각한다. 귀리는 잘 알려진 식량약 겸용 작물이다.

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