당나라 어느 풍속이 전국을 풍미했는가?

당대 중반에 이르러 찻잎 재배 면적이 더욱 확대되어 우리나라 서남 지역에서 점차 장강, 회하 유역으로 옮겨갔다. 찻잎 산지의 확대와 찻잎 가공 기술의 향상으로 당대의 차 산업 경제의 번영을 크게 촉진시켰다. 육우의' 다경' 은 바로 이런 맥락에서 나온 것이다. 차 문화를 체계적으로 소개하는 첫 번째 전문저로 차의 기원, 생태, 채집, 제작, 가공, 요리 등을 상세히 소개하는 것은 차 문화 발전사에서 중요한 이정표다.

달임차는 당대의 차를 마시는 주요 방식이다. 풍사문길검' 에는' 개원년, 태산영암사에 요선사, 대흥수선 ... 사람들은 그것을 껴안고 여기저기 튀겼다. 그때부터 그것을 모방하는 것은 일종의 풍습이 되었다. Zou, 제나라, Cang, 디 에서 점차 jingyi 도시 로, 가게를 많이 열고, 차를 많이 파는 ...... \ "당나라에서 볼 수 있습니다. 간단히 말해서, 당대는 다과를 으깨서 체로 찻가루를 체질하고 찻주전자를 뜨거운 난로 위에 세워 물을 넣고 불을 붙였다. 솥의 물이 "물고기 눈처럼 끓고, 약간 냄새를 맡을 수 있을 때" (처음 끓을 때), 적당량의 소금꽃을 넣어 가장자리까지 샘과 구슬 (두 번째 끓어오르는 것) 까지 넣는다. 죽집게로 찻주전자의 국물을 섞은 다음, 차로 찻가루를 재어 주전자에 넣고 끓인다. 상황이 "엎질러질 때" (세 번째 끓을 때), 떠낸 찻주전자를 찻주전자에 붓는 것을 "끓어오르는 것을 저장" 이라고 한다. 목적은 주전자의 차국이 너무 늙는 것을 방지하는 것이다. 이때 찻숟가락으로 찻국을 주전자에서 떠서 찻그릇에 넣어 마실 수 있다.

당대는 중국 도자기 발전사의 첫 번째 최고봉이다. 북제에는 백자가 생겨났고, 당대의 백자는 남방의 청자와 견줄 만하여' 북백남란' 의 번영 국면이 나타났다. 물론 차를 마시는 번영은 당대의 도자기 산업의 발전을 더욱 촉진시켰다. 노예는 월요청자를 특별히 추앙하여 당대에 이르러 정상에 이르자 청자 역사상 걸작인' 비색자' 가 등장했다. 육우는 찻잔이' 월주, 정주, 오주' 라고 생각한다. " 월주, 수주, 홍주. "월주자, 월자는 모두 푸르고, 청익차, 차는 하얗고 빨갛다. 중국 화이트, 흥주는 짙은 갈색, 수주 도자기 노란색, 짙은 보라색, 홍주 도자기 갈색, 짙은 갈색으로 차를 마시기에 적합하지 않다. "물론 이것은 루유의 개인적인 견해와 견해일 뿐이다. 현대 가마 사이트 고고학 발굴 자료에 따르면, 월주 가마, 정주가마, 오주 가마, 가마, 수주 가마, 홍주 가마 외에 북방의 가마, 곡양가마, 현 가마, 남방의 경덕진 가마, 창사 가마, 창사가마 당시에도 대량의 다기를 생산했다.