완전한 차 한 세트에는 무엇이 있습니까?

티스푼과 티클립을 배치하는 데 사용됩니다. 재료는 세라믹, 대나무, 석두 또는 플라스틱일 수 있습니다.

2. 티스푼

차스테이크라고도 하는데, 그 모양이 숟가락처럼 생겼기 때문에 붙여진 이름이에요. 그것의 주된 역할은 찻주전자에 담근 찻잎을 파내는 것이다. 보라색 모래 주전자, 특히 주둥이는 거품이 난 후에 찻잎으로 가득 차 있어서 손으로 후벼내는 것도 보기 좋고 위생적이지 않기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이때 찻숟가락의 끝으로 찻주전자 출구의 가는 구멍을 청소할 수 있다. 티스푼은 차반보다 조금 짧아 예쁘고 수납이 편리하다고 제안했다.

3. 티클립

차젓가락이라고도 하는 것은 컵을 따뜻하게 하고 컵을 씻는 다기다.

차를 우려낼 때는 보통 컵을 뜨거운 물에 넣고 소독한다. 청소 후, 뜨거운 컵은 가져갈 수 없습니다. 이때 티집게로 컵을 가져갈 수 있다. 찻집도 우려낸 찻잎을 집는 데 쓰인다.

4. 차해

일명 작은 찻집, 공정머그컵. 찻주전자의 찻잎과 찻잎이 접촉하는 정도는 찻잎의 색깔에 영향을 미치기 때문에 찻주전자에서 직접 쏟으면 농도가 고르지 않을 수 있다. Fair mug 는 이 문제를 해결하기 위해 왔다. 개구부가 큰 찻바다를 선택하는 것이 좋다. 차를 따르기가 편리하고, 용량도 찻주전자보다 크며, 찻잎이 많이 들어가지 않을 것이다.

5. 차

찻잎은 건조하고 완전하며, 너무 많은 찻줄기, 거친 노란 조각 등 잡동사니만 좋은 차라고 부를 수 있다. 차가 중요하고, 가늘고, 대칭적입니다. 반구형 차는 완전하고 진하게 해야 한다. 검형 찻잎은 평평하고 뾰족하며 작다는 것이 좋다.

찻잎을 선택할 때, 주로 색깔과 외관, 냄새, 맛, 차 찌꺼기를 본다. 조건이 있으면 가게 현장에서 차를 우려내라고 하세요. 4 ~ 5 번 우려낸 후 차맛이 감미롭고, 차 찌꺼기 모양이 균일하고, 깨진 차와 불순물이 적으면 이런 차는 좋은 차입니다.

6. 다반

다판의 소재와 디자인이 다양하다. 고를 때는 평평한 바닥을 선택해야 찻잔이 잘 설 수 있다. 다반 가장자리는 얕아야 하고, 색은 하얗게 해야 한다. 어두운 다반은 더러움을 감추기 쉬우므로 세탁이 불편하기 때문이다. 다반은 대부분 대나무와 나무로 만든다. 사용할 때는 매일 씻고, 씻은 후에는 물을 말리고, 그늘과 건조를 유지하여 곰팡이가 생기지 않도록 해야 한다.

7. 찻주전자

흔히 볼 수 있는 소재는 도자기, 도자기, 보라색, 유리 또는 석재로 가장 인기 있는 것은 보라색 도자기 찻주전자로, 질감이 섬세하고 통기성이 좋으며 열전도가 느리고 보온성이 좋다.

찻주전자의 모양은 여러 가지가 있으므로 둥근 찻주전자를 선택하는 것이 좋습니다. 동그란 찻주전자 공간이 더 넓어 찻잎이 충분히 퍼지는 데 도움이 되고 차향이 확산되고 완벽한 차맛이 드러난다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 둥근 찻주전자, 차명언)

주전자를 고를 때, 주전자의 뚜껑이 주전자의 몸체와 밀접하게 맞닿아 있는지 확인하고, 뚜껑을 흔들 때 주전자 몸체와 부딪치지 않도록 해야 한다. 이것이 바로 정확도가 좋은 찻주전자로, 우려낼 때 열기가 쉽게 빠져나오지 않고 차의 풍미가 충분히 드러난다.

8. 차는

차는 찻주전자에 차를 추가하는 역할을 한다. 흔히 볼 수 있는 소재는 대나무입니다. 대나무는 반으로 자른 후, 앞부분을 비스듬히 썰어 차를 담을 수 있는 모양으로 갈아서 만든다.

9, 주전자

주전자는 철, 도자기, 스테인리스강, 전기 주전자 또는 끓는 물 주전자와 같은 다양한 재료로 만들어졌다.

10, 컵 선반

컵받침은 탁자 위에 올려놓고, 특히 컵을 넣는 데 쓰이는 것으로, 컵받침의 역할을 하며, 컵이 탁자 위에 직접 놓여 차 얼룩을 남기지 않도록 한다.

1 1, 찻잔

차를 맛보고 갈색을 감상하는데, 주로 백자, 보라색 모래, 유리를 재료로 한다. 보통 일인용이고 컵에 한 입밖에 없어요.

12, 향잔

차 냄새를 맡는데, 찻잔보다 더 가늘고, 더 높고, 더 좁으며, 일반적으로 찻잔과 세트로 판매한다.

확장 데이터

다기 세트로 차를 우려내는 법

1. 차로 차 5.5 그램을 파서 찻주전자에 넣는다. 찻잎의 양은 약 65438+ 찻주전자 내 공간의 약 0/4 이다. 진한 차를 좋아하는 사람은 반 주전자 정도 넣을 수 있다.

2. 냄비에 뜨거운 물 350 밀리리터를 붓는다. 수온은 섭씨 90-100 도 정도입니다. 물이 너무 뜨거우면 찻잎에 타는 냄새가 나기 쉽다. 낡은 차만이 끓는 뜨거운 물로 우려내기에 적합하다. 찻주전자 안팎의 온도를 일치시키기 위해 뜨거운 물을 주전자에 쉽게 붓는다.

3. 주전자 뚜껑을 덮고 약 1 분 정도 담가 보라색 주전자 바깥의 뜨거운 물이 마르면 붓는다.

4. 담근 차국을 차바다에 붓는다.

5. 그리고 차해에서 향잔을 붓는다.

6. 향잔 속의 찻잎을 차잔에 붓고, 먼저 향잔 차탕의 색깔 변화를 관찰하고, 향잔 속의 찻잎을 냄새 맡고, 다시 맛을 낸다.

힌트: 찻잎은 습기를 흡수하고 습기를 받고 냄새가 나고 투명합니다. 따라서 신선한 찻잎은 밀봉하여 시원하고 건조하며 빛을 피하는 곳에 두어 변질되지 않도록 해야 한다.

참조 데이터

다구 바이두 백과