두강주는 맛있나요? 평소에 술을 많이 마시는 사람이 대답할 수 있기를 바랍니다.

두강주는 우리나라 역사의 명주로, 두강에서 가장 일찍 태어났기 때문에 붙여진 이름이며,' 공주',' 신선주' 라는 명성을 가지고 있다. 역대 문인 묵객들은 종종 시영주 () 로 시를 빚고, 술로 시를 더하고, 술로 시흥 () 을 도우며, 꽃으로 말을 가꾸곤 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 웨이 황제 카오 카오 (Wei wudi Cao) 는시를 썼다: "관대하고 잊을 수없는; 어떻게 자신의 걱정거리를 해결할 수 있습니까? 두강밖에 없어요. " 시인 두복운은 이렇게 말했다. "두강이 자주 설득했지만 장리는 더 바랄 것이 없었다." 。 유명한 시인 수시는 술 취한 말 한 마디를 남겼다. "이 동파는 보물로, 두강은 비석이 없다." 。 대림 칠현' 중 한 명인 시인은 그가 벼슬을 하는 것은 즐겁지 않지만 두강을 중시한다고 말했다. 그는 보병 대위의 관문에 300 개의 두강의 영빈이 있다는 소식을 듣고 사직했다. 그러나, 대대로 전해 내려오는 이런 술은 이미 실전되어, 심지어 그것의 양조 방법조차도 실전되었다.

위무제 악부는 "두강은 걱정거리를 해결할 수 있는 유일한 사람이다" 고 말했다. 。 그 후로 점점 더 많은 사람들이 술이 두강이 만들었다고 생각하는 것 같다. 떠평고증' 뒤' 성원류는' 두유 () 에서 웨이의 피곤 상인 () 이 두보 () 에서 봉인되어, 두보 () 에서 전해지고, 그 후예가 진 () 으로 달려갔기 때문에 두인 () 이 있었다. " 두가 두강에 도착했을 때는 이미 오래다. 이 오래된 시대에는 이미' 요음천분' 이라는 말이 있었다. 만약 두강이 술을 만들었다면, 그것은 누가 야오를 위해 만들었을까?

두강은 역사에 확실히 존재한다. 고서에는' 세본',' 여씨 춘추',' 전국책',' 설문해자' 등 모두 두강의 기록이 있다. 청건륭이 19 년 재건한' 백수현지' 에도 두강의 기록이 있다. 백수현은 북고원남연과 관중평원의 경계에 위치해 있다. 그것은 이 현을 흐르는 한 강의 흰색 공급원에 의해 이름이 붙여졌다. 백수현, 고영주의 도시, 역사가 유구하여 주말에 봉계 () 가 있고, 춘추 () 에는 펑야 () 가 있고, 한경제 () 가 지은 포사어 벼랑현 () 이 있으며, 오늘 당조 () 가 지은 백수현 백수는 이른바' 사현' 의 유적지로 유명하다. 하나는 전설의 황제의 역사학자, 인물을 창조한 창호 () 로, 이 현의 오병촌 () 에서 태어났다. 우선, 사후에 펑아 토지신으로 봉쇄된 상뢰는 생전에 도자기를 만드는 데 능하다. 첫째, 중국의' 4 대 발명' 중 하나인 동한 제지술 발명가 채륜은 어떤 이유로 여기에 무덤을 남겼는지 모르겠다. 또 술의 원조 두강의 구역이라고 한다. 황토고원에 있는 한 작은 현성은 단번에 창호 상뢰 채륜 두강의 유적을 갖게 되었는데, 혁혁한 정도는 말할 것도 없다. (윌리엄 셰익스피어, 황토고원, 황토고원, 황토고원, 황토고원, 황토고원, 황토고원, 황토고원)

"두강, 자중녕, 군강가위인으로 전해져 술을 잘 빚는다." 강 씨네와이는 현성에서 서쪽으로 78 킬로미터 떨어진 지금도 존재하는 작은 마을이다. 마을 근처에 큰 도랑이 하나 있는데, 길이는 약10km, 가장 넓은 곳은100m, 가장 깊은 곳은 100 미터에 가깝다. 사람들은 그것을' 두강골' 이라고 부른다. 도랑원에는 한 샘이 있는데, 푸른 나무가 둘러싸고 초목이 무성하여' 두강천' 이라고 불린다. 현지에서는 "두강이 이 물로 술을 빚었다고 한다" 며 "마을 사람들은 이 물에 술맛이 있다고 말한다" 고 말했다. 술맛이 나는 것은 사실이 아니다. 이 샘물의 수질은 시원하고 달콤하다는 것은 사실이다. 깨끗한 물이 샘에서 콸콸콸콸 흘러나와 도랑 밑을 따라 흐르다가 결국 백수강으로 흘러 들어가' 두강강' 이라고 불린다. 두캉전 옆 토파에는 직경 5 ~ 6 미터의 큰 토박이 있고 사방은 벽돌벽이다. 전설에 의하면 두강이 뼈를 묻었다고 한다. 두강묘는 묘실 왼쪽에 위치해 있으며, 조각벽을 방으로 삼아 두강의 동상을 모시고 있다. 아쉽게도 절과 조각상은 모두' 10 년 대재앙' 에 의해 파괴되었다. 현지에 따르면 지난 정월 21 일에 마을 사람들은 제물을 가지고 이곳에 와서 제사를 지내며' 무예 향락' 행사를 조직했다. 그날은 매우 시끌벅적했고, 무대 공연, 장사꾼들이 운집하여 북적거렸고, 해가 질 때까지 사람들은 마음껏 흩어졌다. 현재 두강묘와 두강사가 수선 중이며 두강천에 정자를 짓고 있다. 정자는 육각형, 붉은 기둥, 녹색 기와, 처마색 기와를 띠고 있다. 상인방 위에는' 두강취류령' 과' 매청주론 영웅' 의 이야기와 그림이 그려져 있다. 두강의 출생지 등은 모두' 대대로 전해 내려오는' 땅이지만, 이 일대 고대 노동자들이 발견한 깨진 벽돌에 따르면 상조 시대에는 확실히 건물이 있었다. 이곳에서 와인을 생산한 역사도 상당히 오래되었다. 당대의 대시인 두보 안사의 난란 때, 일찍이 이곳에 온 적이 있었는데, 숙부가 있는 구 최소부에 따르면' 백수 숙부 집 희비' 등 여러 편의 시를 썼다. 시에는' 오늘 취한 현가'' 개상주' 등 음주에 대한 기록이 있다. 양조전문가들도 두강의 샘물을 검사해 수질이 양조에 적합하다고 판단했다. 1976 기간 백수현 인두강천 부근에' 두강주공장' 이라는 현대화주소가 세워졌고, 제품명은' 두강주' 로 경공업부 전국 백주대회 동컵상을 수상했다.

우연히도 청도광이 18 년 재건한' 요양현지' 와 도광이 20 년 동안 재건한' 여주 전지지' 에도 두강 유적지에 대한 기록이 있다. "위양현지" "물" 편에는 "두수하" 라는 문구가 있어 "두강이 여기서 술을 만든다고 전해진다" 고 설명했다. 여주 전지는 "두강패", "성북 50 리" 라고 말했다. 오늘' 두강선장' 이라는 작은 마을이 있다. 사람들은 이것이 두강의 아버지라고 말한다. 펑', 본의는 석두 파열 소리를 가리키며, 두강선장 주변의 토양은 암석 풍화로 형성된다. 많은 맑은 샘이 땅 틈에서 솟아나와 작은 강으로 합쳐져 다음 마을을 흐른다. 사람들은 이 강이 단수강이라고 말한다. 흥미롭게도, 마을 부근의 이 수로에는 길이가 약 1 센티미터인 새우가 있는데, 온몸이 누렇게 변하고 웅크리고 있는데, 이것은 다른 곳에서는 보기 드물다. 또한 이 강가에서 자란 오리 밑의 알은 노른자가 빨갛고 색깔이 다른 곳보다 훨씬 짙다. 이곳의 마을 사람들은 이 강을 마시기 때문에 위병에 걸린 사람이 없다. 이천현에서는 두강선장이 북쪽으로 10 킬로미터 떨어진 곳에' 황상 고천' 이라는 샘물이 있는데, 두강이 물을 길어오는 샘물이라고도 한다. 현재 이천현과 여양현에 각각 상당히 규모가 큰 두강주공장을 설립하고 있는데, 제품은 모두 두강주라고 합니다. 이천의 제품, 여양의 제품, 백수의 제품을 합치면 연간 생산량이 10,000 톤이 넘는데, 이는 두강이 그 해에 상상할 수 없었던 것이다.

주천, 두강주를 양조하는 샘물은 두강촌의 주천구에 위치해 있다. 주천은 물이 맑아서 바닥이 보이고 달콤하고 순수하다. 매년 여름이면 천연 주천향 냄새를 맡을 수 있다. 두강주는 진한 향형에 속하며, 양질의 밀을 골라 고온의 고온을 통해 섞은 것이다. 찹쌀수수 () 를 양조원료로 사용하여' 향토봉창 ()',' 저온입지 ()',' 장시간 발효, 찜통 ()',' 품질에 따라 술, 등급별 저장, 진양조에스테르화, 정성껏 섞는다' 등의 선진 공예를 채택하다. 낙양은 1987 부터 매년' 중국 두강 와인 축제' 를 개최한다. -응?

동한 허신' 설문해자' 는' 두강조주' 라고 말했다. 명나라 만년, 전지는 여주에 "두강 (돌+8) 은 지금 두강촌이다. 이 마을은 세 개의 산으로 둘러싸여 있고, 개울 하나가 옆에서 흘러간다. 마을 남쪽의 두강강은 졸졸 졸졸, 맑고 바닥이 보인다. 그중 한 토막의 주천구가 있는데, 백천이 분출하고, 맑고, 나무가 울창하고, 경치가 쾌적하다.

노인들은 종종 두강 강에 세 가지가 있다고 말한다. 안개가 고르지 않고, 오리알은 피처럼 붉고, 새우는 서로 옹송그리며 웅크리고 있다. 두강 강의 이 세 가지 경이로움은 왕모모가 황금 부부를 두강 강으로 폄하하고 있을 때 발견됐다고 한다.

주천구 옆에는 두강사가 있어 한광무제 유수 건무년 사이에 세워졌다. 최근 몇 년 동안, ruyang 카운티 와이너리는 dukang 사원, 향 천 공원, dukang 묘지, dukang 선술집, Jiuquan 파빌리온, erxianqiao, 조롱박 호수, zhien 파빌리온, 고대 와인 자이, Qixian 사이트, Wei wuju, 음료 baxian 사원 및 기타 20 개 이상의 명소의 재건을 재개했습니다