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고서항습정화 보관함
점점 더 많은 사람들이 시음을 알고 있지만, 와인 농장과 개인 포도주 저장고를 가질 수 있는 사람은 거의 없다. 온도, 습도, 지리적 제한과 같은 객관적인 환경 요인으로 인해 포도주 저장고의 계획과 건설. 예를 들어, 홍콩을 포함한 남방의 많은 도시들은 연평균 기온이 높고, 여름과 겨울이 짧다는 특징이 있다. 또 봄에는 안개가 많고 습기가 많기 때문에 지하실도 와인을 저장하기에 가장 좋은 조건이다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 그래서 남쪽에서는 포도주 저장고 계획의 요소에 대해 좀 더 자세히 생각할 필요가 있다.
그렇게 많은 정력을 들여 포도주 저장고를 계획하는 대신, 우리는 또 다른 저장고인 항온 항습 술장을 고려할 수 있다. 포도주 저장고만큼 호화롭지는 않지만, 같은 돈과 정력은 여전히 최고의 사치를 이룰 수 있다! 다문 술장을 이용하여 술장 집과 같은 항온 항습 술장을 만들었는데, 이 술장에는 술을 보관할 수 있을 뿐만 아니라 남방의 습도와 고온도 고려하지 않아도 된다.
대부분의 홍콩 사람들은 와인을 보관하기 위해 항온 항습 주류 캐비닛을 구입하기로 선택할 것이다. 전문 항온 항습 술집은 온도, 습도, 빛 등의 조건을 조절할 수 있어 10 ~ 100 병의 술을 보관할 수 있다. 술의 저장량과 품질에 따라 항온 항습 술집의 제시가격도 다르다. 좀 더 호화롭고 전문적인 저장 방법은 온도 조절 설비가 양호한 상태에서 집에 따로 방을 하나 그어 지하실의 계획 공간으로 삼는 것이다.
예를 들어, 약 20 제곱미터의 와인 저장 공간, 보온 장비에 대한 초급 투자는 보통 40 만 위안이 필요하다. 이런 보관공간은 술은 일반적으로 원함에 진열되어 있으며, 가져가기 불편하면 술틀도 술을 넣기에 이상적인 지역이 될 수 있다.
남방은 습하고 기온이 높으며, 술집의 설계는 항온 항습을 고려해야 한다. 이렇게 하면 많은 기후 요인으로 인한 불필요한 문제를 해결할 수 있다.