중국시가넷 - 한의학 고서 - 다양한 차를 보관하는 방법-6 가지 차 보관 방법

다양한 차를 보관하는 방법-6 가지 차 보관 방법

다양한 차를 보관하는 방법-6 가지 차 보관 방법

잘 보관하면 차 맛이 더 좋아질 거예요. 천산은 늘 천수를 좋아한다. 차를 잘 보관해 줄 수 있나요? 다음으로, 나는 너를 위해 여섯 가지 찻잎 보관 방법을 나누어 줄 테니, 너에게 도움이 되기를 바란다.

황차

황차를 저장할 때, 찻잔에 방부제를 넣어 용기에 밀봉한 다음, 직접 냉장고에 넣어 (온도는 섭씨 5 도 정도 조절해야 함) 저장하고, 다른 음식과 냉장하지 않도록 주의하여 찻잎이 냄새를 흡수하는 것을 막을 수 있다.

홍차

홍차 건차는 수분 함량이 낮지만 습기를 받거나 향기를 풍기기 쉽다. 저장할 때 서로 다른 종류의 찻잎을 섞지 않도록 노력하십시오. 일반적으로 각종 밀폐통, 티백, 보온병에 넣을 수 있습니다.

홍차를 넣기 전에 비닐봉지에 담아 가방 안의 공기를 제거하고 밀폐 클립을 더하면 차의 향기를 더 잘 유지할 수 있다.

우롱차

우롱차는 반발효차에 속하여 보존하기 쉽다. 찻잎은 도자기 항아리, 금속통, 티백으로 저장할 수 있지만 가장 적합한 것은 깡통이다.

통조림을 담을 때, 산화를 줄이기 위해 찻잎을 반드시 채워야 하며, 마지막으로 밀봉해야 한다.

떡차

제대로 보관하면 개조해야 할 과자와 찻잎이 많아 시대가 지날수록 더욱 고소하게 될 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 제과차는 공기 흐름이 적당하고 냄새가 나지 않는 건조한 곳에 놓을 수 있다.

무엇이 더 적합합니까? 도자기 항아리 더미법? 광구 도자기 항아리를 하나 가져와서 낡은 차와 새 차를 항아리에 넣어 숙성하기 쉽다. 곧 다 마실 차떡의 경우, 더 좋은 식감을 얻기 위해, 한 조각을 산차로 뜯어 항아리에 넣고 보름 동안 방치한 후 복용할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

보통 다과떡은 주변이 느슨하고 중간이 짙기 때문이다. 위 이후? 차기혼합법? 처분 후 안팎이 서로 잘 어우러져 고품질의 차탕을 즐길 수 있다.

녹차

녹차나 향향형 철관음차는 냉장고에 넣어 신선도나 향기 활성화를 보장하기 위해 적당한 온도는 약 0 C ~ 5 C 입니다.

즉, 주변 온도를 변화시켜 차의 화학 성분의 산화 반응 속도를 낮춰 결국 차의 품질 노화 변질을 늦추는 목적을 달성하는 것이다.

흑차

홍차의 보존에는 환기, 건조, 무취가 필요하다. 통풍과 건조를 유지하는 것은 홍차 채집 보관시 가장 주의해야 할 사항입니다. 절대 비닐봉지로 봉하지 마라! ! 크라프트지, 가죽지 등 통기성이 좋은 포장재를 사용하는 것이 좋다.

양이 많으면 보관할 때 주변에 일정량의 활성탄을 넣을 수 있어 수분과 냄새를 흡수한다.

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