식품 위생 및 영양의 주요 범주는 무엇입니까?

식품 위생과 영양은 음식과 기체의 상호 작용, 그리고 식품 영양소 (영양소, 비영양소, 항영양소 포함) 의 체내 분포, 운송, 소화, 대사를 연구하는 학과이다.

확장 데이터

교육 요구 사항

본 전공 학생은 기초의학, 임상의학, 영양 및 식품위생학의 기본지식과 기술을 숙지하고 유행병학 및 위생통계학의 기본 이론, 방법 및 위생 방역 기술을 익혀야 한다.

전문 재능

1, 식품 위생 및 영양의 기본 이론 지식을 습득하다.

2. 기초의학, 임상의학, 영양 및 식품위생학의 기본 이론 지식과 식품위생검사 기술을 습득한다. -응?

3. 영양과 식품위생의 감독, 검사 및 관리에 종사할 수 있다. 국가 식품 위생법 및 규정에 익숙합니다.

4. 일정한 사회의학, 노동위생, 환경위생, 직업병 지식을 가지고 있으며, 조사 연구 능력과 과학적 사고 방법을 가지고 있다.

Baidu 백과 사전-식품 위생 및 영양 전공