훈제 생선이란 무엇입니까? 훈제 생선은 어떻게 만들었어요?

사실 훈제 생선은 상해에서 가장 일찍 태어나서 남방에서 인기가 많다.

우리는 훈제 생선을 만들 때 생선 한 마리를 준비해야 하는데, 황주, 설탕, 파, 간장으로 직접 보조재를 만들 수 있다.

이번에 생선을 준비할 때는 훈제 물고기가 더 꽉 찰 수 있도록 잔디 잉어를 준비해 보세요. 우선 사온 생선을 깨끗이 씻고, 생선을 자르고, 조각으로 썰고, 물고기를 한쪽에 두고, 표면의 물을 빼야 물고기를 사용할 수 있다.

우선, 우리는 냄비에 기름을 넣어야 한다. 기름이 뜨거워지면 우리는 냄비에 직접 생선을 튀길 수 있다. 약 3 분 정도. 3 분 후, 우리의 생선은 이미 다 구워졌으니, 구운 생선은 꺼내서 한쪽에 놓아야 한다. 솥에 적당량의 물을 넣다. 물이 끓으면 냄비에 소금, 간장, 황주를 넣을 수 있다. 2 분 동안 열렸는데, 물이 이미 끓었다. 그리고 우리는 냄비에 준비한 생선을 삶아야 한다. 이때 불을 끄고 20 분 정도 더 끓여주세요. 20 분 후에 우리 수프는 덜 끓었다. 이때 우리는 불을 끌 수 있다. 불을 끈 후, 우리는 생선을 소스에 한 시간 정도 절여야 한다. 한 시간 후에 우리 물고기는 매우 맛있을 것이다.