춘분에 관한 민속 활동

산시성과 저장성의 고대인들은 춘분에 와인과 식초를 양조하는 풍습이 있었습니다. 샤오팡은 고대인들이 춘분에 식초와 포도주를 양조했는데, 아마도 좋은 포도주와 식초를 양조하기 위해 균형, 화해를 의미하는 춘분을 "하늘과 땅이 평평하다"는 의미로 받아들였을 것이라고 말했습니다. 또한 춘분, 대기가 연결되어 미생물 활동뿐만 아니라 와인과 식초의 제조에도 도움이됩니다. 저장성 카운티 기록 : "춘분에 양조 된 와인은 항아리에 저장되어 녹은 후 3 볼트의 찌꺼기입니다. 색이 붉고 맛이 오랫동안 변질되지 않는데, 이를 '춘분주'라고 합니다. '좋은 술은 시기를 알고, 봄 술은 금처럼 비싸다'는 속담도 있습니다.

항저우, 샤오싱, 항저우 모두 고대부터 와인을 양조하는 전통을 가지고 있습니다. 명나라의 유명한 오페라 작가인 고련(高蓮)은 <순성팔록>에서 항저우의 고대 풍습을 기록했는데, 배꽃이 피면 꽃을 따서 쌀을 빚어 술을 빚었는데 이를 '배꽃춘'이라고 불렀다고 합니다. 백주이는 항주의 암살자로 있을 때 "항주의 봄 풍경"이라는 시를 썼는데, 그 시에는 "청치는 술과 배꽃을 팔고 있다"라고도 썼습니다. "그 풍습, 술 빚고 배꽃 익는 것을 '배꽃 봄'이라고 한다"는 것이 저자의 원문입니다.

오늘날 사람들의 삶은 점점 더 빨라지고 있으며 '봄 술 빚기'의 문화적 전통은 점차 사라지고 있습니다. 현재 중국의 저장성과 산시성만이 춘분에 와인을 빚는 관습을 유지하고 있습니다. 산시성 링촨에서는 춘분에 와인을 빚을 뿐만 아니라 농부들에게 풍작을 기원하는 의미로 와인을 바칩니다.