중국시가넷 - 여름의 시구 - 콩나물을 하루에 한 개씩 먹으면 살이 찌나요?
콩나물을 하루에 한 개씩 먹으면 살이 찌나요?
콩나물의 주요 성분 :
콩나물의 주요 성분은 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 섬유질, 카로틴, 니아신, 인, 아연 및 기타 미네랄입니다.
콩나물 섭취량 분석 :
성인 기준으로 체중에 따라 정상 섭취 범위(1㎏ 섭취량 약 1g) 내에 있으므로 하루 1㎏ 섭취는 과하지 않으며, 과다 섭취하더라도 바로 지방 저장으로 전환됩니다.
콩나물의 기원:
콩나물은 영양이 풍부한 채소인 콩의 새싹을 가공한 것입니다. 오늘날 세계 최고의 "천연" 및 "건강" 식품 중 하나는 중국의 콩나물, 특히 황금빛 "루이 채소"인 콩나물입니다. -콩나물. 아민 시인 벤 첸은 콩나물을 찬양하는 시를 쓴 적이 있습니다."얼음과 옥처럼 맛이 다르며, 씨앗은 진흙 속에 있지 않고 뿌리는 지지대에 있지 않다"라고요. 발아 과정에서 더 많은 영양분을 방출하고 인체 흡수에 더 도움이되는 대두는 영양도 대두보다 낫습니다.
콩나물의 영양가;
콩나물은 열을 내리고 눈을 밝게 하며 기를 보충하고 피를 보하며 잇몸 출혈, 심혈관 경화증, 저 콜레스테롤을 예방하는 효능이 있습니다. 봄은 비타민 B2 결핍의 계절입니다. 봄에 콩나물을 많이 먹으면 비타민 B2 결핍을 효과적으로 예방할 수 있습니다. 콩나물에 함유 된 비타민 E는 피부와 모세 혈관을 보호하고 동맥 경화를 예방하며 노인의 고혈압을 예방할 수 있습니다. 또한 콩나물에는 비타민 C가 풍부하기 때문에 미용 식품입니다. 콩나물을 정기적으로 먹으면 머리카락에 영양을 공급하고 어둡고 윤기있게 유지하며 얼굴 주근깨에 좋은 영향을 미칠 수 있습니다. 콩나물을 먹으면 청소년의 성장과 발달 및 빈혈 예방에 큰 이점이 있습니다. 콩나물을 정기적으로 먹으면 뇌 건강, 피로 방지 및 항암 효과가 있습니다. 콩이 싹이 트는 동안 헛배 부름을 유발하는 콩의 물질이 분해됩니다. 또한 일부 영양소는 체내에 더 쉽게 흡수됩니다. 최근에는 콩나물에는 발작을 줄일 수있는 질산염 인산염 비료가 있다는 것이 밝혀졌습니다.
지식 대중화 :
콩나물의 역할 :콩나물과 숙주나물을 규칙적으로 섭취하면 건강한 체중 감량에도 도움이됩니다.
숙주나물을 예로 들어 보겠습니다. 녹두는 싹이 트는 과정에서 인체에 유익한 많은 변화가있을 것입니다 : 단백질의 일부는 인체에 쉽게 흡수 될 수있는 유리 아미노산으로 분해되고 목화씨 설탕, 털 꽃 설탕 및 기타 가스 생성 설탕이 완전히 사라져 녹두 콩나물을 먹으면 복통으로 인한 녹두의 과도한 섭취와 같지 않을 것입니다. 그리고 녹두 싹이 트고 더 많은 인, 아연 및 기타 미네랄을 방출하고 비타민 B2, 카로틴, 비타민 C, 엽산, 비타민 B6 등을 포함한 비타민 함량이 크게 증가합니까?
연구 결과 :
녹두 콩나물에는 섬유질이 포함되어 있으며 부추와 함께 볶아 노인과 어린이의 변비를 예방하는 데 사용할 수 있으며 이는 안전하고 효과적입니다. 녹두 콩나물에는 다양한 비타민이 포함되어 있으며 혀 염증으로 인한 비타민 B2 결핍과 보조 요법 질환으로 인한 비타민 C 결핍에 사용할 수 있습니다. 미국인들은 숙주나물을 비만인에게 가장 적합한 채소 중 하나로 높이 평가하고 있습니까?
다이어트 요법 :
한방에서는 숙주는 성질이 서늘하고 맛이 달아서 열을 제거하고 경락을 준설하며 온갖 독소를 들어 올릴뿐만 아니라 오장을 조절하고 얼굴을 아름답게하고 영양을 공급하며 습기와 열을 다스릴 수 있다고 믿습니다. 습열 정체, 식욕 부진, 피로, 발열, 갈증, 변비, 배뇨통, 충혈 된 눈, 입과 코의 염증이있는 환자에게 적합합니다. 녹두 콩나물의 이러한 약리학 적 효과를 사용하여 일반적인 질병을 치료하기 위해 많은 치료 솔루션을 만들 수 있습니다.
1, 녹두 콩나물 끓는 물로 데친 녹두 콩나물, 간장 식초를 넣어 차게 먹으면 깨어나 해독 할 수 있습니다 .
2, 녹두 콩나물 붕어 조림, 모유 유지 치료 가능 .
3, 녹두 콩나물과 겨울 멜론 껍질의 적당량을 취하고 식초를 넣고 수프를 요리하여 마시면 여름 갈증을 예방할 수 있습니다 .
4. 숙주 100g, 돼지 심장 1개, 소금 약간, 천피 20g, 물 스튜, 고기 섭취하기. 수프를 마시고 기관지염을 치료할 수 있습니다.
5. 녹두 콩나물을 주스로 두드려 적당량의 설탕을 넣고 차 대신 마시고 요로 감염, 요로 발적, 비뇨기 빈도 등에 보조 역할을합니다.
6. 숙주나물 100g, 삼겹살 100g, 민들레 100g을 물에 넣고 끓여서 삼겹살, 숙주나물을 먹고 국물을 마시면 복통을 치료할 수 있습니다.
금기 :
화학 비료로 만든 녹두 콩나물은 먹을 수 없습니다. 비료에는 숙주나물에 존재하는 박테리아의 작용으로 니트로사민으로 전환 될 수있는 질소 화합물이 있기 때문입니다. 니트로사민은 위암, 식도암, 간암 등을 유발할 수 있습니다. 반면에 숙주나물은 차가운 음식입니다. 너무 많이 먹으면 위 기를 손상시키기 쉽고 조 섬유질이 포함되어 장 연동 운동을 촉진하여 설사를 유발하기 쉽습니다. 따라서 만성 장염, 만성 위염 및 소화 불량 환자는 더 많이 먹어서는 안됩니다. 체중 감량과 장시간 식사를해야하는 경우 영양 혼합에주의를 기울일 가치가 있습니다.