중국시가넷 - 여름의 시구 - 젠먼 수다오 젠먼고개 풍경구 의 소속은 어디인가요?
젠먼 수다오 젠먼고개 풍경구 의 소속은 어디인가요?
젠먼수다오는 젠먼고개를 중심으로 북쪽의 산시성 닝창에서 남쪽의 청두까지 총 길이 450킬로미터에 이르는 국가급 풍경구의 첫 번째 배치입니다. 팡통, 장완, 장위, 등애, 마초, 바오산량이 멋진 이야기를 남긴 건문수 길을 따라 삼국지 문화가 깊게 자리 잡고 있습니다. 젠먼슈 도로에는 많은 기념물이 있는데 그중에서도 산싱두이 유적, 더양 문학사, 조화 고대 도시, 치쿠산사, 황제사, 천불절벽은 모두 중요한 문화 유적이에요. 건문수길의 풍경은 사계절 꽃이 피는 푸레산, 300마일에 달하는 노송이 우거진 구이윈 갤러리, 위밍협곡의 '페이량산' 등 아름답습니다. 1000년 전 "수길은 통과하기 어렵고 푸른 하늘에 올라가기 어렵다"는 시로 유명한 시인 이백은 고대 수길의 길이가 수백 마일이고 푸른 하늘에 올라가기 어렵고 통과하기 힘들다고 말했습니다. 수백 마일의 고대 도로, 산, 절벽, 흐린, 장엄하고 장엄하고 장엄한 수로는 쓰촨과 산시에서 교통에 큰 장벽을 구성합니다.
쓰촨성 지안현에서 남쪽으로 15km 떨어진 지안먼 고개는 쓰촨분지 단층대 북쪽 가장자리에 위치하고 있으며, 산의 끝이 이곳에서 끊어진 크기입니다. 절벽의 양쪽 봉우리가 칼처럼 뾰족합니다. 따라서 중국에서 가장 유명한 자연 고개 중 하나 인 "젠먼"이라고 불리며 "세계의 위험에 처한 젠먼", "세계 최초의 고개", "쓰촨의 관문"이라는 명성을 누리고 있습니다. "명성. 삼국지 촉한 주괄의 재상이 이곳에서 30마일의 성벽을 수리하고 경비병을 세웠으며, 그 이름은 "지안"입니다. 당나라 시인 이백은 "촉으로 가는 어려운 길"에서 지안타관 암석, 사람의 힘, 만 명의 사람들을 칭찬하여 지안문 고개를 유명하게 만들었습니다. 1982년 국무원의 첫 번째 배치로 국가 중점 명승지로 등재되었고, 2065년 438 +00 9월은 국가 AAAA 명승지로 등재되었습니다.
높은 젠먼 고개는 위험한 지형 때문에 항상 전쟁의 장소였습니다. 전설에 따르면 전국 시대 진나라 혜왕은 촉나라의 젠먼의 경치를 삼키고 싶었지만 촉나라에 들어갈 문이 없었다고 합니다. 그는 촉나라 왕에게 다섯 명의 미녀와 다섯 마리의 소를 바쳤다고 거짓말을 했습니다. 촉나라 왕은 그 말을 믿고 딩리시 다섯 명을 보내 길을 열어 진나라로 들어가 미녀들을 맞이하고 황금 소를 운반하도록 했습니다. 그때서야 비로소 촉나라의 길이 열렸고, '황금소길'이라고도 불리는 이 길은 건문 촉나라 길이라고도 불립니다.
삼국시대 촉나라 재상 제갈량은 군대를 이끌고 위나라를 공격했습니다. 제갈량은 웅장한 봉우리와 가파른 산을 보고 병사들에게 바위를 깎고 대들보를 세우고 가대를 만들라고 명령했습니다. 제갈량은 북쪽의 조비를 공격하기 위해 치산을 여섯 번이나 오르며 식량과 병력, 훈련을 비축했습니다. 또한 석문을 수리하고 대건산 성벽 사이의 협곡 입구에 성문을 쌓고 병사를 보내 성문을 지키게 했습니다. 당시 위나라 장군 중휘는 6,543,800여 명의 장수를 이끌고 한중을 거쳐 건문 고개를 넘어 촉나라를 점령하기 위해 협력했습니다. 촉의 장 장군은 3만 명의 군대를 이끌고 건문고개로 후퇴하여 655,438,000명 이상의 중휘의 공격에 저항했습니다. "한 사람이 지키면 만 명이 힘을 쓰지 못한다"는 말이 있을 정도입니다.
지안먼 고개는 지안먼 수다오 국가중요풍경구의 핵심 관광지이자 지안먼 고개 국가삼림공원의 주요 부분이기도 합니다. "하늘 아래 첫 번째는 젠먼, 하늘 아래 첫 번째는 지우자이, 하늘 아래 첫 번째는 에메이, 하늘 아래 첫 번째는 칭청"이라는 말이 있습니다. 쓰촨성 4대 풍경 중 하나인 젠먼 고개는 그 누구에게도 뒤지지 않는 절경입니다. 역사 속에는 "젠먼을 넘으면 쓰촨에서 승리하는 것 같다"는 말이 있습니다. 고대 젠먼고개 수로에서 중요한 고개입니다. 총 면적: 186.2 평방킬로미터. 계획 면적은 142제곱킬로미터입니다.
지안먼 고개는 수백 마일의 날카로운 산맥 한가운데에 있는 틈새입니다. 72개의 봉우리는 마치 칼 모양으로 자연 장벽처럼 생겼습니다. "한 사람이 지키면 만 명이 강제할 수 없다"는 말이 있을 정도로 전략적 지리적 위치가 매우 중요한 곳입니다. 100번이 넘는 전쟁이 일어났고 10명이 넘는 황제가 이곳을 거쳐 갔으며 수많은 문인들이 4,000편에 가까운 작품을 남겼습니다. 촉나라의 장군 장의는 10만 대군의 위나라 군대가 이 고개에 들어오는 것을 거부했습니다. 제갈량 장군 유적지, 고대 사원, 귀중한 기념물, 건문 4경(건문 이슬비, 량산 소나무 물결, 석양 벽, 눈 속에 잠긴 구이윈), 건문 4대(장위 석상, 천년 바우히니아, 상록 소나무와 노송, 날카로운 산 석순) 등이 있습니다.
젠먼고개 풍경구의 주요 명소는 젠먼고개, 젠장도로, 젠장고개 건물, 젠장 무대도로, 72봉, 샤오젠산, 장공묘, 장웨이묘, 두나이묘, 중사의 옛 기지, 진뉴도로, 호맹문, 수청봉, 량산사, 레이팅협곡, 추이핑봉, 개척자 고개, 고대 젠시교, 지공묘 등입니다.
- 전 세계에 걸쳐 있습니다.
원래의 고대 문루는 3층의 위쪽으로 휘어진 망루로, 가운데에 가로로 현판이 걸려 있었고, "천하의 건문은 절대벽"이라는 문구가 새겨져 있었으며, 꼭대기 층 중앙의 현판에는 "장엄한 고개의 천하위험"이라는 제목이 새겨져 있었습니다. 안타깝게도 이 웅장한 고대 세관 건물은 1935년 쓰촨-산시 고속도로 건설로 인해 완전히 철거되어 직사각형의 "젠먼 고개" 석비만 남게 되었습니다. 현재의 건물은 1992년에 옛 건물 자리에 재건된 것으로, 더욱 멋진 고풍스러운 건물입니다. 2008년 "5.12" 지진으로 지안 관광은 심각한 피해를 입었습니다. 카운티의 7 개 명승지가 손상되어 손상된 면적이 100 %에 달했으며 젠먼 고개 명승지도 어느 정도 손상되었습니다. 이 세계적으로 유명한 고개의 우아함을 회복하기 위해 지안현은 재건과 업그레이드를 위해 많은 노력을 기울였습니다. 통지대학교가 마련한 마스터플랜에 따르면 젠먼고개 풍경구는 대건문, 지공사, 레이밍계곡, 우리포, 쿠이윈 갤러리 등 5개의 풍경구로 구성되며, 처음 4개의 풍경구 면적은 75평방킬로미터에 달합니다. 전체적인 스타일은 한나라 스타일로, 젠먼 고개의 대담함, 가파름, 한적함, 깊이에 중점을 두고 있습니다.
-관광 자원
젠먼고개 풍경구 안내 지도
이 건설 목표를 달성하기 위해 지안은 다양한 조치를 취했습니다. 젠먼 고개는 영웅심, 위험, 은둔, 아름다움, 기이함을 결합한 곳입니다. 젠먼 고개는 산의 위험성 외에도 깊은 계곡, 아름다운 구이윈 갤러리, 기묘한 바위와 동굴로 유명합니다. 이곳에는 많은 명소가 있습니다. 지금까지 개발 된 명승지에는 젠산의 "72 봉우리", 개척자 고개, 량산 사원, 쿠이핑 봉우리, 황징 동굴, 자오비, 레이공 협곡, 셴차오, 옥녀산, 크고 작은 동굴, 뱀신 절벽, 한 줄의 하늘, 책 상자 봉우리, 뒷문 문, 잉판 입, 장웨이 무덤, 건하 댐 등이 있습니다. 현재 대건산 자락에는 많은 경치가있는 명소가 있습니다. 요즘에는 다젠산 기슭에 케이블카가 있어 책장봉까지 갈 수 있고, 절벽길을 따라 올라가 산 주변의 계단을 따라 량산 사원과 쿠이핑 봉에 도착할 수 있습니다. 또는 문 뒤의 폐쇄된 원형 계단에서 슈지펑봉에 도착한 다음 슈지펑봉에서 절벽 등반로를 따라 올라가면 정상에 도착할 수 있습니다. 량산은 남북조 시대에 이곳에 수행하러 온 량나라의 우 황제의 이름을 따서 지었다고 합니다. 쿠이핑산 기슭에 있는 '황징동굴'은 당나라 명나라 황제가 '안시성 난'을 피해 동굴에 금은보화와 불경을 숨겼다고 해서 붙여진 이름이라고 합니다. 문루의 동쪽, 젠먼 고개가 있는 언덕 꼭대기에는 장웨이리가 방어했던 '캠프'가 있는데, '장웨이시'라고도 불립니다. 청나라 요새의 유적도 있으며, 돌 절벽의 오른쪽에는 강희제의 17번째 아들이 "첫 번째 고개"라는 네 글자를 새겨 놓았습니다. 이러한 명소와 전설은 아름다운 자연 경관에 우아함과 아이들의 흥미를 더하여 관광객들이 다시 오는 것을 잊게 만듭니다. 젠먼 고개를 방문하면 당나라의 위대한 시인 이백의 시 '수로 가는 길'의 매력을 충분히 느낄 수 있습니다: "수로 가는 길은 어렵고, 푸른 하늘에 오르는 것보다 더 어렵다"라는 시구입니다.
-삼국문화
지안먼 고개는 국무원에서 발표한 첫 번째 국가 풍경구인 촉의 지안먼 도로의 중심지로 지안먼의 아름다운 풍경을 감상할 수 있습니다.
지형이 가파르고 쓰촨을 드나들 때 반드시 통과해야 하는 건조한 도로로 '쓰촨성 북부 장벽, 두 개의 쓰촨성 목구멍'입니다. 젠먼 고개의 삼국 문화는 뿌리가 깊고 공식 역사에 많은 기록이 있을 뿐만 아니라 소설 '삼국지연의'에도 수십 개의 상세한 묘사가 있습니다. 오늘날까지도 삼국지의 유물이 곳곳에서 발견되고 삼국지에 대한 이야기가 널리 퍼져 있습니다.
젠먼 고개의 건설과 장안현의 설립은 모두 삼국지와 관련이 있습니다. 삼국지연의》에 따르면 "제갈량이 촉나라에 이르러 돌을 깎아 빈 비행교 누각을 만들고 그 여정을 지나 이곳에 건문문을 세웠다"고 합니다. 또한 『이지광지』에는 "제갈량이 정자 길을 30마일이나 걸어 위험에 처하자 위나라를 세워 지키게 했다"고 기록되어 있습니다. 유비가 청두에 도읍을 정한 후, 건안 22년(서기 217년) 건문 고개 아래에 건안현을 세웠습니다. 뿐만 아니라, 지앙즈를 중심으로 한중에서 청두까지 1,000마일이 넘는 거리를 통합했습니다. 청두에서 지통, 지앙과 바이수이를 거쳐 산시성 몐셴현의 양안 고개, 한중으로 이어지는 지앙 도로의 안전과 원활함을 보장하고, 향후 제갈량의 건문 고개에 대한 '촉한의 북방 원정'의 걱정을 덜어주었습니다.
치산과 장보는 중앙 평원을 벌목하여 여건을 조성하고 기초를 닦았습니다.
관련 기록에 따르면 유비는 황제의 자리에 오르기 전 네 차례나 건문고개를 오갔다고 합니다. 또한 <삼국지연의> 65권에는 유비가 장비와 마초가 싸우는 모습을 보기 위해 맹획을 찍기 위해 여섯 번이나 왕복했다고 기록되어 있습니다. 제갈량도 젠먼 고개를 여러 번 왕복했습니다. 제갈량은 판에 도착한 후 군대를 이끌고 한중으로 북상하기 위해 건문고개를 통과했습니다. 삼국지연의 65장에는 그가 밤에 청두에서 유장을 만나러 가는 길에 맹자로 돌아와 작은 계획을 세우고 마초를 되찾았다고 적혀 있습니다. 제27장은 건안 23년(218) 7월에 10만 대군을 이끌고 한중을 정벌할 때 유비와 함께 다시 맹자의 진영에 왔으며, 그 동안 여러 차례 건문을 다녀왔다고 말한다.
장려는 위나라 장수 등애, 제갈량과 함께 3개월 동안 젠먼 고개에서 전투를 벌였습니다. 삼국지연의에는 제갈량에 대한 수십 가지 묘사가 있습니다. 101번째 "제갈량이 신을 가장하고 능선산에서 나와 장안으로 달려가 장_모집" 묘사는 매우 상세하고 훌륭합니다: "건흥 9년 2월 봄, 갑자기 손리가 20만 대군을 이끌고 장안을 공격하고 싶다고 보고하고 갑자기 박판 두 발을 치고 장_과 백여 명의 군대가 목문에서 죽었습니다. 지금까지 Jiange 보행자, 특히 군사 사단의 옛 이름이 지나갔습니다."
112번째 '사마 이백원전 위초, 제갈량이 목마로 소를 만들다'로 거슬러 올라가면 "건흥 13년 정월 초하루에 양이가 조정에 들어가 '오늘 곡식과 쌀이 모두 검각에 있어 운반하기 불편하다. 어떻게 하면 좋겠습니까? 공명은 미소를 지으며 "나는 오래전부터 이 일을 계획하고 있었다. 서천에서 산 나무와 큰 통나무로 나무 소와 말을 만들어 곡식과 쌀을 아주 편리하게 운반할 수 있습니다. "올바른 장군 고상은 천 명의 병사를 이끌고 나무 소와 말을 몰고 장안에서 큰 요새인 치산까지 곡식과 풀을 운반하며 촉나라 군대를 오갔습니다. 칼길은 말을 몰기에는 위험하고 협곡은 나무 소를 몰기에는 험난하다."
"중휘 병사들이 한중로를 나누고, 오호는 현자에게 군산을 세우도록 현자를 보여 주었다.": "장의가 군대를 이끌고 다리를 건너 곧 가려고했고, 전군은 왼쪽 장군 장이, 오른쪽 장군 요화에게 말했다. 화는 "오늘 우리 군대는 사방이 적, 식량, 풀로 둘러싸여 있으니 장안으로 후퇴 한 다음 계획을 세우는 것이 낫다"고 말했습니다. . 갑자기 중휘는 등애가 군대를 열 가지 이상의 방법으로 나누어 우리를 죽였다고 보고했습니다. 욕망과 날개가 우리의 힘을 갈라놓습니다. 화는 '백수는 좁고 건문 고개는 고대 촉나라의 길이다.
117번째 "등사자평, 제갈량이 문주에서 죽었다"로 돌아가서:
중회가 25마일 떨어진 마을에 제갈량이 감사의 인사를 하러 왔다. 아이젠은 매우 화를 내며 '장군은 한중을 점령하라, 궁중은 하늘의 운명이니 일찍 지앙을 점령할 수 있다'고 말했다. 아이젠이 말하기를 '내가 군대를 이끌고 한중 덕거에서 나와 길로 청두를 점령할 수 있습니다'라고 했다. 장의는 군사를 후퇴시켜 그를 구했고, 장군은 약하게 장안을 점령하여 공과 덕을 모두 얻었습니다'. 그래서 사다리 총대를 세우고 건문만 공격했다."
118번째 '태왕이 목숨을 잃고 서천 두 장수가 공훈을 세웠다'로 돌아가서 : "사람들이 고민하는 것을 보고 나는 즐거운 얼굴로 '내가 한나라로 돌아갈 계획이 있으니 안심해도 좋다'고 말하자 백성들이 질문을 던졌다. 장위와 장군들은 한 가지 계획을 속삭였습니다. 즉, 젠먼 고개 전체에 깃발을 내릴 것입니다."
116장부터 118장까지 세 번 연속으로 장량의 전투가 나온다.
지앙에는 고대 관로, 우호교, 우호 경사, 깃발 심는 돌, 포인팅 플랫폼, 야영 입, 중서 옛 요새, 장위 동상, 장, 관도 책, 아두 백, 장, 가대 도로 유적, 책 상자 구멍, 지팡이, 관도 강, 관도 돌, 등애의 무덤, 생강 위 무덤 등 삼국지의 많은 유물이 있습니다.
장족 민속 젠먼고개 쿠이윈 갤러리 경치 코너.
삼국지에는 훨씬 더 많은 이야기가 있으며 거의 모든 유물에는 생생한 전설이 있습니다. 예를 들어 장비는 우물에서 놀았고, 제갈량은 젠먼 고개 절벽에 병서를 숨겼습니다. 건문고개는 전쟁과 인물뿐만 아니라 백성들의 삶과도 밀접한 관련이 있는 삼국지와 떼려야 뗄 수 없는 곳입니다. 젠먼두부의 기원과 발전은 삼국지의 문화와 관련이 있습니다. 전설에 따르면 장의가 건문 고개를 지키고 있을 때 두부로 병사들을 키우고 말에게 콩 찌꺼기를 먹여 말 농장에서 병사들이 더 강해져 결국 등애를 물리쳤다고 합니다. (선, 양시전)
또 다른 설: 젠먼 고개는 광위안에서 남쪽으로 50킬로미터 떨어진 지앙현 대건산 고개에 위치한 고대와 현대에 걸쳐 유명하고 장엄한 고개입니다. 구불구불한 절벽과 도시가 있는 칼과 같은 다젠산. 산이 갈라지고 두 개의 절벽이 마주보고 있어 '젠먼 고개'라는 이름이 붙었습니다. 젠먼 고개는 여러 세대에 걸쳐 군사 요새로 사용되었습니다. 장웨이가 10만 대군을 거부한 장웨이시가 있고 장웨이동, 장공교, 장웨이의 무덤도 있습니다. 또한 량산사, 뱀신절벽 불멸의 다리, 진뉴협곡, 협곡, 대천굴, 샤오천굴, 성경, 황홀, 쿠이핑봉, 옥녀산 및 기타 고대 사원이 있습니다.
-쿠이윈 갤러리
쿠이윈 갤러리는 일반적으로 "황백의 거리"로 알려진 자오화 광원 롱탄 북쪽, 지앙을 거쳐 지통까지, 남동쪽으로는 랑중까지 이어집니다. 소위 "삼십만 그루의 나무"로 불립니다. 슈로드의 양쪽에는 고대 사이프러스 하늘, 푸른 나무, 무성하고 우아하며 길을 걷고 여름 더위를 모르고 겨울 추위를 알지 못하는 덮여 있습니다. 8,000 그루가 넘는 고대 사이프러스가 있습니다. 전설에 따르면 촉한의 장군 장비가 이곳으로 행군했다고 합니다. 산길이 험준하여 식별하기 어렵기 때문에 그의 병사들은 길 양쪽에 편백나무를 심어 "장"의 아름다운 이야기를 남겼습니다. 오늘날 고대 도로는 푸르고 사이프러스가 울창합니다. 에메랄드 회랑이라면 "쿠이윈 회랑"의 장관을 이룰 것입니다. 후손들은 "환호 추이바이슝 천년, 일곱 개의 곡선 스크린"이라는 시를 지어 칭송하고 있습니다.
젠먼 두부
소개
"젠먼 두부"는 젠먼슈다오의 경치 좋은 지역인 젠먼 고개에서 생산되는 독특한 두부를 말합니다.
지안먼 두부를 먹어보지 않으면 세계 여행을 헛수고한다는 속담이 있을 정도입니다. 건문 두부는 쓰촨성 광위안시 지앙현 건문 고개에 있는 '건문 세계 위험', 즉 위인의 자리입니다. 젠먼 두부 품종 중 하나
특징
젠먼 두부는 맷돌로 두부를 돌려서 두부를 만들기 때문에 찌꺼기가 적습니다. 두부의 양이 많을 뿐만 아니라 부드럽고 맛도 좋습니다. 지안먼 패스 타운의 고풍스러운 거리에서 식사를 하다가 무작위로 식당에 들어가 보세요. 메뉴에는 눈부신 이름의 두부 요리가 가득합니다. 충분히 먹기 힘들다면 먼저 눈을 즐겁게 하세요.
두부는 영양분이 풍부하고 몸을 강화하고 아름다움을 치유하며 수명을 연장할 수 있는 전통적인 인기 음식입니다. 고대에는 "얼음"이라고 불렀습니다. "젠먼 두부"는 쓰촨성 지안 현 젠먼 슈다오의 경치 좋은 지역인 젠먼 고개에서 생산되는 독특한 두부를 말합니다.
역사적 전설
역사 기록에 따르면, 서한 시대부터 시작되어 안후이성과 후베이성의 일부 현에서 부유하고 귀족적인 가정에서 즐기던 것이 한강과 화이허강으로 퍼져나갔다고 합니다. 젠먼고개 마을의 두부 제조 기술은 삼국 시대부터 시작되어 수천 년의 역사를 가지고 있습니다. 전설에 따르면 삼국 시대 장위 장군은 한중에서 위나라 장수 중휘와 등애에게 패한 후 위험한 젠먼문을 지키기 위해 후퇴했다고 합니다. 당시 장의 병사들은 너무 지쳐 싸울 수 없었고 말들도 너무 지쳐서 탈 수 없었습니다. 그는 쓰촨의 북쪽 장벽인 젠먼이 위험에 처한 것을 보았습니다. 젠먼의 한 지방 관리가 서둘러 장웨이에게 사흘 동안 성문을 닫으면 전쟁이 없을 거라는 계획을 제시했습니다. 사람들은 집에서 콩우유를 갈아서 병사들에게 두부를 주고, 군마에게 콩 찌꺼기를 먹인 다음 병사와 말이 기력을 회복하면 다시 싸웠습니다. 이것은 영리한 계획입니다. 그 결과 병사들과 군마는 빠르게 기력을 회복했습니다. 3일 후 장의는 단 5천 명의 군사로 상안에 도착하여 중휘를 물리치고 빙위를 수십 리의 요새로 후퇴하게 하여 건문고개의 위기를 해결했습니다.
당 현종은 쓰촨성에 입성할 때 젠먼을 통과했다고도 전해집니다. 몸이 피곤해서 귀페이 양은 불안하게 잠을 자고 음식 맛이 없었습니다. 사람들은 그에게 건문 두부 한 그릇을 가져 왔습니다. 그는 갑자기 식욕이 왕성해지고 한동안 행복해져서 이 지역 특산 콩에 '황두'라는 이름을 붙였습니다.
기술적 특징
젠먼 고개 마을의 두부는 젠먼산 지역의 자갈이 많은 모래 토양에서 생산된 콩과 젠먼산 71개 봉우리의 '취안젠' 물로 콩을 불리고 갈아서 찌꺼기를 걸러내고 삶고 펄프를 만들고 탈수하는 과정을 거쳐 만들어집니다. 젠먼 두부는 색이 하얗고 부드럽고 맛이 좋으며 떫지 않고 향긋하고 질기죠. 튀김, 튀김, 볶음, 굽기, 조림, 찌기, 삶기, 냉기 및 기타 요리 방법으로 200가지 이상의 요리를 만들 수 있습니다.
혁신 두부
지안먼 수다오 구이윈랑 풍경구
요즘은 두부를 먹으러 지안먼 고개에 가면 혁신적인 요리도 먹을 수 있어요! 소위 혁신적인 두부는 모양을 만드는 두부와 맛을 만드는 두부로 나눌 수 있습니다. 전자는 우물 두부처럼 하얀 접시 가운데 유리컵이 뒤집혀 있고, 그 중 3분의 2는 맑은 물이며, 그 표면에는 무로 조각한 작은 연꽃이 떠 있습니다. 가게 주인은 "유리잔은 보기 위한 것이니 만지지 마세요"라고 말하며 접시를 내어줍니다. 컵 주위의 모둠 두부는 먹을 수 있습니다. 손님들은 먹고, 보고, 요리가 어떻게 만들어졌는지 추측하며 괜히 식사하는 재미에 재미를 더했습니다.
대표적인 풍미를 더하는 요리는 임신 두부입니다. 상형문자로 된 접시에 황금빛 타원형 두부 12개가 담겨 있습니다. 임신한 두부 접시 전체가 임신한 암컷 토끼처럼 생겼습니다. 토끼의 뱃속에는 달걀로 덮인 두부와 두부로 덮인 고기가 층층이 쌓여 있어 각기 다른 풍미를 느낄 수 있습니다.
4가지 특징
지안먼 사람들은 수천 년 동안 두부를 만들고 요리하는 다양한 방법을 개발하여 점차 독특한 특징을 가진 유명한 지역 특산품을 형성했습니다. 다른 곳의 두부와 비교하면 첫째, 흰색, 둘째, 부드러운 식감, 셋째, 매우 단단하여 자르고, 부러지고, 열리고, 부서지고, 모양을 잡는 것이 편리하고, 부서지거나 썩지 않으며, 넷째, 맛있는 맛, 지안현에서 30킬로미터 떨어진 젠먼에서도 두부를 생산해도 비교할 수 없는 네 가지 뛰어난 특징이 있습니다. 군과 다른 곳에서 두부 전문가를 초청하여 두부를 만들고 요리 할 것이라고보고되었지만 두부의 색과 맛은 매우 다릅니다. 그 이유는 세 가지로 첫째, 건문산 지역의 콩 재배지는 암석과 모래가 많고 통풍이 잘 되는 토양으로 콩의 단백질과 지방 함량이 높고, 둘째, 건문 두부를 만드는 데 사용하는 물은 건문 72봉의 샘물로 미네랄 샘 성분이 풍부하여 두부가 특히 맛있고, 셋째, 만드는 방법이 정교하고 섬세하며 기술이 독특하기 때문이라고 합니다.
두부의 고향
지안먼 두부는 볶음, 튀김, 구이, 찜, 튀김, 조림, 냉채 등 조리 방법이 매우 까다롭고 종류도 80여 가지가 넘습니다. 최근에는 젠먼에서 삼국지 문화가 발전하면서 등불 두부, 임신 두부, 짚배 도둑 화살, 7군 8진 홍수 등 10여 가지가 넘는 새로운 품종이 만들어졌습니다. 젠먼창의 인구는 1,000명에 불과하지만 두부 가게는 130개가 넘습니다. 사람들은 이 고대 마을에 들어서자마자 마치 '두부의 마을'에 온 듯한 느낌을 받습니다. 테이블 위의 두부, 냄비 속의 두부, 가마솥에서 찐 두부 등을 볼 수 있습니다. 젠먼을 방문하는 중국인과 외국인 관광객, 쓰촨-산시 고속도로를 여행하는 보행자 모두 두부를 먹고 있습니다.
지안먼 두부는 품질이 좋고 맛있을 뿐만 아니라 가격도 저렴합니다. 두부 가게에서는 테이블당 30위안에서 40위안까지 두부 좌석을 계약하는 경우가 많습니다. 한두 개를 주문하면 단돈 몇 위안으로 든든하게 한 끼 식사를 할 수 있습니다. 슝관 고개를 산책한 후 젠먼 두부를 한 입 먹어보는 것은 흔치 않은 즐거움입니다.
젠먼 두부 연회
현재 젠먼 두부는 100가지가 넘는 요리로 일련의 요리를 형성하고 있습니다. 추천: 눈송이 두부, 두부, 요정 두부, 곰발바닥 두부. 기네스 세계 기록 "젠먼 고개 두부 왕"
두부 왕
최근 영국 런던의 기네스 세계 기록 본부는 2003년 9월 28일에 젠먼 고개가 "두부 왕"을 기네스 세계 기록에 등재했다고 발표했습니다. 기네스 세계 기록, 세계에서 가장 크고 무거운 맛의 두부. '두부의 왕'은 길이 2.2m, 너비 1.2m, 높이 0.9m, 무게 3300kg입니다.
지안먼 건두부
지안먼 두부를 원료로 하여 압출 방식으로 숙성시킨 맛, 영양가, 진공 포장, 다양한 풍미를 갖춘 녹색 레저 식품입니다. 벌크의 풍미가 더 독특하고 당일에 만든 음식이 더 맛있습니다.
젠먼고개 풍경구
(1)젠먼고개의 지리적 개요
젠먼산맥은 광원시 위안바구와 지안현의 북쪽 경계를 가로지르며 남동쪽으로 수백 마일 뻗은 롱먼산맥의 한 지류입니다. 이곳의 봉우리는 갑작스럽게 솟아 있고 한 줄기 구름이 바다처럼 펼쳐져 있습니다. 지형은 북서쪽이 높고 남동쪽이 낮으며 평면은 약간 타원형입니다. 낮은 산악 지형, 울창한 산, 협곡 및 계곡이 지배적이며 산은 절대적으로 위험합니다.
지안먼산은 쓰촨성 북부의 자연 장벽으로, 고개는 위험하며 군인들은 이곳을 위해 싸워야 합니다. 톈슝 고개 북서쪽의 자오화에서 북쪽에는 바이웨이링, 윈타이산, 마오자자이, 모티엔링, 후퇴 고개가 있습니다. 남쪽: 동산자이, 젠먼관, 쓴죽자이, 샤오당옌, 옌시자이, 칭군링. 고대 촉 도로의 유명한 위험한 고갯길입니다. 소위 "하늘로 올라가기 어려운 길", "너무 가파른 길"이라는 말은 이곳을 가리킵니다.
지안먼산은 쓰촨분지 북쪽 가장자리에 있는 룽먼산 기슭에 지안먼 홍수가 쌓여 형성된 것으로, 지표면에 노출되어 있는 두꺼운 암석군인 지안먼관 그룹, 즉 지안먼관 대기업이라고도 불리는 벽으로 둘러싸인 대기업을 형성하고 있습니다. 위에서 아래로 지안문암의 대기업 층은 작은 것에서 큰 것으로 바뀌고 대기업의 직경은 큰 것에서 작은 것으로 바뀌며 대기업 이암은 점차적으로 증가합니다. 암석은 북쪽 경사가 가파르고 남쪽 경사가 완만하며 남동쪽으로 고르지 않게 기울어지는 단층 구조입니다. 이러한 지질학적 특징이 기이하고 위험한 젠먼산을 만들어 냈습니다.
지안먼산은 쓰촨분지 단층대의 북쪽 가장자리에 위치하고 있습니다. 쥐라기 시대(약 2억~1억 4천만 년 전)에 쓰촨성 주변의 산맥이 융기하여 분지가 물에 잠긴 호수가 되었습니다. 격렬한 풍화와 침식의 결과로 산맥은 호수 유역에 풍부한 퇴적물을 제공했습니다. 북남호와 수호가 형성되었습니다. 백악기(1억 4,000만~1억 6,500만 년 전)에 젠먼산맥은 슈강호 북쪽 가장자리에 있는 롱먼산맥의 전몽산 지대에 위치해 있었습니다. 롱먼산이 강하게 융기하는 동안 젠먼 홍수가 축적되어 젠먼 지대가 형성되었습니다. 히말라야 운동에서 룽먼산은 다시 강하게 상승했습니다.
지안먼산은 다시 한 번 돌출되어 오늘날의 지안먼산을 형성했습니다.
고대에는 량산으로 알려진 젠먼산은 크고 작은 젠산으로 이루어져 있습니다. 젠먼산의 남서쪽 부분으로 지안현에서 30킬로미터 떨어져 있습니다. 산은 높고 험준하며 북동쪽에서 남서쪽으로 100마일 이상 구불구불하게 뻗어 있어 웅장합니다. 산 끝의 주요 봉우리, 칼과 같은 봉우리, 돌담, 숲 속의 요새처럼 벽이 끊어지고 서로에 대해 두 개의 절벽이 선에 연결되어 문 모양을 이루고있어 "젠먼 패스"라고 불립니다. 젠먼 지형은 가파르고 진나라, 촉나라 교통의 목구멍입니다.
우지산은 젠먼산맥의 가장 높은 봉우리로 해발 1330미터입니다. 산은 뾰족하고 둥글며 하늘 높이 솟아 있습니다. 다섯 개의 봉우리 아래에는 동굴이 있습니다. 첫 번째 봉우리 아래에 있는 동굴을 '구룡동굴'이라고 하는데, 이곳은 지안현의 원시강 발원지입니다. 우지산 지역은 강우량이 풍부하고 봉우리가 높으며 구름이 짙고 변화가 많습니다. "우지 칭란"의 자연 경관은 현의 8대 명승지 중 하나입니다.
젠먼산 지역은 상록 침엽수 사이프러스, 소나무, 낙엽 활엽수 사이프러스, 참나무 및 소수의 포플러, 퉁, 단풍나무, 느릅나무 및 기타 잡목으로 숲의 영토 인 식생이 풍부합니다. 중국에는 천연가스, 벤토나이트, 충적 금, 우라늄 및 기타 광물 자원이 있습니다.
(2) 하천 시스템
지안먼산은 바위와 협곡으로 막혀 있습니다. 젠먼산에 모인 빗물은 북서쪽이 높고 남동쪽이 낮은 지형을 따라 강으로 흘러들어 협곡을 거쳐 청수강 계통과 장링강으로 흘러들어갑니다. 젠먼산에서 발원하는 물에는 서강, 원시, 다시젠시 등이 있습니다. 서강은 우지산 유역의 남서쪽에서 발원하여 둥바오, 우롄, 정싱, 카이펑, 슈잉, 제바, 창링을 거쳐 지안현의 난팡현과 랑중시를 거쳐 자링강으로 흘러 들어갑니다. 원시강의 발원지는 우지산 유역의 남동부에 위치하며 옌뎬, 베이먀오, 푸안, 원시를 거쳐 장커우로 흘러 자링강으로 합류합니다. 크고 작은 두 하천은 각각 젠먼진 흑산고개와 한양진 북푸자구에서 발원합니다. 이 두 하천은 젠먼 고개에서 다시시구로 합류하여 칭수이강으로 흐르고, 칭수이강은 다시 장가계로 흘러 바이롱강으로 합류하여 자링강으로 합쳐집니다.
(3)기후
지안먼산 지역은 아열대 습한 몬순 기후에 속합니다. 기후가 온화하고 일조량이 적당하며 사계절이 뚜렷하고 대륙성 몬순이 뚜렷합니다. 지리적 위치와 다양한 지형의 영향으로 인해 기후 수직화가 분명하고 지역 기후 차이가 작고 고도와 기후가 다르며 산 정상과 카오 계곡의 온도가 높습니다.
그 차이는 큽니다. 고도가 높아짐에 따라 기후가 감소합니다. 강수량은 풍부하지만 가파른 단일 봉우리, 고르지 않은 공간적 및 시간적 분포, 종종 "동쪽 상승 및 서쪽 하강"상황. 젠먼산 지역의 연평균 기온은 약 15.4℃, 연평균 강수량은 1039.4mm이며 여름에는 남풍이 우세하고 겨울에는 북풍이 우세하여 계절에 따라 풍향이 뚜렷하게 변합니다. 연간 서리가 내리지 않는 기간은 약 270일입니다. 가을과 겨울에는 안개가 자주 끼며 연평균 일조량은 1328.3시간입니다.
지안먼산의 사계절 기후 특징은 다음과 같습니다: 봄에는 기온이 빠르게 상승하고 봄 가뭄, 혹한, 먼지 폭풍이 많으며, 여름에는 날씨가 덥고 가뭄과 홍수가 자주 발생합니다. 가을 기온이 빠르게 떨어지고 가을비가 자주 내리고 비가 오거나 안개가 끼는 날이 많으며 겨울은 분명히 얼어붙고 산에 눈이 내리고 건조한 기후입니다.
봄: 북쪽과 남쪽의 차갑고 따뜻한 공기가 교환되는 계절입니다. 이 지역의 기온은 더 빨리 상승하지만 불안정하고 차가운 공기 활동이 빈번하고 흐리고 비가 오는 날이 적으며 때로는 봄 추위가 반전되기도 합니다. 1 월부터 기온이 상승하고 온화하고 쾌적합니다. 살구, 복숭아, 배꽃이 차례로 열립니다. 산에는 야생화가 피고 새들이 지저귀고 꽃향기가 가득한 봄의 색채가 가득합니다.
여름: 고온과 집중 강우. 한여름에는 최고 기온이 30~36℃로 수증기 증발량이 많고 기온이 높고 습도가 높으며, 7~8월에 강우가 집중되어 폭우와 돌발 홍수가 자주 발생합니다. 그러나 고도가 기후에 미치는 영향으로 산 아래쪽은 덥고 정상은 서늘하며, 특히 날이 맑고 여름 비가 내린 후 공기가 상쾌할 때는 더욱 그렇습니다. 산 위로 무지개가 날아다니는 모습은 마치 지상에서 펼쳐지는 동화 속 나라 같죠. 젠먼 고개에 있는 량산사는 예전에는 신선들이 수행하던 곳이었지만 지금은 관광객들의 여름 휴양지가 되었습니다.
가을 : 여름과 겨울이 반대 계절에 접어 들고 북쪽에서 남쪽으로 차가운 공기가 들어오고 따뜻한 공기가 썰물, 안개의 영토, 비가 증가합니다. 이때 산은 구름과 안개로 둘러싸여 있으며 풍경은 놀랍습니다. 가을 비가 내리거나 산을 걷는 것은 또 다른 장면이 될 것입니다. 청나라 때 건주는 차오보가 "이끼 잎은 비에 젖은 옷을 그늘지게 하고, 나뭇잎은 시원하다"는 시를 지었다는 것을 알고 있었습니다.
겨울: 중국의 건조하고 차가운 공기가 절정에 달하는 시기로, 기온이 영하로 떨어지고 건조한 기후와 바람이 많이 부는 날이 많습니다. 가장 추운 달은 10월로 영하로 떨어지는 날이 거의 없습니다. 서리가 내리는 기간은 2월 초순과 3월 초순에 영하 65438+로 짧습니다. 산 아래에는 눈이 거의 없지만 정상에서는 눈을 볼 수 있으며 멀리 보이는 산은 눈과 은빛으로 덮여 있습니다. 장원타오의 시 「지안에서 눈을 만나다」에는 "니홍의 옛 발톱 자국을 밟고 차가운 구름이 A 마을을 가로지르니, 오늘 밤 산은 꿈으로 돌아가고 눈은 지안먼에서 솟아난다"라는 구절이 있습니다.
지안먼고개진
지안먼고개에서 이름을 딴 지안먼고개진은 현청 소재지에서 남쪽으로 14킬로미터 떨어진 곳에 있으며, 면적은 132.7제곱킬로미터로 15개의 행정촌이 관할하고 있다.
65,438개의 행정촌 + 0개의 향촌위원회, 105개의 주민 집단, 4,687가구, 17,216명의 인구가 있으며 경작지는 23,857에이커에 이른다. 영토를 관통하는 108번 국도. "젠먼 수다오 국가 풍경구", "젠먼 국가 삼림 공원", "젠먼 국가 지질 공원", "쿠이윈랑 국가 4A 풍경구"가 있으며 독특한 자연 관광 자원과 삼림 자원을 보유하고 있습니다. 최근 몇 년 동안이 도시는 과학적 개발 개념을 동시에 심층적으로 구현하여 사람들을 풍요롭게하고 도시와 농촌 개발을 통합하고 사람들의 생계를 개선하고 산업 개발 구조를 최적화하며 개발 지향적이고 혁신적이며 생태적이며 서비스 지향적이며 조화로운 새로운 젠먼을 만들기위한 노력의 이행을 파악할 수있는 기회를 포착했습니다.
주소:광원시 지안현 젠먼관진
유형:숲
이용 시간:2시간 권장.
개장 시간:
젠먼수다오 풍경구에 맞춰 8:30~18:00
티켓 정보:
티켓 필요 없음. 티켓은 젠먼수다오 풍경구 패스에 포함되어 있습니다.