칭웬은 닭의 특징

청원계는 이미 수천 년의 양식 역사를 가지고 있으며, 청원의 귀중한 농업 지방 품종 자원이다. 청원닭' 은 일반적으로 마청원계로 불리며 중국 가금류 품종 지 27 개 프리미엄 품종 중 하나로 꼽혔는데, 암탉 등 깃털에 수많은 깨모양의 반점이 있어 붙여진 이름이다. 20 10 년 6 월, 국가품질 검사총국은' 청원닭' 을 지리적 표시 제품으로 보호하도록 승인했다. 청원닭은 지리와 사육방식 (죽림에서 이슬을 마시고 벌레를 먹는 방식) 으로 예로부터 육질이 부드럽고 매끄럽기로 유명하다. 가죽은 황금색이고, 살은 부드럽고, 껍질은 바삭하고, 살은 새빨갛고, 맛은 독특하기로 유명하며, 식객들의 사랑을 받고 있다. 청평닭, 광저우 명요리 중 하나로 1964 에서' 광저우 제일닭' 으로 불리며 원료는 청원계입니다.