식당 계산원은 어떤 일을 하나요?

질문 1: 호텔 계산원은 무슨 일을 하나요? 1. 체크아웃: 메뉴의 내용에 따라 체크아웃 청구서의 내용을 확인하고 금액이 일치하는지 확인합니다. 그 이유는 시간에. 원인을 찾을 수 없는 경우에는 정산이 이루어지지 않습니다. 할인이 있는 경우에는 반드시 지정된 관리자의 서명을 받아야만 적용됩니다. 할인이 있는 경우에는 반드시 당직 관리자와 투숙객이 서명해야 합니다. 2. 보증금 징수 : 예약일자(상하), 테이블 수, 이름, 유닛, 식사 시간, 식사 장소, 식사 유형, 식사 라벨 등 3부를 작성합니다. 보증금을 받은 후 금액을 대문자와 소문자로 적고, 계산원, 예약 담당자, 게스트 서명을 각각 기재합니다. 주문을 위해 레스토랑 이름과 전화번호를 남겨주세요. 세 번째 사본은 손님에게 주고, 두 번째 사본은 보증금을 모아서 건네주고, 첫 번째 사본은 반권입니다. 3. 보증금 환불 : 고객이 상품을 구매한 후 체크아웃 후 영수증을 제시하세요. 계산원이 영수증과 좌석을 확인하고, 담당 관리자가 청구서에 서명한 후 체크아웃 명세서에 환불 보증금과 금액을 표시합니다. 접수된 영수증은 역에 고정하여 함께 제출하시면 담당자가 서명하여 무효 처리해 드립니다. 4. 장기관련계좌의 보류계좌 및 무과금처리 : 회사, 단위, 개인 명의의 정기결제고객, 무과금고객의 경우에는 손님의 서명을 받은 후 다음과 같이 신고한다. 소비 후 서명하십시오. 단, 고객은 청구서에 회사, 이름, 전화번호를 표시하고 서명이 일치하는지 확인하여 향후 결제를 용이하게 해야 합니다. 5. 현재 결제방법은 현금, 정기예금, 수표, 서명, 신용카드 등 5가지가 있습니다. 현금 식별 방법: 워터마크, 보안 스레드, 패턴, 형광성, 엠보싱, 자성, 종이 소리 및 손에 거친 느낌이 있는지 여부를 식별합니다. 6. 거부 수표의 범위: 현금 수표, 시외 수표, 시외 신분증 소지자가 발행한 수표.

질문 2: 레스토랑 계산원이 되는 것이 쉬운가요? 식당 계산원은 주로 어떤 일을 합니까? 식당 계산원은 주로 다음을 수행해야 합니다.

1. 정확하고 신속하게 계산합니다.

1. 금전등록기 운영 및 가격 입력에 능숙함

2. 판촉물 가격과 판촉 내용을 숙지하세요.

2. 진심으로 환대

1. 숙련된 계산원의 응답 문구와 태도, 고객을 기다리는 방법.

2. 적절한 손질.

3. 퀵서비스

1. 고객에게 상담 및 에티켓 서비스 제공

2. 숙련된 신속하고 정확한 배깅 서비스.

3. 부적절한 외모, 무례한 발언 등 계산원 서비스 금기를 위반하지 마십시오.

4. 위 규정을 위반한 사람에게는 사건의 심각도에 따라 10~100위안의 벌금이 부과됩니다.

4. 숙련된 계산원의 기본 운영

1. 서서 일하고, 징수하고, 지불하고, 검색하는 것을 고집하며 정확하고 신속하게 지불금을 징수하십시오.

2. 사업자금을 적절하게 보관하고 정해진 기한 내에 지급하여 자금의 안전을 보장합니다.

3. 출납원 장비를 정기적으로 점검하고 유지관리하십시오.

4. 안전관리를 위해 컨시어지 부서와 협력합니다.

5． 작업 중 발견된 문제점은 적시에 감독이나 상사에게 보고하십시오.

질문 3: 호텔 계산원이 되기 쉽나요? 안녕하세요, 레스토랑과 레스토랑의 계산원은 일반적으로 부지런하고 다정한 말만 하면 괜찮을 것입니다. .

가장 주의해야 할 점은 계산원 시스템의 사용법을 숙지하고 고객 주문과 결제 및 기타 운영 프로세스를 완료하는 것입니다.

돈의 진위 여부를 주의 깊게 확인하고 엉뚱한 돈 바꾸지 마세요

매일 퇴근 후 가게 주인이나 점장과 소통하고 교대 인계도 잘 해주세요

과감하게, 조심하세요, 부지런하고 말을 잘한다.

질문 4: 음식점에서 계산원으로 일할 때 주의해야 할 점은 무엇인가요? 1. 주문 시 주의사항

(1) 게스트는 계약서에 서명했거나 해당 기관의 담당자로부터 승인을 받았습니다.

(2) 대문자와 소문자의 일치 여부.

(3) 음식, 음료, 파스타 등 소비 항목을 명확하게 입력하세요.

(4) 게스트의 유닛과 전화번호를 완전히 입력하세요.

(5) 향후 손님이 이의를 제기하는 것을 방지하기 위해 서명할 때 블록 문자를 사용하도록 손님에게 상기시킵니다.

(6) 웨이터의 서명이 있는지 확인이 필요합니다.

(7) 게스트에게 특별한 요구 사항이 있는지 확인합니다. 예를 들어 게스트가 소비 세부 정보를 첨부해야 합니다.

2. 2차 환급 시 주의사항 : 환급 사유가 무엇인지 명확하게 물어보세요. 예를 들어, 음식이 추가되거나 제거되었거나, 음료가 잘못되었거나, 청구서가 처음으로 정확하게 보고되지 않은 경우 청구 속도가 빨라질 수 있습니다.

3. 계산원은 손님이 부서 기능복을 입고 매장에 오거나 옷차림, 태도, 기질이 호텔의 일일 손님과 일치하지 않는 것을 발견하면 이를 지역 감독관에게 보고해야 합니다. 또는 보안 부서 감독관에게 문의하세요. 검사부서가 검사하러 오면 최대한 빨리 관리자 및 관련 부서장에게 통보해야 한다.

4. 고객이 200위안 이상의 거스름돈 교환을 요구할 경우, 계산원은 해당 고객이 일반 고객일 경우 서비스가 제공되지 않는다고 정중하게 안내할 것입니다. 관리자를 위해.

5. 손님이 운전기사 비용을 지불해야 할 경우 계산원은 위치, 직함, 방 번호를 물어봐야 합니다. 담당 웨이터에게 알리고 손님이 진짜인지 확인 후 명확한 답변을 받고 매니저의 승인을 요청한 후 진행하세요.

6. 돈, 카드, 티켓을 건네줄 때 계산원이 직접 돈이나 물건을 상대방 손에 넘겨주어야 합니다.

7. 원칙을 지키고 엄격한 기준을 갖는 것이 계산원으로서 특히 중요합니다. 신입사원으로서 당신은 일을 시작할 때 좋은 습관을 길러야 합니다. 관리자가 필요하더라도 누구도 계산원에게서 받은 돈을 개인적으로 사용할 권리가 없습니다.

8. 계산원에 길거나 짧은 품목이 있는 것을 발견하면 시간 내에 감독관에게 보고해야 합니다. 개인적으로 처리할 수는 없습니다. 매일 수익이 정확한지 확인하십시오.

질문 5: 식당 계산원은 어떤 일을 하나요? 예전에도 해본 적이 있는데, 컴퓨터를 다룰 수 있으면 큰 식당에 가면 되고, 큰 식당이면 그냥 돈을 모아 잔돈을 내고 그날의 수입을 계산해서 사장님께 보고하면 됩니다. 레스토랑의 규모가 작다면 보조원처럼 다른 집안일도 해야 할 수도 있습니다.

질문 6: 레스토랑 계산원은 어떤 일을 하나요? 계정을 유지하는 방법? 일일 구매, 판매 및 재고를 잘 수행하십시오...즉, 구매한 제품, 판매된 제품 및 잔여 재고를...회계는 일일 보고서와 월간 보고서가 있습니다...일일 매출은 총 매출액입니다. 그러면 품목별 판매량, 순이익 통계... 등등... 각 장소의 본질이 다르기 때문에... 계산원이 하는 구체적인 업무도 다르죠...

질문 7: 찻집에 갈 때 계산원의 주요 기능은 무엇입니까? 설거지와 요리는 커녕 차를 대접하고 물을 붓는 것도 허락하지 않겠다.

질문 8: 레스토랑 계산원의 장점: 많은 사람들과 소통하고 의사소통 능력을 강화할 수 있습니다.