중국시가넷 - 개인 서명 - 차오저우 요리

차오저우 요리

나는 조주 요리가 다음을 포함한다고 생각한다.

1, 썩은 우유 케이크:

유유 케이크는 각종 재료로 만들어졌으며, 그것의 겉껍질은 정제된 밀가루로 만든 것이다. 케이크에는 유유 덩어리, 술, 흰 돼지고기, 설탕, 마늘 등이 들어 있다. , 14 가지 이상의 성분이 있습니다.

2, 오리 어머니 트위스트:

조주는 북방의 탕원과 비슷한 유명한 전통 간식이다. 오리 어머니 꽈배기의 전통 제작은 엄격하고, 가죽은 유연해야 하며, 소는 부드러워야 한다.

3, 죽순:

조주는 죽순이 많이 생산되어 특히 연하다. 죽순은 이런 민간 간식의 주요 원료이다.

4, 염수:

짠물은 조주에서 이미 수백 년 동안 전해졌다고 한다. 절인 조주 특색 요리를 고추장과 마늘에 찍어 먹을 수 있습니다.