양고기의 맛을 찬양하는 시들

모래 풀은 부드럽고 양고기 지방, 옥 지방은 와인에 적합합니다.

원문은 다음과 같습니다:군인의 부엌에서 양고기를 마시다. 송은 모래 풀을 부드러운 양고기 지방, 옥 지방을 적합한 와인으로 추적합니다. 루안 다오의 추천, 맛은 노래와 같아서 오랫동안 취하게 만듭니다.

항아리 얼굴 향기, 녹색 실크가 약간 상승합니다. 침묵 속에서 물 한 잔을 마시는 것은 취하지 않습니다.

전 왕이 조롱하는 제스처를 취한 것을 보지 못했습니까? 양고기를 찬양하는 시를 아는 사람이 있습니까?

1, 용은 곰의 밀랍을 물려주지만 진은 양고기 수프를 끓인다. [노래] 수시 "일본인이 두 운율을 보낸다".

산시 요리에는 곰고기 구이가 있지만 진나라는 양고기 수프만 만든다.

2, 베이징의 양 지방과 부드러운, 소스 삶은 붉은 국물 색이 맑고 오후에 태워, 나는 비린 맛과 기름기가없는 목을 좋아합니다 - [청] 양 징팅 "두먼 기타 운율"

수도의 양 지방과 부드러운, 맑은 국물로 붉은 국물을 끓인 두꺼운 스프가 끓여졌습니다. 나는 정오에 그것을 태우기 시작했고 지금은 고기가 모두 타 버렸습니다. 더 좋은 점은 목구멍에 나쁜 맛이 없다는 것입니다.

3, 모래 풀 부드러운 양고기 지방, 옥 지방 및 와인도 적합합니다. [송]은 군인의 부엌에서 염소 와인을 마시는 것으로 거슬러 올라갑니다.

와인 덕분에 옥 지방처럼 하얀 해변 맑은 풀 부드러운 양고기 지방.

4. 풀처럼 차가운 양고기, 면옥 같은 강물고기. [노래] 장레이, 스물한 겨울 발라드.

겨울에 양고기는 서리처럼 하얗고, 신선한 민물고기는 조각낸 백옥 같네.

5. 양 더미는 아름답고 술은 약간 탁하다. [노래] 루유, "고기가 없는 길은 길고, 서안현에는 양이 있어 마실 수 있다".

여관에 남은 양고기는 맛있었고, 근처에서 생산된 현지 와인은 약간 탁했다.

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양고기를 좋아했던 황제들.

1, 위나라 도무제 투바귀

투바귀가 소과를 물리친 후, 요리에 능했던 모서지가 잡혀갔습니다. 나중에 그는 시간을 내어 대신인 구하오를 위해 양고기 수프를 끓였습니다. 쿠이하오는 그 맛을 보고 세계 최고의 진미라고 생각하여 마오서우지를 투바구이에게 추천했습니다.

마오슈즈의 산해진미를 먹은 투오바귀는 고개를 끄덕이며 그를 칭찬했고, 공식적인 명령으로 황제의 개인 요리사가 되라고 마오슈즈에게 명령했습니다. 그때부터 마오슈즈는 정상에 올랐고 그의 경력은 순조롭게 진행되었습니다. 나중에 그는 장관과 광무제가 되어 난순 공작이 되었습니다.

2. 저우위엔윈

저우위엔윈은 저녁에 양고기를 먹었습니다. 고기를 먹은 후 그는 뼈를 부후에게 주며 "잘 보관해야 합니다. 이것은 내가 갉아먹은 뼈다."라고 말했습니다. 부차는 서둘러 뼈를 치우고 유문용과 함께 식사를 했다.

3. 송나라의 위대한 조상, 조광인

조광인은 한밤중에 갑자기 일어났다. 이때 그는 양 간을 먹고 싶었지만 망설이며 주문을 거부했습니다. 좌우의 하인들이 의아한 표정으로 "할 말이 있으면 하십시오!"라고 말했습니다. 그러자 조광인은 재치 있게 대답했다."내가 말하면 매일 한 마리의 양이 반드시 당신에 의해 죽게 될 것입니다."라고.

4. 위안 시즈즈 - 쿠빌라이 칸

샤브샤브의 발명은 쿠빌라이와 관련이 있습니다. 쿠빌라이는 군대를 이끌고 원정을 떠났는데 식량이 너무 부족해 양고기 스튜를 먹고 싶었습니다. 요리사는 양을 도살하고 요리를 위해 고기를 골랐습니다. 그러나 갑자기 적이 공격해오자 요리사는 어쩔 수 없이 양고기를 얇게 썰어 냄비에 넣고 저어준 다음 고기를 건져내어 몇 가지 재료를 얹어 쿠빌라이에게 가져다주었습니다.

쿠빌라이는 식사를 마치고 변장을 하고 전투에 나섰습니다. 얼마 지나지 않아 쿠빌라이 칸은 승리하고 돌아왔습니다. 북한으로 돌아온 쿠빌라이는 요리사의 공로를 잊지 않고 너무 싱겁고 재료가 더 필요하다며 요리사에게 다시 만들게 했습니다. 요리를 먹은 민군 장관들은 모두 엄지손가락을 치켜세웠습니다. 쿠빌라이는 너무 기뻐서 새 요리의 이름을 "샤브샤브"라고 지었습니다.

3. 양고기 수프를 찬양하는 시

1, "롱리에는 곰의 밀랍이 있고, 진에는 양고기 수프가 있다". 이 대사는 소시의 '두 운율의 날을 보는 시'에 나오는 구절입니다.

해석: 디룽(간쑤성)에는 곰 밀랍이 있고 친디(산시성)에는 가장 좋아하는 양고기 수프(양고기 만두라고 함)가 있습니다.

2."베이징의 양고기 조림은 살이 통통하고 부드러우며 소스는 붉게 끓고 국물은 맑습니다. 오후에 숯불에 구워 잡냄새가 없어 좋아요." 양징팅의 두멘 잡화에서 발췌.

해석: 진한 국물에 끓인 양고기 조림은 살이 통통하고 부드러우며 수도 전역에서 맛볼 수 있습니다. 소스와 국물이 함께 붉게 조리됩니다. 정오에 조리하기 시작했는데 이제 고기가 다 타버렸어요. 더 좋은 점은 목에 나쁜 맛이 나지 않는다는 것입니다.

3."시우의 맛은 양고기 수프, 웨이상슈를 추천합니다. 상수는 그것이 맛있다고 생각했고 다우에게 큰 기쁨을 주며 훌륭한 공식 명령이라고 생각했습니다." "남부 역사 - 마오 시우 전기"에서 발췌.

해석: 마오시우가 양고기 수프를 맛보고 웨이상수에게 추천했습니다. 웨이상수는 양고기 수프가 맛있다고 생각하여 다우에게 양고기 수프를 주었다. 다우는 양고기 수프를 맛본 후 매우 만족해하며 공식적인 주문으로 만들었습니다.

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양고기의 영양가

양고기는 연하고 영양가가 높습니다. 신장과 양이 부족한 사람, 허리와 무릎이 아프고 약한 사람, 상복부 냉증, 피로와 피로에 좋은 식품 요법으로 사용할 수 있습니다. 양고기는 결핵, 기관지염, 천식, 빈혈, 산후 기 및 혈액 결핍, 상복부 냉통, 추위에 대한 약점과 두려움, 영양 실조, 요통 및 무릎 통증, 발기 부전 및 조루, 냉증 및 냉증에 영양소가 풍부합니다. 신장을 튼튼하게하고 양을 강화하며 결핍과 따뜻함을 보충하는 효과가 있으며 남성이 정기적으로 섭취하기에 적합합니다.

양고기의 사용 및 보존

일반적으로 양고기는 지금 구입하여 요리하는 것이 좋습니다. 당분간 섭취할 수 없는 경우에는 소금을 약간 넣어 2일 정도 보존하면 10일 정도 보관할 수 있습니다.

양고기는 성질이 따뜻해서 자주 먹으면 뜨거워지기 쉽습니다. 따라서 시원한 야채와 함께 양고기를 먹을 수 있습니다. 그것은 식히고 해독하고 불을 제거 할뿐만 아니라 양고기의 영양 효과도 얻을 수 있습니다.

참조 출처 :소구 위키 백과-양고기

소구 위키 백과-두 운율은 니 니 니 니 니 머리카락을 참조하십시오.

4. 양고기를 맛있다고 묘사하는 관용구에는 어떤 것이 있나요?

1. 끝없는 풍미가 있다.

[치웨이우칭]

출처:송주서, "중세 사서", 참고: "육강에 넣고 말아서 비밀에 숨긴다. 그 맛은 무한하고 모두 실용적이다."

해석: 무한한 맛. 심오하고 기억에 남는 설명입니다.

2. 맛있는 진미

[샨젠후이웨이]

출처:장안로에서 탕웨이우잉의 시:"산과 바다는 해바라기 같은 송아지를 요리하기 위해 울타리를 던진다." "산과 바다는 해바라기 같은 송아지를 요리하기 위해 울타리를 던진다."

해석: 산과 바다에서 생산되는 여러 가지 귀한 음식. 일반적으로 요리가 풍성하다는 뜻이다.

3.别有一番风味

[比耶尤fēng wèi]

출처:리칭루전, 「거울꽃 가장자리」, 5회: "이때는 향기만 넘쳐나는데 다른 맛이 느껴진다.".

해석: 또 다른 풍미가 있다. 은유적으로 말하자면, 사물의 특별한 색이나 흥미.

4. 끝없는 맛의 뒷맛

[후이웨이우치옹]

출처:왕송유청의 시 "올리브": "뒷맛은 처음에 길고 달콤하다.".

해석:생각하면 할수록 점점 더 재미있어지는 어떤 것을 떠올리는 것을 비유하는 말입니다.

침 흘리기

[추이시안과 오디]

출처:당종원의 "조해문자":"입과 혀에 욕심이 많아 오후를 낭비한다.""입과 혀에 욕심이 많아 오후를 낭비한다."

해석:욕심이 너무 많아서 입에서 침이 떨어진다.

5.양고기를 먹는 것에 관한 옛 속담이나 시가 도움이 됩니다.

"좋은 음식은 아름다운 그릇에 담아야 하고, 의학적 치료는 식이요법보다 낫다."는 속담이 있다. 양고기는 성질이 따뜻하여 기를 이롭게 하고 음을 보하며 중초를 따뜻하게 하고 식욕을 돋우며 몸을 튼튼하게 한다고 <본초강목>에 기록되어 있습니다.

원양에 영양을 공급하고 혈액을 이롭게 하는 따뜻한 강장제로 알려져 있습니다. 겨울이든 여름이든 사람들은 습기를 제거하고 추위를 피하며 심장과 위를 따뜻하게하기 위해 제때에 더 많은 양고기를 먹을 수 있습니다.

양고기는 단백질과 비타민이 풍부합니다. 양 지방의 녹는점은 인간의 체온이 37도이기 때문에 47도이며, 먹어도 몸에 흡수되지 않습니다.

밀접해서 살찌기 쉽지 않습니다. 양고기는 부드럽고 소화하기 쉽습니다. 양고기를 더 많이 먹으면 건강과 질병에 대한 저항력을 향상시킬 수 있습니다. 그래서 사람들은 종종 "오래 살고 싶다면 양고기를 자주 먹어야한다"고 말합니다.

기자에 따르면 양고기의 많은 효능은 중국 전통 의학 이론에도 기록되어 있으며, 신장 기를 이롭게하고, 위장을 시작하고, 몸을 강화하고, 분만중인 여성을 돕고, 모유를 촉매하고, 냉을 치료하고, 소화를 강화하고, 위벽을 보호하는 등.

양고기의 많은 효능은 중국 전통 의학 이론에 기록되어 있습니다. 신장이 노화되기 때문에

양고기를 먹으면 신장을 튼튼하게 하는 효과가 있고 노화를 늦출 수 있습니다. 중국 원나라 시대 의사들은 이렇게 생각했습니다."

양고기는 맛이 달고 성질이 뜨겁고 혈액을 조율할 수 있습니다. 명나라의 유명한 의사 리시젠도 <동의보감>에서 양고기는 "중초에 영양을 공급하고 통증을 완화하며 진통과 감기를 치료할 수 있다"고 말했습니다. 추운 겨울에 양고기를 더 많이 먹으면 어느 정도 건강을 증진시킬 수 있습니다.

중국 전통 의학의 관점에서

원나라의 유명한 의사 고리는 "양고기는 맛이 달콤하고 성질이 뜨겁기 때문에 혈액의 부족을 보충 할 수 있으며, 유형의 것들은 유형의 근육의 기를 보충 할 수도 있습니다. 맛이 양고기와 같으면 강장제가 될 수 있으므로 허약할 수 있으며, 인삼과 양고기는 모두 이에 속한다."라고 하였다.

6. 양고기 구이에 관한 시와 노래

"시경-다야-성민"에는 양고기 구이에 대한 기록이 있습니다.

고대인들은 제사를 위해 곡물을 요리했습니다. 제물을 바칠 때 "하나는 핥아 먹고 하나는 태워 먹었다." 나이를 올리기 위해. "버트, 즉 램. 태피스트리, 즉 양가죽.

내가 목소리 톤입니다.

불에 태우다, 불에 탄 고기입니다.

사나운, 마오 추안 : "불에 두꺼운."

즉, 고기를 꼬치에 꽂아 불 위에 올려놓는다는 뜻입니다.

번영은 번영을 의미한다.

내년은 내년이다.

이 시는 현대 중국어로 번역됩니다 : 숫양을 가져다가 껍질을 벗기고 고기를 꼬치에 꿰어 불에 태우십시오.

이것의 목적은 무엇일까요? 그것은 내년에 풍작을 위해 신에게 바치는 제물, 즉 "상속인의 나이를 늘리기 위한 것"이었습니다.

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케밥의 색깔, 냄새, 모양, 맛에 대한 문장을 쓰세요

양고기는 붉은 색이고, 소스는 매콤하고 신선하며, 윤기가 나고, 기름기가 없고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고, 맛은 맛있고 독특합니다.

갈색, 약간 매콤하고 신선한 맛, 기름기가 없고 부드럽지 않으며 부드럽고 맛있는 고기.

양고기 케밥은 최근 몇 년 동안 인기있는 대중적인 식단이며 기본적으로 비수기와 성수기 사이에 차이가 없습니다. 남쪽의 날씨가 더우면 겨울에 장사가 더 잘 될 것입니다.

바비큐에 가까운 양고기 케밥은 신장의 양고기 케밥에서 대중화되었다고 할 수 있습니다. 지속적인 발전을 통해 지역 특색과 결합된 바비큐 스타일은 다양한 종류로 계속 혁신하고 변화하고 있습니다. 양고기, 소고기, 닭고기, 생선 등 다양한 육류 외에도 많은 야채와 과일도 구워 먹을 수 있습니다.

카밥은 고추와 커민을 뿌려서 먹었지만, 진화한 바비큐는 일반적으로 현지 소비자의 입맛에 맞게 양념을 섞어 먹습니다.

구이 도구는 직화구이, 숯불구이, 오븐구이, 점토구이, 대나무구이, 철판구이 등 방식에 따라 다양한 종류가 있습니다.

숯불 바비큐 도구로는 바비큐 그릴, 카본, 드릴, 나이프, 생선 클립, 이쑤시개 등이 일반적으로 사용됩니다.

시중에는 가연성 숯, 메커니즘 숯, 메커니즘 숯의 세 가지 일반적인 유형의 숯이 있습니다.

가연성 바베큐 숯은 표면에 가연성 층이 있어 일반 숯보다 불을 붙이기 쉽지만 가격이 더 비쌉니다.

일반 숯의 장점은 저렴하다는 것이고, 단점은 크기가 다양하고 바베큐 할 때 불이 고르지 않고 연소 시간이 짧고 바베큐 할 때 숯을 추가해야한다는 것입니다.

메커니즘 바베큐 숯은 숯과 석탄을 혼합하여 속이 빈 다각형으로 압축한 것입니다. 이런 종류의 바베큐 숯은 크기가 균일하고 장시간 연소하며 불이 고르고 연기가 나지 않으며 저렴합니다.

많은 전문 바베큐 가게에서 이런 종류의 바베큐 숯을 선택하는데, 단점은 점화에 적합하지 않다는 것입니다.