절강에는 어떤 특산물이 있습니까?

사오싱난초 사오싱사 오싱사 사오싱사흥유건채 사오싱주 사오싱오리 사오싱 사오싱 대령강 게사오싱금은박 사오싱 사오싱 우유 사오싱 모사 사오싱 모사 사오싱 사오싱 청어 사오싱 청어 사오싱 청어 사오싱 레이스 왕종이 팬 사오싱석박 월자 월계유 솥 취두부건사오싱 오구교건란정 오소흥 오펠모 사오싱 모래사장 춘몽대모향빵 매일 전통식품: 맹대모향빵, 아니스콩. 곰팡이 시리즈: 말린 채소, 천곰팡이, 곰팡이가 콩으로 변하고 곰팡이가 냉이 줄기로 변하는 것; 소스 시리즈: 소스 치킨, 소스 오리, 소스 및 기타 제품; 현대 식품: 은 실크 쌀 국수, 거북, 진주 가루; 술 취한 시리즈: 술취한 새우, 술취한 닭, 술취한 생선 건조 및 기타 제품. 쇼 새우볼은 새우와 계란 반죽을 섞어 기름솥에 넣고 잠시 볶는다. 이 요리는 계란실로 싸여 있고, 황금색은 윤기가 나고, 겉은 바삭하고, 양파와 달콤한 소스를 찍어 색향이 뛰어나다. 사오싱마오리 사오싱마오리 모색은 색다른데, 흰 회색이 섞인 깃털에는 갈색 마점이 있어 이름이 붙었다. "쌀을 심고 술을 빚고, 술을 마시고 오리를 기르다" 는 것은 사오싱인의 전통 습관이다. 송대에서는 수향에서 오리를 기르는 것이 상당히 보편적이다. 시인 육유는 당시 사오싱양오리의 규모와 광경을 묘사한' 만마리의 오리를 오르막길',' 오리황혼 귀가집' 등의 시를 쓴 적이 있다. 사오싱오리는 체형이 작고 민첩해서 강호에서 작은 생물을 찾는 것을 좋아한다. 그래서 빨리 자라고 일찍 성숙한다. 암오리 (현지인 이름은 노오리) 는 보통 120 일 정도 알을 낳고, 아래에 있는 알은 크고 얇다. 그리고 계란 생산율은 보통 250-300 정도이다. 우리나라의 우수한 물새 품종입니다. 현재 사오싱 관련 부서는 매년 전국 거의 20 개 성시에 20 여만 마리의 순종 오리를 공급하고 있다. 소흥 닭죽 소흥 닭죽 가게에서 운영하는 닭죽이 정통 해파 간식이다. 가게는 사오싱인이 1947 에 창립한 것이다. 창업자와 주요 경영자가 모두 사오싱인이기 때문에 이곳은 소사오싱인의 세계를 형성하기 때문에 사람들은 그것을' 소사오싱치킨죽 가게' 라고 명명했다. 사오싱닭죽이란 닭고기 국물로 끓여서 닭고기와 각종 양념을 곁들인 간식입니다. 닭죽을 먹을 때 삶은 닭고기를 길이 3cm, 너비 0.6cm 로 썰어 접시에 담고 닭죽을 그릇에 넣고 양파, 생강, 닭기름을 넣고 함께 먹는다. 이때 닭죽 황중에 녹색을 띠고, 닭고기는 하얗고 밝으며, 눈과 귀를 즐겁게 하고, 식욕이 크게 늘었다. 시식할 때 닭죽이 끈적하고, 신선하고, 맛있고, 닭고기는 부드럽고, 부드럽고, 영양이 풍부하며, 먹을수록 향기롭다. 이 맛있는 것은 상해 소흥 닭죽 가게에서 운영하는 것이다. 사오싱회향콩은 회향콩에 대해 이야기하는데, 사람들은 흔히 노신의 글에서 언급한 회향콩에 대한 재미있는 줄거리를 떠올린다. 198 1 년, 몇몇 일본 연극가들이 사오싱에서 아니스를 맛보기를 기다릴 수 없다. 그들의 일본인 친구 중 한 명이 함형호텔의 팔선테이블에 앉아 먹으면서 회향콩을 보는 것은 희세의 보물을 감정하는 것 같았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 이 작은 회향콩은 그들이 사오싱풍토 인정을 이해하는 중요한 세부 사항이 되었다. 개요: 회향콩은 사오싱호텔에서 일년 내내 하는 술로, 값이 싸고 질이 좋다. 그것은 마른 잠두 (사오싱방언은 나한콩이라고 함), 회향, 계피, 소금 등의 보조재로 만들어졌다. 향기롭고 짜다. 시나몬은 냄새를 바로잡고 맛을 내는 역할을 하기 때문에, 사람들은 아니스콩이' 위 속 온도' 라고 생각한다. 전문가가 아니스를 삶는 것은 익기 위해 썩지 않기 위해서이다. 그래서 씹을수록 맛있고, 에피타이져가 되기에 가장 좋습니다. 사오싱향전 사오싱향전은 이미 200 여 년의 역사를 가지고 있다. 전설에 의하면 첫 번째 향전은 우연히 만들어진 것이라고 한다. 당시 사오싱시 장교 근처에 왕금방스라는 떡가게가 있어 프린트떡 (조떡) 을 생산했다. 이 케이크 가게는 당시 모두 설탕이었고 가공이 정교하여 공급이 부족했다. 어느 날, 기후 돌연변이로 이 케이크 가게의 프린트 케이크는 이날 매진되지 않았다. 가게 주인은 인쇄한 케이크가 하룻밤 사이에 나빠질까 봐 평판에 영향을 미치면 불로 굽는다. 구운 프린트 케이크가 바삭하고 맛있다는 것을 누가 알았겠는가, 프린트 케이크보다 훨씬 낫다. 다음날 출시되어 고객에게 매진되었다. 가게 주인은 이득이 되는 것을 보고 나중에 베이킹 인쇄 케이크를 만들어 팔았다. 얼마 지나지 않아 떡가게도 서로 베꼈다. 인쇄된 떡은 굽고 바삭하고 달기 때문에 나중에는 향빵이라고 불린다. 특징: 향전의 규격과 품종이 많고 맛도 달고 짜요. 노란색은 진반, 조수전 (조수처럼 보이는 것), 하얀색은 닭뼈떡과 계화향의 계화떡이다. 그것의 원료는 정미와 설탕으로 정향, 백지, 팥 등 한약으로 만든 향신료로, 달콤하고, 향기롭고, 바삭한 특징을 가지고 있다. 청대, 그것은 사오싱의 8 대 공물 중 하나로 등재되었다. 기름에 튀긴 새우는 사오싱 내륙 새우를 원료로 하여 맹렬한 불로 살짝 튀겨 만들었다. 새우고기가 연하고, 시큼하고 달콤하며, 새우껍질이 빨갛고, 먹으면 바삭한 특징이 있어 마시는 좋은 제품입니다. 건채조육' 건채조러우' 는 절강 사오싱의 전통 명물이다. 사오싱건요리는 유명한 민족 특산품으로, 싱싱하고 고기와 함께 삶아서 맛이 신선하다. 건채조림고기는 원래 현지 농촌 여성들이 만든 가정요리였다. 민국 초년 사오싱술집은 건채 돼지고기와 조미료로 요리를 만들었고, 풍미가 진하고, 기름지고, 맛도 좋고, 맛있고, 많은 식객을 끌어들여 사오싱시의 명채가 되었다. 노신 선생도 그 당시에도' 건채 사오러우' 를 즐겨 먹었다. 1930 년대에 그가 상해에 있을 때, 그는 식당에 가서 밥을 먹거나 친척과 친구들을 대접할 때마다 이 요리를 시도해 보았다. 수십 년 동안 이 요리는 저장뿐만 아니라 상하이, 장쑤, 베이징, 광동에 있는 강절풍을 운영하는 식당에서도 전 세계에 전해졌다. 사오싱취두부는 사오싱에 가 본 사람이라면 골목길에서 휘날리는' 멀면 냄새, 가까우면 향' 의 맛에 끌렸다. 이는 많은 관광객들이 잊지 않는 취두부다. 취두부는 곰팡이가 많은 채소이다. 곰팡이가 핀 냉이 줄기 소금물로 두부를 담갔다가 튀겨 먹습니다. 사오싱에서 흔히 볼 수 있는 간식입니다. 이 밖에 곰팡이가 난 두부, 곰팡이가 나는 천 조각, 곰팡이가 나는 냉이 줄기, 곰팡이가 나는 콩, 곰팡이가 나는 채소 머리, 곰팡이가 나는 동과 등이 있어 사오싱의 가장 특색 있는 요리가 되었다. 맑은 국물 월계는 사오싱의 전통 명물이다. 현지의 최고급 닭고기, 햄, 버섯 등으로 제작되었습니다. 살아있는 닭을 도살하고, 깃털을 벗기고, 내장을 제거하고, 깨끗이 씻고, 끓는 냄비에 넣어 데우고, 맑은 물로 거품을 씻어낸다. 큰 뚝배기를 가져다가 그 위에 대나무를 깔고, 닭을 선반 (등을 위로) 에 올려놓고, 물을 넣고, 큰불이 끓고, 문화로 팔성숙까지 끓인다. 꺼내서 냄비에 넣고 (닭 등을 아래로 향함), 햄 조각, 죽순, 표고버섯, 정염, 조미료, 소흥주 등의 양념을 넣고, 원계탕 (닭배 침수) 을 붓고, 찜통을 넣고 불에 넣어 식재료를 익혀 익힌 채소를 넣는다. 육질이 하얗고, 뼈가 바삭하고, 향기가 짙고, 국이 신선하며, 사오싱의' 요리 중황후' 라는 명성을 누리고 있다.