소고기를 감자와 함께 끓일 수 있나요?

재료:소고기(지방과 살코기)(500g), 감자(250g).

양념:요리용 와인(10g) 양파(10g) 생강(10g) 후추(3g) 아니스(2g) 소금(5g) 글루타민산나트륨(3g) 샐러드유(20g).

하는 법:

1. 소고기를 잘게 썰어 끓는 물에 살짝 데친 후 건져냅니다.

2. 감자는 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 자른 후 물에 담가 따로 보관합니다.

3. 생강은 슬라이스하고 양파는 채 썬다.

4. 냄비는 기름 가열의 바닥에 쇠고기 볶음을 넣어 표면 수분을 제거한 다음 국물과 조미료, 큰 불 끓여서 거품을 훑어보고 작은 불로 바꾸고, 썩은 8, 감자 블록에 계속 스튜를 끓입니다. 감자가 파삭 파삭하면 수프 그릇에 넣으십시오.

두:요리 특성 :

쇠고기 바삭 바삭, 감자 향기로운, 수프가 풍부하고 부드럽습니다.

셋 : 영양 분석 :

소고기 (지방 및 살코기) :

소고기는 단백질이 풍부하고 아미노산 구성이 돼지 고기보다 인체의 요구에 더 가깝습니다. 특히 수술 및 질병 후 회복중인 사람들이 혈액 손실을 보충하고 조직을 복구하는 데 적합합니다. 추운 겨울에 쇠고기를 먹으면 위장을 따뜻하게 할 수 있으며이 계절에 좋은 강장제입니다. 쇠고기는 중을 보하고 비장과 위를 튼튼하게 하며 근육과 뼈를 튼튼하게 하고 담을 삭이고 풍을 소멸하며 갈증을 해소하고 갈증을 해소하는 효능이 있으며 가죽이 중하고 숨이 차며 허약하고 근육과 뼈가 약하고 빈혈과 만성병이 있으며 안색이 누런 사람에게 적합하다.

감자 :

감자는 저칼로리 식품으로 다양한 비타민과 미량 원소를 함유하고 있으며 이상적인 다이어트 식품입니다. 감자에는 100g당 최대 300mg의 칼륨이 함유되어 있습니다. 전문가들은 일주일에 5~6 개의 감자를 먹으면 뇌졸중 위험을 40 %까지 줄일 수 있다고 믿습니다. 동시에 감자는 소화 불량, 습관성 변비, 정신 피로, 만성 복통, 관절통, 피부 습진 및 기타 질병의 치료를 돕는 데 매우 효과적입니다. 위장 문제와 심장병 환자를 위한 고품질 건강 식품이며 혈당 저하, 지방 감소, 미용 및 노화 방지에도 도움이 될 수 있습니다.