샤오미의 가장 오래된 식물은 무엇입니까?

좁쌀은 야생' 개풀' 재배로 길들여졌다. 오늘 전 세계에서 재배한 좁쌀은 모두 중국에서 전해 온 것이다. 세계 기장 재배 면적은 약 6543.8+0 억 무 () 로, 중국이 가장 크고 총 생산량이 가장 높으며 황하 중하류 동북 내몽골 등에 많이 분포되어 있다.

좁쌀은 일종의 초본식물로, 화본과에 속한다. 그것은 따뜻함과 적응성을 좋아한다. 농업 속담은 "청산만 대나무를 말릴 수 없고, 밭만 곡식을 말릴 수 없다" 는 것을 보면 좁쌀은 가뭄에 대한 저항력이 매우 뛰어나다는 것을 알 수 있다. 가뭄에 견디고 척박하며 산 알칼리를 두려워하지 않고 우리나라 남북건조 지역과 척박한 산간 지역에 모두 재배된다.

숙기에 따라 아침저녁으로 아침, 중, 저녁으로 나눌 수 있다. 곡물 점도에 따라 찹쌀쌀과 자포니카 좁쌀로 나눌 수 있다. 기장, 일명 기장, 고명 호. 기장과 중국 북방은 좁쌀이라고 하고, 껍질을 벗기면 좁쌀이라고 합니다. 그것은 따뜻하고 적응성이 강하다. 중국 황하 유역에서 유래하여 중국에서 유구한 재배 역사를 가지고 있으며, 지금은 주로 중국의 화북 서북 동북지역에 분포하고 있다.

샤오미는 우리나라 북방 황하 유역, 내몽골, 동북지역에 원산지로 주로 적봉과 통요에 집중되어 있다. 중국 고대에는 식량 작물을 위주로 했기 때문에 하상대는' 기장문화' 에 속한다. 좁쌀은 가뭄에 잘 견디고 품종이 다양하며, 흔히' 색샤오미' 라고 불리는데, 흰색, 빨강, 노랑, 블랙, 오렌지, 보라색, 끈적끈적한 좁쌀 등이 있다.

중국 최초의 술도 좁쌀로 양조한 것이다. 좁쌀은 관개가 없는 건조한 지역에서 자라기에 적합하다. 그 줄기와 잎은 단단하여 사료로 쓸 수 있다. 일반적으로 소, 말, 양 등 대형 가축만 소화할 수 있다.

샤오미는 8000 년 정도의 재배 역사를 가지고 있다. 가장 유명하고 가장 맛있는 좁쌀은 산시 (), 산시 () 성 정향현 (), 진현 (), 양곡현 () 에서 생산한 것이다.