정원 메뉴의 시

정원이 있는 메뉴에 관한 시는 다음과 같다. < P >' 채소밭' 작가: 원메이 < P > 수족에 비늘이 있다.

모든 물고기는 비늘이 있지만, 땅을 품은 물고기는 가지 않는다. 나는 물고기 비늘을 가지고 있지만 물고기의 모양은 완전하다. 수족에 비늘이 생기게 하다.

물고기가 살아 있다면 술과 가을기름으로 쪄라. 옥색은 도이다. 일단 하얗게 익으면 고기가 늙고 맛도 변한다. 그리고 덮개의 습기를 받지 말고 꼭 덮어야 한다. 바닐라와 죽순을 넣다. 아니면 술로 볶아도 술을 물없이 담기 때문에' 가짜 붕어' 라고 부른다.

유럽 붕어

붕어는 먼저 사야 한다. 그 몸은 평평하고 하얗고, 그 고기는 부드럽고 느슨하다. 익으면 고기가 내려진다. 검은 등골이 가득한 그 완고함은 물고기 안의 씨도 먹을 수 없다. 가장자리에 따라 생선을 찌는 것이 가장 좋다. 둘째, 튀김도 신기하다. 고기 아래 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 통주 사람들은 그것을 끓일 수 있고, 뼈와 꼬리는 모두 바삭해서' 바삭한 물고기' 라고 불리는데, 어린아이가 먹기에 아주 적합하다. < P > 하지만 쪄서 먹는 것보다 맛있어요. 육합룡이 나오면 커질수록 연하고, 이상해요. 찌를 때는 물 대신 술을, 설탕으로 약간 정신을 차리세요. 물고기의 크기를 고려하고 추유와 술의 양을 고려하다. 백연어

백어가 최고다. 나쁜 미꾸라지와 함께 찌는 것이 가장 좋다. 아니면 겨울 미강, 게다가 캐나다가 이틀 동안 양조하는 것도 좋다. 나는 강에서 그물을 하나 만들어서 술로 음식을 쪄서 정말 아름다웠다. 최악은 최고입니다. 너무 길어서는 안 되고, 너무 길면 고기가 된다. < P > 조미어 < P > 사계절 생선 뼈가 적어 튀김이 가장 좋습니다. 투기자들은 얇은 조각을 중시한다. 가을기름으로 섬유가루와 달걀 흰자, 기름솥을 넣고 볶고 양념을 넣어 볶는다. 기름은 보통 기름을 사용한다.

토포어

항주는 토포어를 상품으로 한다. 금릉은 비천한 사람이라 웃을 수 있다. 고기가 제일 연하다. 튀기고, 삶고, 쪄요. 머리를 넣고 소란을 피우며 수프를 만드는 것은 특히 신선하다.

어송건조

청어, 생선찜, 고기 제거, 기름솥에 넣어 노랗게 타 주세요. 소금꽃, 파, 고추, 멜론, 생강을 넣는다. 겨울은 1 월을 봉할 수 있다. < P > 생선환 < P > 백어나 고등어를 활용한다면 네일보드를 반으로 자르고 칼로 고기를 긁어내고 판에 가시를 남기세요. 고기를 잘게 다지고 콩가루, 돼지기름과 섞어서 손으로 섞는다. 소금물을 조금 넣으면 청장이 필요 없고 파 생강을 넣어 완자를 만든다. 그것이 완성되면 끓는 물에 삶아 들어 올리고 찬물에 기르고 칠면조 수프와 이끼를 먹는다. < P > 생선 필레 < P > 청어, 제철 생선 필레, 가을에 기름을 많이 넣고 섬유가루, 달걀 흰자위, 기름솥을 넣고 볶고, 작은 접시를 넣고 파, 고추, 멜론, 생강, 6 ~ 2 개를 넘지 않으면 더 많이 화를 낸다.