중국시가넷 - 중양절 시구 - 한루쇼우메이는 어떤 차인가요?
한루쇼우메이는 어떤 차인가요?
한루 장수 눈썹은 푸딩 다바이와 푸딩 백차나무로 만든 백차입니다. 쇼우메이 잎은 약간 통통하고 부드러우며 새싹과 잎이 오래된 줄기 없이 고르게 가지가 있고 잎이 눈썹처럼 말려 있으며 향기가 순수합니다. 총차로 만든 차 싹과 잎 중 하나는 작은 흰색이라고 불리며, 푸딩 다바이 차, 정허 다바이 차나무 싹과 잎은 다바이 총차로 만든 차 싹과 잎이 다릅니다.
차 싹은 한때 백은침을 만드는 데 사용되었으며, 나중에 백은침과 백작약으로 바뀌었고, 흰색은 공물 눈썹을 만드는 데 사용되었습니다. 쇼우메이는 주로 푸젠성 닝더시의 저롱현, 관양진, 판시진, 디안투진, 난핑시의 정허현, 젠양시, 송시현에서 생산됩니다. 전체 백차 생산량의 절반 이상을 차지합니다.
공매를 만들기 위한 원료
공매를 만들기 위한 원료는 싹 1개와 잎 2개에서 싹 1개와 잎 2~3개를 표준으로 수확하며, 젊고 강한 싹이 들어 있어야 합니다. 1차 정제 과정은 기본적으로 백작약과 동일합니다. 고품질 장수 눈썹은 심장이 많고 밝은 녹색, 주황색 또는 진한 노란색 수프 색, 잎 잎이 고르고 부드럽고 밝으며 렌즈를 통해 볼 때 잎 잎의 주맥이 붉고 부드럽고 상쾌하며 맑은 향기가 있습니다. 수확 기준은 꽃봉오리 1개와 잎 2개에서 꽃봉오리 1개와 잎 2개 또는 3개이며, 흰 털이 있어야 합니다. 품질이 좋은 장수 눈썹은 녹색을 띠고 국물색이 주황색입니다.
3년은 변신 단계로, 3년 이내에 새로운 백차 창쇼우메이로 변합니다. 주요 향은 달콤하고 풀과 고급 꽃입니다. 3년 후에는 올드 화이트 티 장수 눈썹이라고 불릴 것입니다. 단맛, 숙성, 연잎, 종예 향이 서서히 변하고 해가 지날수록 대추와 약용 향이 서서히 나옵니다.