가끔 라면을 먹으면 해롭습니까

라면은 확실히 영양이 풍부하지만 가끔 한 번 먹어도 괜찮아요. 건강하게 먹고 싶다면, 그것들을 삶아서 야채, 계란, 다진 고기를 넣어야 한다. 소량의 유해 물질이 있어도 인체는 스스로 중화한다.

하지만 라면은 주식으로 장기간 먹기에 정말 적합하지 않습니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

(1) 영양이 완전하지 않다. 라면의 주성분은 탄수화물, 소량의 조미료, 소금 등 조미료이지만 단백질, 지방, 탄수화물, 미네랄, 비타민, 물, 섬유소 등 인체에 필요한 7 가지 영양소를 완전히 함유하고 있지 않다. 육즙, 닭즙, 새우 라면이라도 쇠고기, 닭고기, 새우는 거의 함유되어 있지 않다. 영양학자에 따르면 라면을 장기간 먹는 사람들 중 60% 영양실조, 54% 철분 결핍 빈혈, 리보플라빈 23% 부족, 16% 아연 결핍, 비타민 A 결핍으로 각종 눈병을 앓고 있는 것으로 나타났다.

(2) 곰팡이가 나기 쉽고 변질되기 쉽다. 라면은 밀봉으로 포장되어 있지만 공기를 완전히 격리시킬 수는 없습니다. 플라스틱 박막상의 미공은 여전히 일정한 통기성을 가지고 있으며, 공기와 병원 미생물은 여전히 미공에서 주머니 안으로 들어가 라면에 곰팡이가 생기고 변질될 수 있다.

(3) 지질 과산화물은 건강에 해롭다. 라면의 기름에는 일반적으로 항산화제가 첨가되지만 산화 속도를 늦추고 산패 시간을 늦추는 것만으로는 산패를 완전히 막을 수 없다. 기름류 식품은 산패한 후 영양성분을 파괴하고 지질 과산화물을 만들어 매운맛을 낸다. 장기간 과다한 지질 과산화물은 기체의 중요한 효소 시스템을 파괴하고 조로화를 촉진한다.