수수고기와 돼지고기 육포의 차이점

수수 고기는 온주 사람들이 현지에서 만든 돼지 가슴살이지만 풍부하고 달콤한 맛과 간장의 짭짤한 향이 있습니다.

수수고기의 유래 : 1896년 원저우(溫州)의 양(梁)이라는 사업가가 헝진항(衡津街)에 각종 장류와 장류를 전문으로 하는 가게를 열었다. 개점 초기에 그는 도시의 서예가들에게 가게에 대련을 새겨달라고 요청했습니다. 곧 '광진 광진 샹'이라는 글자가 적힌 커플이 량 사장에게 전달됐고, 그 커플을 보고 영감을 받아 가게 이름을 '광진 샹'으로 정하게 됐다. 유서 깊은 브랜드인 광진샹(Guang Jinxiang)의 창업자는 키가 크고 성은 리앙(Liang)이라고 한다. 동네 남자, 여자, 아이들 모두 사장을 '고량삼촌'이라고 부른다. 게다가 그는 독특한 만드는 기술로 유명하다. 베이컨이라 다들 완곡하게 "수수 돼지고기"라고 부릅니다.