2023 년 상반기 식품 안전 요약

세월이 흘러 어느새 상반기의 일이 일단락될 것이다. 지난 시간의 축적과 노력 끝에 우리는 이미 좋은 성적을 거두었다. 우리는 지난 반년 동안 우리 직위의 일을 총결해야 한다. 어떤 게시물이 더 명확합니까? 우리는' 2023 년 상반기 식품안전총결산' 을 수집하여 정리했는데, 여러분들에게 도움이 될 것이라고 믿습니다.

2023 년 상반기 식품안전업무 요약 1 20xx 이후 민들레 공동체는 중화거리 운영의 올바른 지도하에 각급 식품위생 관련 서류와 회의정신을 성실히 관철하고, 동시에 인민에 대한 높은 책임감의 정신으로 식품안전을 지역사회의 중점 업무로 삼고, 지역사회 실제와 연계하여 관할 구역 내의 식품안전 정비 작업을 대대적으로 전개하여 취득하였다. 올해 상반기의 업무는 다음과 같이 요약됩니다.

첫째, 메커니즘을 개선하고 책임을 이행하십시오.

민들레 지역 사회 식품 안전 작업 메커니즘이 완벽해졌다. 식품안전지도팀은 기존 식품위생협력원 직책을 바탕으로 유빈 지역사회주임을 팀장으로, 장충량 보건주임을 부팀장으로, 멤버 10 명을' 1 인자책임제' 를 실시했다.

둘째, 홍보를 강화하고 인식을 제고한다

지역 사회의 실제 상황 (단지 2 개의 작은 슈퍼마켓, 2 개의 농가 음악, 7 개의 농촌 작은 찻집, 원래 2 개의 할로겐 가구는 식품 위생 요구 사항을 충족하지 못해 지역 사회의 요구에 따라 이주했으며, 현재 우리 지역 사회에는 대형 식품 가공 생산 및 운영 단위가 없습니다) 에 관할 지역의 주요 길목, 마당에 15 포스터를 게시하고 8 개의 식품 안전을 매달았다 이와 함께 식품위생안전회의를 5 회 개최하고, 특별 정비를 3 회 실시한다. 관할 구역 주민들에게 식품 위생 안전 홍보 자료 800 여 부를 배포하여 식품 위생 지식을 보급하고 주민들의 식품 위생 안전 의식을 높였다.

2023 년 상반기 식품안전업무 총결산 2 부는 우리 학교 식품위생안전업무를 더욱 강화하기 위해 숨겨진 위험을 없애고 교사와 학생의 신체건강과 생명안전을 절실히 보장하기 위해 [20xx]1 이제 작업은 다음과 같이 요약됩니다.

첫째, 리더십을 강화하고 책임을 이행하십시오.

새 학교 식품안전검사를 실시하기 위해 양봉향중앙학교와 양봉향보건원은 양봉향인민정부가 인솔팀을 관할하는 공동검사팀을 설립하여 우리 학교의 식품안전을 점검했다.

둘째, 전문 검사를 집중적으로 전개하는 것이다.

(a) 학교 식당 식품 위생

검사팀은 우리 학교 학생식당, 교사식당을 점검하고, 효과적인 식품위생허가증을 취득하며, 위생허가증이 승인한 항목에 따라 학생들에게 식사를 제공했다. 교장을 제 1 책임자로 하는 식품 위생 안전 지도팀을 설립하여 관련 위생 관리 제도를 개선하고 벽에 오르다. 가공 장소, 장비 및 시설의 배치는 양적 계층 관리 검토의 요구 사항에 따라 설정 및 구성됩니다.

주요 문제:

1, 직원 변경, 신입 사원 등으로 인해 유효한 건강 증명서가 없습니다.

2. 극소수의 직원들이 상응하는 식품 위생 안전 지식이 부족하여 가공 절차가 혼란스럽고 위생 요구에 부합하지 않는다.

샘플 레코드가 불완전합니다.

(2) 식수

학교는 비교적 완벽한 식수 보호 시설을 갖추고 있으며, 전담자 관리를 갖추고 있으며, 저수지는 정기적으로 소독하여 세척할 수 있고, 저수지는 뚜껑을 덮을 수 있다. 존재하는 문제:

1. 식수는 소독했지만 수조도 청소하지 않았지만 기록이 부족하다.

식수 위생 관리 시스템은 개발되지 않았다.

셋째, 다음 단계:

(1) 위생법규의 선전과 학습을 강화하고' 식품위생법' 과' 생활식수위생감독관리방법' 을 엄격히 집행하여 식중독 등 돌발 사건을 방지한다.

(b) 리더십을 더욱 강화하고, 위생 관리 제도를 시행하고, 학교 식품 위생 감독 관리를 강화한다.

(3) 식수 관리 제도를 세우고, 학교 수원을 정기적으로 점검하고, 학교 저수지를 소독하고, 기록을 작성하다.

2023 년 상반기 식품안전사업 요약 31, 왕점진 기본상황

왕점 마을에는 15 개 마을, 1 개 주민위원회, 총인구 4 가 있습니다. 1 000 명. 온 마을 면적이 50 무 이상인 양식업체는 40 여 개이다. 연출란 50 마리 이상의 돼지농장은 853 개다. 가금류는 1 000 이상과 18 염소가 1 000 이상 있다. 10 식품 생산 및 가공 기업; 중형 슈퍼마켓 4 곳 양조장 5 개; 8 개의 작은 할로겐 가공점; 외식경영가 50 가구; 약국 5 곳 학교와 보육 기관에는 9 개의 식당이 있다.

둘째, 조직 리더십을 강화하고 식품 안전 목표의 집행력을 더욱 높이다.

우리 마을은 식품안전검사 작업을 과학발전관을 실천하고 화합사회를 구축하는 정치적 높이로 끌어올려 식품안전검사 작업의 중요성을 충분히 인식하고 있다.

첫째, 시장 팀장, 홍보위원을 부팀장으로, 당정, 홍보사무소, 병원, 상공업, 파출소, 중심학교, 재정소, 촌위원회 등 기관 책임자가 회원인 식품안전지도팀을 설립했다. 각 마을마다 간부 한 명을 식품 안전 네트워크 정보원으로 지정하여 일이 순조롭게 진행되도록 보장하다.

두 번째는 식품 안전 검사 배치를 연구하는 것이다. 읍정부기구는 식품안전업무전문회의를 열어 20 13 년 식품안전업무포인트를 확정해 8 개 식품안전안심단위를 창설하고' 식품안전안심진 (마을) 시행방안' 을 제정했다. 식품안전업무는 간부, 마을, 주촌단위 목표평가에 포함돼 책임제를 마을로 분해한다. 보편 보촌 보점 제도를 실시하여 주촌 간부와 마을 간부 2 급이 연합하여 체포하다. 층층이 관문을 하고, 업무 규율을 엄수하고, 각자의 직무를 수행하다.

셋째, 홍보 교육을 강화하고 식품 안전을 중시하는 좋은 사회 분위기를 대대적으로 조성한다.

식품 안전 업무를 잘 하고, 홍보 교육을 하는 것이 전제이다. 우리 마을은' 현실에 가깝고, 생활에 가깝고, 군중에 가깝다' 는 요구에 따라 식당, 캠퍼스, 농가에 깊이 들어가 식품 안전 지식 강좌를 진행한다. 정부는 전문반을 설립하여 두 차례의 식품안전검사를 실시하여 식품안전위험이 있는 것에 대해 시정 의견을 제시했다. 동시에, 5 월 1 일 휴가와 식품안전홍보주 기간 동안 식품 홍보활동을 집중적으로 전개하고, 특집 회의를 열고, 홍보 표어를 올리고, 현수막을 걸고, 각 마을에' 식품약품의 안전을 중시하고, 화목하고 아름다운 집을 건설한다' 는 등의 홍보 자료를 배포하여 식품안전의식을 더욱 깊이 있게 한다. 반년 넘게 홍보 자료 300 여 부를 발급하고 게시판 16 호를 개최하며 표어를 올렸다.

2023 년 상반기 식품안전업무 총결산 20xx 년 상반기 현위, 정부의 정확한 지도, 현 식품의약감독국의 지도 아래 향진식품안전위원회가 정성껏 조직되고, 주도면밀하게 안배하고, 조치를 강화하고, 시행을 독려하고, 직무를 성실히 수행하였다. 식품안전종합감독기능을 강화하고, 시장질서를 유지하며, 불법 생산경영을 엄중히 단속하고, 식품안전전문정비를 대대적으로 전개하며, 인민 대중의 신체건강과 식품안전을 절실히 보장한다. 주요 작업은 다음과 같이 요약됩니다.

첫째, 리더십을 강화하고 책임을 이행하십시오.

향진 당위, 정부는 식품 안전 업무를 매우 중시하고, 식품 안전 감독의 중요성과 긴박성을 충분히 인식하고, 의무를 충실히 이행하며, 효과적인 조치를 취하여 식품 안전 업무에 대한 지도력을 강화한다. 식품 안전 감독 체계를 더욱 보완하고, 안전 책임 네트워크를 구축하고, 전 향민 군중의 식품 안전을 보장하기 위해 향정부는 식품 안전 감독 지도팀을 설립하여 전 향식품 안전 작업의 효과적이고 질서 있는 전개를 확보하였다. 식품안전책임제를 실시하고, 우리 향식안위와 현식안전사무소는 식품약품안전책임서를 체결하고, 각 마을과 식품안전감독책임서 3 부를 체결하여 감독의 책임, 조치, 임무를 분명히 했다.

두 번째는 검사를 강화하고, 숨겨진 위험을 바로잡는 것이다.

20xx 년 설날 동안 우리 고향은 식품소비 특성에 따라 농산물 시장과 작은 마트에서 많이 소비되는 고기와 육류 제품, 식용유, 콩제품, 냉동품, 생산식품에 대한 특별 검사를 실시했습니다. 식품안전문제가 집중된 장소에 대한 돌격검사를 실시하고, 기한이 지난 제품 판매를 엄격히 점검하고, 불합격식품 유입을 단호히 근절하고, 설 기간 동안 영업하는 식당을 엄격히 감시한다.

셋째, 적극적으로 홍보하고 분위기를 조성한다

새로운' 식품안전법' 홍보를 주제로 식품안전상식을 보급하고, 국민의식을 높이고, 사회통치를 추진하기 위해 노력한다. 학습 홍보 활동의 중요성을 충분히 인식하고, 식품안전교육과 과학지식의 결합을 견지하고, 새로 개정된 식품안전법을 심도 있게 홍보하고, 식품안전법 지식과 코프 지식을 보급하고, 모든 사람이 식품안전을 보호하고, 식품안전법규를 준수하는 좋은 사회 분위기를 적극적으로 조성한다.

넷째, 다음 단계는

24 시간 당직과 지도반 제도를 엄격히 집행하고 당직자를 합리적으로 배정하고, 통신을 원활하게 유지하고, 식품 안전 돌발사건에 대비한다. 여론의 동태를 면밀히 주시하고, 정보분석연구를 강화하고, 경향성, 모종성 사건, 문제를 적시에 발견하고, 식품의약품안전돌발 사건이 발생하면 신속한 대응, 효과적인 대응, 제때 보고, 피해를 최소화할 수 있도록 보장한다.

2023 년 상반기 식품안전사업 총결산 제 5 장 중국. 강서 복도 제 1 회 유기농 포도와인 축제 기간 동안 장계련지사는 행사 기간 동안 음식 서비스의 식품 안전을 확보했다. 우리 현에서는 행사 기간 동안 우리 현에 온 성 () 시 지도자와 각계 내빈들의 식품 안전을 매우 중시하고, 배치를 세심하게 안배하여, 중대한 행사 음식 서비스 식품 안전 보장 임무를 원만하게 완수하였다. 작업은 다음과 같이 요약됩니다.

1, 조기 조직, 현장 구현

행사를 앞두고 현위 현정부의 안배에 따라 우리 국은 법 집행인을 조직하여 호텔 호텔 등 관련 식음료 기관에 미리 들어가 감독검사를 진행했다. 검사에서 식품가공장소 환경위생, 식품생산시설 설비, 식품가공과정 등을 전면적으로 감독하며 발견된 문제에 대한 즉석감독의견서를 내고, 정비할 수 있고, 미리 안배를 하고, 효과적인 조치를 취하고, 대형행사 중 식품안전을 예방하고 보장했다.

2, 책임을 이행하고 비상 사태를 잘 수행하십시오.

우리 국은 외식서비스 단위 법정대표인 또는 책임자를 엄격하게 시행하여 식품안전 제 1 책임자로, 외식식품안전책임제를 전면적으로 시행하고, 건전식품과 원료, 구매검사, 소증표제도를 확립하고, 외식식품경영규범을 더욱 규범화하고, 제때에 외식안전사고 응급계획을 제정하여 응급처치 준비를 잘 하고 있습니다. 식품안전응급예안을 제정하고, 식품유지제도를 엄격히 시행해 식원성 질병이나 식중독 사건이 발생하면 즉시 대응할 수 있도록 하고, 식품안전사고 응급예안에 따라 엄격하게 처리하고, 대형활동식품의 안전을 확보한다.

2023 년 상반기 식품안전사업 총결산 6 2020 년 상반기, 우리 국은 시위원회와 시정부의 정확한 지도하에 기능을 바탕으로 식품안전업무를 중요한 업무로 잡는 동시에 관리를 더욱 강화하고 관리 형식을 넓히며 감독 메커니즘을 탐구하며 좋은 성과를 거두었다. 올 상반기 관련 업무는 다음과 같이 간략하게 요약했다.

첫째, 상반기의 업무 상황 (1) 제도를 개선하고 지도자를 강화하다. 2020 년에 우리 국은 직능 범위 내의 식품 안전 감독을 매우 중시했다. 연초에 시국은 인원 변동 상황에 따라 국식품안전작업지도팀 구성원을 제때 조정하고 각 분국 (대대) 과' 2020 년 식품안전업무책임서' 를 체결하여 책임을 제대로 이행할 수 있도록 했다. 2020 년, 우리 국은 캠퍼스 주변의 무면허 음식 노점 경영 행위와 음식 단위 기름 연기, 폐수, 음식물 쓰레기 (폐유) 처리를 조사하여 전반적인 중점 업무에 포함시킬 것이다. 시국은 기관 업무처실 책임자를 이끌고 기층 분국 (대대) 을 방문하여 캠퍼스 주변의 유동 간식 노점 무증 경영 활동이 반등하기 쉽고, 조사처리가 어렵고, 외식단위 음식물 쓰레기 규범화 처분 전문성이 강한 문제를 조사하여 과학분석에 도움이 된다. 시의회 당위원회도 여러 차례 업무회의를 열어 도시 식품안전업무회의를 연구하고, 새로운 상황에 따라 업무전략을 제때 조정하고, 시정 성과를 공고히 하였다. (2) 조치가 강력하여 법에 따라 다스리기 전에 캠퍼스 주변의 무면허 음식 노점상과 유동 노점상을 단호히 단속한다. 도시 초등 및 중등 학교 주변에서 잘못된 시간 관리 유연한 작업제를 시행하여 조기, 중, 후기 방과기간 순찰 관리를 강화하고, 정기적으로 중앙 집중식 정비를 조직하고, 캠퍼스 입구와 주변의 무면허 음식 노점을 단속한다. 둘째, 도시 규모 이상의 외식업체들의 폐유 수집 처분과 삼폐감독을 강화하는 것이다. 시내 100 여개 음식점 단위의 기름 연기, 폐수, 음식물 쓰레기 (폐유) 관리, 특히 기름 정화 설비의 청소 유지 관리와 음식물 쓰레기 (폐유) 관리 등록대 장부를 중점적으로 다루고 있습니다. 3 월 이후 * * * 총 규모 이상 외식업체 37 곳을 점검해 문제 68 개를 조사했다. 셋째, 도시의 주요 도로 구간과 주요 상가에 대한 면허식 노점 감독을 강화하고, 지정된 시간, 장소에 따라 엄격하게 운영하고 운전면허 포인트 관리를 실시할 것을 촉구하는 것이다. 2020 년 상반기, 우리 국 * * * * 은 음식점 특별 정비를 28 회 실시하여 무증 노점 177 개를 금지했습니다. (3) 홍보와 과학지도 강화 각종 위법 행위를 적극적으로 조사하는 동시에 우리 국은 홍보교육을 중시하고 식품안전수준을 더욱 촉진하고 제고하고 있다. 첫째, 정기적으로 힘을 조직하여 캠퍼스 주변에 전단지를 배포하고, 현재 캠퍼스 주변 음식점에 대한 홍보교육을 강화하고, 식품안전의 중요성에 대한 인식을 높이고, 업계의 자율의식을 더욱 높이고, 위생 청소 작업을 잘 하도록 촉구하고 있다. 한편 일간지, 석간지 등 언론매체에서 홍보 분위기를 대대적으로 조성하고 대중의 인지도를 넓히며 사회 대중과 학교 주변의 대박을 위한 이해와 지원을 쟁취하고 있다. 두 번째는 미디어 칼럼 홍보를 강화하는 것이다. 우리 국은 방송국의' 세 마디 반나절' 란과 합작하여 도시 듀엣 프로그램을 내놓고, 사례 진술의 형식으로 각종 외식업체와 유동노점이 도시관리법 집행선에서 위반행위를 폭로하고 식품안전 관련 법규 홍보를 강화했다. 현재 식품안전프로그램은 22 기 방송됐다. 셋째, 사회력을 동원하여 광범위하게 참여하고, 우리 국이 설립한 도시 딱따구리 도시 관리 자원봉사자 대열과 결합해 문명설득 및 식품안전법규 홍보를 30 여 차례 조직하고, 시민들의 참여관리의 좋은 분위기를 지속적으로 강화하고 있다. 또한 우리 국 963 10 불만 핫라인의 기능을 충분히 발휘하여 각종 무증 유동 노점의 위법 경영 행위에 대한 대중의 제보를 제때에 접수합니다. -2020 년 업무사고 2020 년 초, 도시관리체제 조정. 속지 관리 원칙에 따라 우리 국 원분국 (대대) 은 각각 우성구, 진둥 구청, 개발구 관리위원회에 의해 직접 관리된다. 동시에, 상응하는 처벌권도 각 분국 (대대) 에 내려졌다. 2020 년 하반기에는 각 분국 (대대) 에 대한 업무지도와 감독 검사에 중점을 두었다. (a) 법 집행 개선을 강화하다. 각 분국 (대대) 을 지도하여 캠퍼스 주변의 무증 유동 노점 위법 경영 행위에 대한 시정을 강화하고, 도시 규모 이상의 외식단위 음식물 쓰레기와 삼폐감독을 계속 엄격하게 규범화하다. (b) 식품 안전 법규 홍보를 강화하다. 식품 안전 위생 지식을 외식단위와 노점에 홍보하고, 캠퍼스 주변 외식점에 대한 홍보 교육을 실시하고, 식품 안전의 중요성에 대한 인식을 높이고, 업계의 자율의식을 더욱 높이고, 위생 청결 업무를 잘 하도록 촉구하다. (c) 식품 위생 및 안전 개선 작업에 관련 부서와 적극적으로 협력한다. 2023 년 상반기 식품안전업무 총결산 7 년 이후 성, 시, 현 당위, 현 정부의 정확한 지도 아래 우리는' 중국 행복집' 건설을 목표로 팀 건설을 강화하고, 진실과 실무를 추구하고, 혁신을 개척하고, 식품의약품 안전 업무를 효과적으로 추진했다. 올해의 작업은 다음과 같이 요약됩니다.

첫째, 종합 감독 기능을 계속 이행하고 식품 안전 업무를 착실하게 추진하다.

주정부, 시 식품의약 업무회의 정신과 현위, 정부의 식품안전 요구에 따라, 기구가 개혁될 때까지 식품안전종합책임을 계속 이행하고 식품안전메커니즘을 더욱 보완하며, 관련 부처를 적극 조율해 식품안전업무를 강화하고, 식품안전전문 정비를 심도 있게 전개하며, 전 현 인민 군중의 식품안전을 확실하게 보장한다.

1. 식품 안전 업무에서 정부의' 손' 역할을 충분히 발휘하다. 나는 현 정부 사무실을 대표하여' 식품의약품 안전작업의 요점' 을 제정해' 식품의약품 안전 강화에 관한 통지' _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 중국시 축제 기간 동안' 불법 가공판매와 폐유 사용에 대한 특별 검사에 관한 긴급 통지',' 문제분유 인벤토리 강화 및 여름 식품안전 강화에 관한 긴급 통지' 를 발간했다. 현 식품의약품안전업무회의를 조직해 식품안전업무를 면밀히 배치해 식품안전을 확보했다.

2. 현 지도부에 식품 안전 상황을 적극 보고하고 현 위원회, 현 정부의 식품 안전 업무에 대한 지원과 중시를 쟁취하고, 현 정부와 관련 부서, 향진 인민정부가' 연월식품의약품안전책임서' 에 서명하도록 돕고, 식품안전업무를 각급 정부의 중요한 업무에 포함시키고, 식품안전책임제와 책임추궁제를 강화하고, 현 전체의 식품안전업무를 강화하기 위한 강력한 조직보증을 제공한다.

3. 관련 부서에 식품안전업무 과정에서 자신의 업무의무에 따라 일상을 중점적으로 작업복을 제자리에 두고 사각지대를 남기지 않고 식품안전위험을 꼼꼼히 조사하고 일상제도화를 추진하며 관할 구역 식품시장 질서를 실질적으로 규범화하도록 촉구한다.

4. 각 행사 기간 동안의 식품 안전을 확보하기 위해 _ _ _ _ _ 중국시 축제 기간 동안 식품안전검사방안, _ _ _ _ 현 백마관 관광지 맥주축제 식품안전검사방안, 쾌락남성 활동식품안전검사방안을 마련했다 * * * 법 집행검사원 120 여 명을 동원하여 식품 생산 가공 유통업체 100 여 곳을 점검하고 휴업 정돈통지서 4 부를 내려 인민 대중의 식품 소비 안전을 효과적으로 보장했다. 전현에서는 일년 내내 식품 안전 사고가 발생하지 않았다.

2023 년 상반기 식품안전업무 요약 8 농촌 식품안전관리는 국가식품안전의' 13차 5개년 계획' 계획과 20xx 년 국무원 식품안전중점업무준비에 포함됐다. 우리 시의 농촌 식품 안전 관리 업무가 심도 있게 전개되고 실효를 거두도록 하기 위해 최근 시 식품 안전 사무소는' 농촌 식품 안전 관리 업무를 더욱 강화하는 것에 관한 통지' 를 발행하여 각 현시 () 에 높은 중시를 요구하여 더욱 견고한 업무 작풍과 조치로 업무 강도를 높이고, 점, 선, 면 결합 방식을 취하여 농촌 식품 안전 관리를 지속적으로 심화시키고, 농촌 식품 안전 상황을 근본적으로 개선하기 위해 노력하였다.

첫째, 법칙을 탐구하고 과학 정책을 강화한다. 문제 지향을 견지하고, 이전 단계의 통치에 기초하여, 문제의 심층적인 원인과 규칙성 문제를 계속 진지하게 찾고, 농촌 식품안전정세와 식품경영특징을 결합해 농촌 식품안전통치의 중점 분야, 중점 형식, 중점 품종, 중점 문제에 대해 통치를 강화하고, 농촌 식품안전위험 조사를 강화하고, 문제를 진지하게 연구하고, 제때에 해결 방안을 마련하고, 농촌 식품안전의 두드러진 문제를 절실히 해결하며, 효과적으로 해결해야 한다. 일상적인 대중소비식품, 아동식품, 수입식품, 민속식품, 지방특색 식품 등 중점 품종에 중점을 두고 판매 라벨 비표준 식품, 유통기한 초과 식품, 중국어 라벨 없는 식품, 상표침해 위조식품,' 5 무' 식품 등 위법 행위에 대한 관련 지역과 중점 장소 감독을 강화해야 한다.

둘째, 감독을 강화하고 업무의 실효를 확보한다. 각 현시구는 상부에서 규정한 업무 목표 임무에 따라 관리 업무를 엄격히 전개하고, 고위험 지역과 중점 문제에 대해 정기적으로 암찰과 비행 검사를 실시하고, 현장 감독 검사를 강화하고, 층층층이 착실하고, 1 급을 잡아야 한다. 각 규제 당국은 책임을 명확히 하고, 긴밀하게 협조하고, 서로 연결하고, 주먹 조합을 잘 하고, 각자 전쟁을 피하고, 심지어 서로 밀어붙여야 한다. 암방 발견의 문제를 제때에 통보하고, 보급된 감독 조치와 통치 경험을 제때에 총결하다.

셋째, "3 개의 작은" 에 초점을 맞추고 규제 사각 지대를 제거하십시오. 식품소방, 노점상, 음식점, 농촌 집단 회식에 대한 관리 조치를 가속화하고 강화해야 한다. 홍보, 규범, 지도를 강화하여 식품 생산 가공 소작업장이 식품 안전을 보장하는 기본적인 식품 생산 가공 조건을 갖추게 해야 하며, 구매와 사용 출처가 합법적이고 추적 가능한 원료와 식품 첨가물을 이용하여 생산 가공 과정에서 식품 안전에 영향을 줄 수 있는 잠재적 위험을 식별하고 통제할 수 있어야 한다. 농산물 시장, 묘회 등 농민들의 임시 집중 소비장소를 감독 범위에 포함시키고, 소규모 작업장, 노점상, 식당 식품안전감독을 모두 포괄하고, 농산물 시장, 장터, 묘회 등 농촌 고위험 장소 감독을 강화해야 한다. 시장 주최자와 묘회 주최자는 반드시 서류의 형식을 취하여 관리를 실시해야 한다. 시장에 진입하여 식품 경영에 종사하는 사람은 실명으로 등록하거나 등록해야 한다. 식품 안전 위험이 있거나 기한이 지났거나 변질된 위조식품은 금지해야 한다. 농촌 식품 관광경영자에 대한 감독을 강화하기 위해서는 농촌 식품점, 노점상에게 식품을 공급하는 관광경영자가 식품 생산 경영 자질을 갖추어야 하며, 관련 식품은 합법적인 산지 증명서가 있어야 한다. 배달 차량은 명확하게 식별하고 통일 관리를 장려해야 한다.

넷째, 시범은 농촌 식품 공급 채널의 안전 수준을 높이는 것을 안내한다. 조건적인 장소는 농촌 식품점 통일배송 시범사업을 적극 추진하도록 장려하고, 농촌 편의점 설립을 통해 대형 프랜차이즈를 농촌으로 이끌고, 농촌 식품 공급의 주요 경로를 지원, 육성 및 규범화하도록 독려한다. 농촌 식품안전시범점 건설을 지도하고 추진하기 위해 농촌 식품경영자의 성실한 경영, 규범경영을 선도하고 농촌 식품안전을 절실히 보장해야 한다.

다섯째, 홍보, 정규 교육 및 안내. 농민 생활에 가까운 경로와 방식을 채택하여 통속적이고 생동감 있게 식품 안전 지식을 홍보하고 농촌 소비자들의 자기 예방, 소비 권익 의식, 가짜 상품을 분별하는 능력을 강화하다. 농촌 규제제도를 통해 위조식품의 농촌에서의 생존 공간을 끊임없이 억압하도록 장려하다.