영가선미

영가현 음식은 남계평원면, 영가밀떡, 영가어, 황금만두, 전양 구이 등이 있습니다. 1, 남계소면: 소면이 완성되면 며칠 동안 햇볕을 쬐셔야 합니다. 가는 실이 흩날리고, 평원의 경치가 매우 아름다워 남계의 한 광경이라고 할 수 있다. 순국수는 삶아 맑은 국물을 곁들이고, 토핑은 황주, 표고버섯, 파, 계란사, 데친 계란이 있다. 순소, 하얗고 은처럼 부드럽고, 완곡하고 우아하여 식욕을 크게 증가시킨다.

영가현 음식은 남계평원면, 영가밀떡, 영가어, 황금만두, 전양 구이 등이 있습니다.

1, 남계소면: 소면이 완성되면 며칠 동안 햇볕을 쬐셔야 합니다. 가는 실이 흩날리고, 평원의 경치가 매우 아름다워 남계의 한 광경이라고 할 수 있다. 순국수는 삶아 맑은 국물을 곁들이고, 토핑은 황주, 표고버섯, 파, 계란사, 데친 계란이 있다. 순소, 하얗고 은처럼 부드럽고, 완곡하고 우아하여 식욕을 크게 증가시킨다.

2. 영가맥전: 사두진 주변에는 모래밭이 많이 있었어요. 이런 토지는 벼를 심지는 않지만 밀을 재배하기에 적합하다. 거의 집집마다 밀을 심었다. 매년 수천 근의 밀을 수확하고, 집에서 충분히 먹고, 여분은 밀가루로 갈아서 밀떡을 만들어 호텔과 농작물의 주식이 된다. 이후 영가맥떡은 재료가 점점 더 정제되고 입맛이 풍부해지면서 거친 길가 간식에서 영가현의 특색 있는 음식으로 변해 식객들의 사랑을 받고 있다.

3. 영가전어: 영가전어, 논에서 자라는 잉어 같은 물고기로 붕어보다 맛이 좋고 비늘은 금붕어 같고 색깔은 금붕어 같다. 이 물고기는 잉어의 한 품종으로 논농사에 적합한 우량 품종이다. 그것의 식성은 다양하고 적응성이 넓고 번식력이 강하며 생존율이 높고 성장이 빠르며 육질이 부드럽고 영양이 풍부하다. 현재 영가현에서 가장 유명한 것은 명오가 생산한 논예이다.

4. 금가루만두: 금가루전, 일명 산분전, 금분전. 이것은 영가암두의 특색이다. 토란은 삶아서 껍질을 벗기고 고구마 가루 (고구마 가루) 를 버무려 골고루 섞는다. 야채, 다진 고기, 죽순, 두부, 당근 등을 가져가세요. 소를 채워 삼각형 (또는 반달 모양) 으로 싸서 쪄서 먹을 때 가열하여 맛을 내는 것은 겨울철부터 일, 설, 평화시에 손님을 대접하는 음식이다.

5. 전양 구이: 난계강에서 전양을 굽는 것은 평판이 좋다고 할 수 있습니다. 용만탄, 상영가, 사자산 모두 먹을 수 있습니다. 전양을 굽고, 가죽이 얇으며, 향기가 그 속에서 뿜어져 나와 뼈까지 바삭하고 맛있다.