중국시가넷 - 고서 복원 - 왜 채식을 해야 합니까?
왜 채식을 해야 합니까?
왜 채식을 해야 합니까? 우리 사회에서 우리 중 많은 사람들이 채식을 별로 좋아하지 않아 육류에 대한 애정이 매우 높다. 사실, 오래 지속된다면 우리의 건강에 매우 불리하다. 채식과 관련 정보를 왜 먹어야 하는지 알아보겠습니다.
왜 채식 1 1 을 먹어야 합니까? 우선 채식을 많이 하면 멸종 위기에 처한 동물들을 보호하고 자연 생태를 보호할 수 있기 때문이다. 이제 사람들은 고기를 먹고 싶어, 그리고 많은 야생 동물, 그래서 만약 우리가 채식을 많이 먹고, 우리는 어느 정도 멸종 위기 동물을 보호할 수 있습니다.
2. 둘째, 채식을 많이 하면 면역력도 높일 수 있다. 채식은 비타민이 풍부하고 비타민을 충분히 섭취하면 면역력을 높일 수 있기 때문에 채식을 많이 먹어야 하기 때문이다.
마지막으로 채식을 많이 하면 암을 예방하는 데 도움이 된다. 우리 중 많은 사람들이 암에 걸리는데, 주로 우리가 먹는 고기에는 기생충과 세균이 많이 들어 있기 때문에 고기 대신 채식을 하면 암을 잘 예방할 수 있다.
참고 사항:
우리 사회에서는 채식주의자가 적기 때문에 채식주의를 더 많이 제창하고 우리의 자연 생태를 보호해야 한다. 그래야만 우리 사회와 환경이 더 좋아질 수 있다.
왜 채식을 해야 합니까? 1. 채식은 일종의 음식 문화로, 이런 음식 문화를 실천하는 사람을 채식주의자라고 부른다. 그들은 살아 있는 감정을 가진 모든 동물의 고기를 먹지 않는다. 채식주의는 이제 완전히 새로운 건강한 생활 방식이 되었다. 유럽과 미국 국가와 중국의 각 대도시에서는 점점 더 많은 사람들이 채식을 선호하고 있으며,' 채식조' 가 일고 있다. 최근 몇 년 동안 영양 과잉으로 인한 고혈압, 관상 동맥 심장 질환, 당뇨병, 고지혈증, 비만 등' 부귀병' 의 발병률 수치가 높아지고 건강과 아름다움을 위한 다이어트 열풍의 영향으로 채식은 점차 패션이 되고 있다.
2. 채식주의자는 유럽과 미국에서 잘 알려진 관념으로, 채식주의자는 다른 사람의 존경을 받는다. 홍콩, 마카오, 대만에서는 사회적 진보로 인해 보편적인 관념이기도 하다. 중국이 비교적 발달한 지역에서 사람들은 점차 채식주의를 이해하고 인정한다. 하지만 다른 광대한 도시와 농촌에서는 대부분의 주민들이 여전히 식량과 의복에 만족하고 있습니다. 그들에게 채식주의는 아주 멀고 이해하기 어려운 일이어야 한다. 어떤 사람들은 채식을 하고 싶지만, 다른 사람이 이질적인 것으로 여겨질까 봐 두려워한다. 채식주의는 문명적이고 건강하기 때문에, 다른 사람이 받아들일 수 있고 다른 사람의 반감을 불러일으키지 않는 방식으로 채식주의의 장점을 이야기하면 주변 사람들이 점차 이해에서 인정으로 옮겨지고 우리의 스트레스도 경감될 것이라고 자신있게 주장해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자신감명언)
이것은 우리의 선언이다: 날개가 그를 날게 하는 곳, 지느러미가 그를 헤엄치게 하는 곳, 그를 보낼 수 있는 곳, 숨을 쉬게 하는 곳, 생명이 그를 오래 살게 하는 곳. 아무것도 하지 않고 5,000 개 이상의 생명을 구할 수 있다면, 이런 일을 할 의향이 있습니까? 대부분의 사람들은 분명히 간단히 대답할 것이다: 네. 이 물건은 바로 채식주의이다. 간단하게 계산해 봅시다. 각종 육류를 더 이상 먹지 않는 이상 한 달에 한 번 이상 닭오리를 적게 먹어야 한다. 지금부터, 우리는 당신의 수명이 40 년이라고 가정합니다. 그러면 480 마리의 닭오리가 당신 때문에 죽지 않을 것입니다. 물고기를 먹지 않고 한 달에 적어도 네 마리의 물고기 (작은 물고기 포함) 가 살아남기 때문에 40 년 후 1920 마리의 물고기가 너 때문에 죽지 않을 것이다. 새우, 귀뚜라미, 게, 장어와 같은 수생 동물을 모두 먹지 않고 수천 마리의 생명을 구했기 때문에, 40 년 동안 5000 여 마리의 생명을 구했지만, 이런 일을 위해 식습관을 바꾸기만 하면 됩니다.
넷째, 채식을 먹는다. 이익
1, 장수;
2. 무게가 더 가볍습니다.
콜레스테롤 수치를 낮추십시오.
4, 암 발병 확률을 줄입니다. 특히 직장암과 결장암의 경우
5, 기생충 등이 적다.
신장 부담을 줄입니다.
7, 보관하기 쉽습니다. 식물 단백질은 일반적으로 동물 단백질보다 저장하기가 더 쉽습니다.
8, 저렴한 가격;
9. 채식주의자는 대장을 정화하고 변비와 치질을 예방하며 미용으로 얼굴을 가꾸며 마음을 진정시킬 수 있다.
10, 채식은 혈관을 정화하고 심장병, 고혈압, 당뇨병, 비만 등 만성병 발생을 줄일 수 있다.
1 1, 채식 포화지방 함량이 낮아 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다.
12, 사람의 체질은 알칼리성이다. 고기를 너무 많이 먹으면 체질이 산성이 되기 쉬우므로 병에 걸릴 확률이 높아지고 채식은 체질의 산알칼리성을 중화시키는 데 도움이 된다.
다섯째, 채식주의 방법도 여러 가지로 나뉜다.
1, 하나는 편리하고, 요리볶음고기는 먹지만, 각종 고기는 먹지 않는다.
2. 한 달에 며칠 동안 채식을 하는 채식도 있습니다.
3. 또 다른 채식은 당신이 오랫동안 모든 고기를 먹지 않는다는 것입니다.
4. 외국의 새로운 채식주의자들은 채식을 위주로 유제품, 계란, 심지어 소량의 생선과 닭고기까지 보완할 수 있는 절충안을 찾았다.
다른 사람의 사교를 용이하게 하기 위해서는 편리한 원소를 먹는 것이 적당하다.
국제적으로 인정받는 채식 품종 5 종
유제품 채식주의자 (유제품을 먹고 계란과 고기는 먹지 않는다);
계란 채식 (계란을 먹고 유제품과 육류는 먹지 않는다);
계란 우유 채식 (계란과 우유를 먹고 고기를 먹지 않는다);
순채식 (고기, 계란, 우유, 꿀 등 동물성 음식을 먹지 않는다);
엄격한 채식 (고기, 계란, 우유, 꿀을 먹지 않고 모피, 구두, 벨트 등을 입지 않는다. ).
왜 채식을 해야 합니까? 3 1, 생활화 육식이냐 채식이냐?
채식' 이라는 단어가' 시경' 에 처음 등장했다. "그는 군자이지만 채식주의자는 아니다." 채식에 대해 많은 명사가 있는데,' 시경' 은' 채식' 이라고 부른다. 예기' 에는' 재계' 라는 기록이 있다. 장자 남화경' 에서는' 음식' 이라고 부르는데, 예를 들면' 음식을 먹고 헤엄치면 배를 묶지 않는 것 같다' 는 것이다.
고대 중국어에서' 채식주의' 는 세 가지 의미를 가지고 있다. 하나는 야채를 먹는 것을 가리킨다. 예를 들면' 정소',' 남화경' 의' 그소' 는 채소와 과일을 먹고 술과 고기를 먹지 않는 것을 말한다. 두 손가락은 과일과 채소를 날것으로 먹습니다. 세 번째 손가락은 공짜로 먹고 마신다. 시경' 의' 채식' 은 위의 세 가지 의미를 담고 있으며, 오늘의 채식은 1 층 의미만 다루고 있다.
현대의 정의에 따르면 채식은 고기, 조류, 해산물 등 동물제품을 먹지 않는 식습관이며 유제품과 꿀을 먹는 것도 금식한다. 일부 엄격한 채식주의자들은 동물 제품을 극도로 배척하고, 동물의 제품을 사용하지 않으며, 살생과 관련된 직업에 종사하지 않는다.
엄밀히 말하면 채식은 동물성 원료와' 오향' 또는' 오육' 절 요리와 도교 요리를 금지하는 것을 말한다. 오육' 은' 오향' 이라고도 하는데, 다섯 가지 매운 채소, 즉 파, 마늘, 메밀머리, 부추, 양파를 가리킨다. 그러나 현대인에게 육지와 물에서 자라는 모든 식물은 채식으로 여겨진다.
최초의 채식책은 북위 (기원 6 세기) 농학자인 가스훈이 쓴' 제야오 민서' 였다. 이 책의 9 권은' 채식주의' 를 전문적으로 다루고 있는데, 이것은 역사상 가장 오래되고 집중된 채식 메뉴이다.
이른바' 제민' 이란 좋은 날을 보내는 것, 즉' 제민 이민' 이다. 채식은 송대에서 매우 유행한다. 도쿄몽중화' 와' 양지몽' 에 따르면 북송 () 과 남송 린안 () 에는 채식을 전문으로 하는 채식관이 있다.
북송림홍의' 산갑청궁' 은 처음으로' 가짜 튀긴 생선',' 승육집게',' 소찜닭' 등의 기법을 기록하며 균류, 버섯, 죽순 등에 대한 상세한 기록을 담고 있다.
당대의' 식의심감' 과 만청설의' 채식개론' 에도 채식에 대한 상세한 기록이 있다. 설은 만청시대의 주외 사절이다. 그의 옛집은 소주에 있다. 만약 네가 쑤저우에 올 수 있다면, 나는 이미 본 적이 있다. 그것은 매우 우아하다.
인생은 육식자입니까, 채식주의자입니까? 불교 창시자 석가모니는 "고기를 먹는 것은 모레 길러지는 습관일 뿐이다" 고 말했다. 우리는 태어나자마자 고기를 먹고 싶지 않다. "
채식주의자의 입장에서 볼 때, 고기를 먹는 것은 반드시 생명을 말살하는 것이다. 이것은 인류의 타고난 본성이 아니며, 인간의 도덕에 의해 제창되어서는 안 된다.
사람들은 금식에 대한 견해가 다르다. 어떤 사람들은 목욕 중 혼탁하다고 말한다. 사실 채식은 목욕과 금식을 가리킨다. 한대 불교는 중국에 도입되어 채식이 성행하고, 일반인은 육식을 만나면 채식을 하고, 육식을 만나면 육식을 먹는다.
남북조 때 양무제 소염은 채식을 제창하고 평생 채식을 주도했다. 그는 또' 단주육문' 을 써서 사제자에게 술을 마시지 말라고 권했다.' 육식자가 보살을 막으면 보살법이 없고, 4 무량한 마음도 없고, 큰 슬픔도 없기 때문이다.' 양무제의 대대적인 제창과 추진으로 한대 불교는 채식 전통을 형성하기 시작하여 지금까지 이어졌다.
중국 고대에 채식은 종종 신성하고 겸손하며 엄숙하다는 것을 의미한다. 제사와 군주가 즉위하기 전날, 당사자는 반드시 "며칠 동안 채식을 하고 심신을 정화해야 한다" 는 중대한 사건들에서. 황제 장군부터 서민에 이르기까지 모두 사상을 통일하고 진지하게 집행해야 한다.
송대 육유' 노학사 노트' 는 "나는 올해 초 즉위, 매월 3, 7, 17, 27 일에 채식을 하라는 명령을 받았다" 고 기록했다. 심지어 때때로 범인을 처형할 때도 황제는 신중함을 나타내기 위해 채식을 한다.
"자통치건당 태종정관 22 년" 은 "폐하께서 중옥할 때마다 반드시 여러 번 연주하시고, 금식하고, 멈추고, 생활에 주의를 기울이실 것" 이라고 기록하였다. 또한' 예기' 는 군주와 그의 가족이 죽었을 때 채식주의자, 채식 기간, 채식 기간 등 규정이 상세하다고 기재해 여기서 더 이상 말하지 않는다.
2, 동서고금의 성현들이 채식에 대한 추앙을 받고 있다.
평생 채식주의자가 되는 사람이 많다. 석가모니와 혜능을 제외하고 사상가와 철학자 소크라테스, 루소와 플라톤, 예술가 다빈치와 바그너, 작가 셰익스피어와 톨스토이, 철학자와 수학자 피타고라스, 과학자 다윈과 뉴턴, 마하트마 간디와 노상 수상자인 타고르, 아인슈타인, 쇼버나, 스와이철은 채식주의자이다.
채식주의는 한의사의 건강 이념에 매우 부합한다. 일찍이' 황제내경' 시대부터 중국은 이미 균형 잡힌 식단을 제창하기 시작했다. 이른바' 오곡을 보양하는 것, 오과를 보양하는 것, 오짐승을 기르는 것, 오채를 보양하는 것' (황제 내경 소문의 더러운 기법) 이 있는데, 그 중 곡류와 과일과 채소는 사실 모두 채식이다.
곡류와 과일과 채소는 서로 다른 이해와 분류를 가지고 있으며, 한의사의 많은 저작에도 서로 다른 분류 방법이 있으니, 여기서는 자세히 설명하지 않겠습니다. 《황제내경》은 "연고가 걸쭉하고, 만족한다" (수문, 《 통기천론 》) 를 강조하여, 사람들에게 음식의 조화에 주의를 기울이고, 기름진 것을 많이 먹어서는 안 된다.
당대의 손사우는' 비상용 준비' 에서 "끝없는 음식은 사람을 고통스럽게 하기 때문에 가장 신선한 음식을 먹으면 일이 간단해진다" 고 말했다. 음식은 검소하고, 욕심이 많으면 몸을 다치게 하고, 노인의 배는 살이 빠지고, 많으면 안 된다. " 내가 말하는' 요리를 신선하고 단순하게 유지하라' 는 말은 고기를 적게 먹어야 한다는 뜻이다. 식탐이 맛있다고 몸을 해치지 마라. 특히 노인들은 소화 흡수 기능이 약하기 때문에 더욱 주의해야 한다.
손사우는 이렇게 더 말했다. "이렇게 병이 심한 노인은 때때로 춘하 감기에 너무 많이 걸리고, 음식도 너무 춥다. 그래서 그들의 생선, 상추, 생고기, 비린내가 사람에게 해롭기 때문에 자주 끊어야 한다. "
채식과 관련하여 본초강목에는 곡류, 과류 채소 외에 두부, 특히' 두부의 법' 이 남한왕 유안에서 시작된다. 서한 고조 유방의 손자 유안은 감정이 풍부해 많은 노래를 썼다. 그는 정단사로서 정단 과정에서 두부를 만드는 방법을 발견했다.
콩제품은 채식주의자의 기본 재료로서 채식의 내용과 품종을 크게 풍요롭게 하고 동북아 동남아 유럽 국가로 확대했다.
마오쩌둥은 몇몇 사람들에게 "행동을 강령으로 삼고, 항상 몸조심하고, 노동과 휴식을 결합하고, 화내지 말고, 좀 마셔야 한다" 고 말했다. 그가 총결한 이 말들은 매우 일리가 있다.
고대의 많은 시인들도 채식을 제창했고, 왕웨이가 쓴 채식 생활도 그림과 같다. 예를 들면' 옷감에 비해 그 해에 음식을 먹었지만 이가 없었다' ('인제 이사인도'),' 나는 둥지를 세우고 토끼를 지키고, 물고기는 비늘로 삼고, 안구이지, 사랑이 아니다.' " 내 생활은 이렇게 깨끗해서 채소가 먼지를 먹었다. "("장무적 3 곡 ") 그는 식물성 식품이 온화하고 순수한 이익을 보호하고 물욕에 탐닉하고 신경을 완화시키는 데 도움이 된다고 생각한다.
남송 시인 육유는 채식 짱 입에 침이 마르고, 장기간 음식을 먹는 것을 자랑스럽게 여긴다. "여러 해 동안 수저가 고기가 없어서 상당히 사치스럽다. 송계는 옥밥을 부드럽게 삶고, 새소스는 은가지를 버무린다. " ("채식 밥"); \ "청부추 고채청, 백명 삼오. 표심이 짧고 노랗고 곰의 낙타봉도 그렇게 예쁘지 않다. " ("야채 수프"), 매혹적인.
민주 혁명의 위대한 선구자인 손중산 씨도 채식주의를 제창했다. "부채식주의는 장수의 묘술로, 지금은 과학자, 위생학자, 생리학자, 의학가들에게 인정받고 있으며, 중국인의 채식주의는 특히 적합하다."
그는 "중국 일반인들이 녹차를 마시고, 담백한 밥을 먹고, 채소와 두부를 더하면 오늘날 보건원의 건강에 가장 유익한 음식이다" 고 생각한다. 따라서 중국 복부에서 술보다 적게 먹는 사람은 종종 더 오래 산다. "
채식주의, 비육류, 인종 간의 관계에 대한 그의 견해도 흥미롭다. "생계를 꾸려 나가는 방식이 개선될 때까지 사람들은 식물을 먹는 법을 알지 못했다. 중국은 고대 문화를 가진 나라이기 때문에 중국 대다수 사람들은 식물을 먹고, 대부분의 야만인들은 동물을 먹는다. "
리앙 슈밍 (Liang Shuming) 은 "중국의 마지막 유교" 라고 불리는 현대 신유비주의의 초기 대표 중 하나이며 평생 채식주의자이기도합니다. 1960 나는 그와 함께 샤먼에 가서 회의를 했다. 요 10 여 일 동안 나는 매일 채식을 하며 채식의 풍부함과 맛을 느꼈다.
말하자면, 당신은 그것에 대해 생각할 수 있습니다. 채식이 정말 심신 건강에 이롭지 않다면, 어떻게 그렇게 많은 동서고금의 성현들에게 추앙을 받을 수 있겠는가?
채식이 건강에 미치는 긍정적 영향.
그렇다면 채식주의에 관심을 갖게 된 또 다른 이유는 무엇입니까? 단백질 때문일까요? 동물 음식에는 더 많은 단백질이 함유되어 있습니까? 답은 완전히 그렇지 않다.
견과류에는 땅콩, 호두, 피스타치오, 캐슈, 해바라기 씨 등 단백질이 많다. 그리고 이 견과류의 함량은 꽤 많다.
나는 계부림씨를 치료한 적이 있는데, 당시 그는 이미 90 세였다. 그의 양생의 길에 대해 그는 "나는 하루에 토마토 한 개, 땅콩 열 개, 땅콩은 매일 꼭 먹어야 한다" 고 말했다. 。 그래서 매일 견과류를 조금 먹는 것은 매우 유익한 것 같다. 마찬가지로 콩과 곡물은 고단백이어서 매일 조금씩 먹어야 한다.
외국의 최신 보도도 채식이 건강에 긍정적인 역할을 한다는 것을 증명했다.
2065438+2004 년 2 월, JAMA 는 채식과 혈압 (메타 분석) 을 소개하는 메타 분석을 발표했다. 본 연구는 총 222 편의 문장, 그 중 7 편의 임상대조실험과 32 편의 관찰성 연구가 메타 분석의 포함 기준, 즉 모두 임상대조실험이나 관찰성 연구에 부합한다.
연구진은 20 세 이상 채식은 노출/개입 방법이다. 주요 지표는 혈압이며 혈압의 평균 차이를 종점 지표로 채식이 혈압에 미치는 영향을 평가한다. 이 연구의 디자인은 매우 섬세하다. 어떤 것은 평행대조, 어떤 것은 비맹성 연구, 어떤 것은 무작위 대조이다.
32 건의 연구결과를 보면 대부분의 채식주의자들의 혈압이 다소 떨어졌지만 혈압이 떨어지는 정도는 높지 않다는 것을 알 수 있다. 국제연구에 따르면 혈압이 8% 떨어지면 고혈압의 위험요인이 현저히 낮아져 이 연구는 의미가 있다.
전반적으로 7 건의 임상 비교 실험 * * * 은 3 1 1 참가자 (평균 연령은 44.5 세) 를 포함한다. 잡식자에 비해 채식주의자 수축압은 평균 4.8mmHg, 슈장압은 평균 2.2mmHg 하락했다. 32 건의 관찰 연구 * * * 2 1604 명의 참가자 포함, 평균 연령은 46.6 세; 잡식자에 비해 채식주의자는 평균 수축압이 6.9mmHg, 평균 이완압이 4.7mmHg 하락했다.
연구원들은 같은 상황에서 채식주의자의 혈압이 잡식자보다 현저히 낮으며 채식은 혈압을 낮추는 비약물 치료로 사용될 수 있다고 결론 내렸다.
그럼, 심혈관 건강을 개선하기 위해 채식주의를 해야 할까요? 이 문제에 대해 20 14 우리는' 중국 중양의학조합지' 에' 채식주의와 심혈관 건강: 근거와 사고' 라는 글을 게재해 참고할 수 있기를 희망합니다.
20 12 년, 미국 임상실천영양학지는 중국에서 실시한 연구 (중국 젖산 채식이 건강한 남성의 금속 매개변수, 내막 중층 두께, 심혈관 위험에 미치는 유리한 영향 제외) 를 발표했다.
연구진은 중국 2 1 ~ 76 세의 169 명의 채식주의자와 126 명의 잡식자의 체질량 지수 (체질량지수), 혈압, 혈지, 당대사, 경동맥 중막 두께를 분석했다.
그 결과 채식주의자에 비해 채식주의자의 체질량지수, 비고밀도 지방단백질 콜레스테롤 수준과 수축압이 현저히 낮아져 결혈성 심장병에 걸릴 위험이 약 32% 감소한 것으로 나타났다.
잡식자에 비해 젖채식주의자의 혈압, 비고밀도 지방단백질 콜레스테롤 수준, 공복혈당, IMT 가 현저히 낮아져 5 ~ 10 년 심혈관 질환 위험이 현저히 낮아졌다.
심혈관 위험 곡선으로 볼 때 채식주의자는 위험이 낮고 잡식자는 위험이 높다.
20 13 년, JAMA Internal Medicine 은 또 다른 연구 (재림파 건강 연구 2 의 식물성 음식 패턴과 사망률) 를 보고했다. 이 연구 * * * 는 73302 명의 참가자를 대상으로 하며, 기준 시 정량식품 빈도 설문지를 통해 그들의 음식을 평가했다.
본 연구에는 비채식, 반채식, 어채식, 피단 채식, 채식 등 다섯 가지 식단이 있습니다. 이어 전국 사망지수에서 2009 년 이전의 사망자 수를 확정해 채식 음식 패턴과 전인과 특정 원인 사망률 관계를 평가했다.
평균 5.79 년 추적 기간 동안 채식은 전인 사망률 하락과 관련이 있으며 심혈관, 신장, 내분비질환 사망률 하락과 관련이 있으며 남성은 여성보다 더 두드러진다.
채식 사망률 상대적으로 낮은, 잡식 사망률 높은. 이 연구의 결과는 채식이 육식보다 더 좋다는 것을 확인했기 때문에 고기를 너무 많이 먹지 마라.
채식은 다양하고 영양가가 높습니다.
채식에 대한 이해가 다른 것 같아요. 어떤 사람은 너무 긴장하고, 어떤 사람은 완전히 부인한다. 몇 가지 오해가 있습니다.
하나는 유전자 연구가 결국 우리에게 모든 질병을 치료할 수 있는 신약을 가져다 주고, 사용할 수 있는 더 효과적인 해결책은 소홀히 한다는 것이다. 둘째, 탄수화물, 지방, 콜레스테롤 등과 같은 특정 영양소의 섭취를 지나치게 강조한다. 장기간의 건강한 식단을 만들기는 어렵다.
그래서 음식은 균형 잡혀야 한다. 합리적인 음식만이 장수, 젊음, 다이어트, 허리둘레 감소, 혈지 감소, 심뇌혈관 질환 예방, 전립선암 또는 유방암 위험 감소, 당뇨병 예방, 변비 완화를 할 수 있다.
요컨대 채소와 과일을 많이 먹는 것이 좋다. 채식을 시도하는 사람들에게 몇 가지 제안이 있습니다. 채식은 몇 가지를 고려해야 한다. 첫째, 장기적으로 채식은 고기를 먹는 것보다 비용이 적게 든다. 둘째, 자신의 취향에 맞는 채식 품종을 찾으십시오. 셋째, 가능한 한 많이 먹어라. 마지막으로 채식은 다양화되어 신체가 충분한 영양을 얻을 수 있도록 해야 한다.
채식은 심혈관 건강에도 도움이 될 뿐만 아니라, 체력, 면역력 강화, 항암, 주근깨, 피부 등 인체 건강에도 도움이 된다. 많은 연구에 따르면 채식은 비육류 음식보다 사람들의 건강한 생활에 도움이 되며 채식주의자는 종종 더 오래 산다.
현재 많은 사람들이 저탄소 생활 방식을 적극 제창하고 실천하고 있으며, 저탄소 생활은 채식으로 시작한다. 채식은 더 이상 종교적인 규칙이나 교리가 아니라 많은 사람들이 인정하는 생활방식이다.
채식을 선택하는 것은 자신의 건강에 좋고, 다른 생명을 존중하고, 자연의 법칙에 맞는 음식을 선택하는 것이다. 채식이 영양 섭취 부족을 초래할 수 있다는 우려가 있을 수 있다는 것은 정말 불필요하다. 각종 채식의 영양성분을 간단히 살펴보세요.
말하자면, 채식을 차마 시도해 볼 수 있습니까? 베이징의 수초재와 쿠투쿠하야시, 항주의 수초재와 샤먼의 남푸타사, 홍콩의 란타우 등 채식 장소를 소개하고 싶습니다.
마지막으로, 저는 한 가지를 요약하고 싶습니다. 채식이든 잡식이든 음식과 신체 영양의 공급과 수요의 균형에 주의를 기울이는 것이 중요하다고 생각한다.