3 월 3 일, 양치기 주머니는 만병통치약으로 여겨진다

3 월 삼냉이는 만병통치약으로 청명절전후의 냉이는 만병통치약처럼 맛있고 보양한다는 뜻이다.

음력 2 월이 오니 만물이 소생하고 냉이가 흙에서 자란다. 신선한 냉이는 사람들이 간절히 바라는 나물로, 냉이알, 냉이만두, 냉이 등이 있다. 냉이는 여러 종류가 있지만 음력 초삼까지. 이때 냉이는 한약재 중 가장 좋은 시기이다.

일찍이' 시경' 에는' 누가 차가 씁쓸하고 달다' 는 기록이 있었다. 이것은 중국인들이 냉이를 먹은 지 오래되었다는 것을 보여준다. 냉이는 개나리에 속한다. 즉 봄전후에 먹는 것이 가장 좋다는 뜻이다. 어떤 곳에서는 사람들이 봄나물을 끓일 때 서로 냉이를 증정한다. 이때 냉이 잎은 연한 뿌리가 뚱뚱하다. 그것은 맛을 보니 매우 맛있다.

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화투는 우리나라 역사상 유명한 의사이다. 화투는 약을 연습할 때 어느 날 평범한 집에서 밤을 지낸다고 한다. 자신이 화투의 신의라는 것을 알게 되자, 이 집의 노부인은 화투에게 계속되는 두통에 대해 물어보았고, 때로는 두통을 참기 힘들었다.

Huatuo 는 양치기 밤나무 꽃을 꺼내 할머니에게 매일 아침 달걀로 한 번 요리하라고 말했습니다. 그래서 3 일 동안 먹었고, 할머니의 두통은 좋아졌습니다. 노부인이 냉이 삶은 계란을 먹고 두통을 치료한 이후 할머니는 여기저기 홍보를 해서 3 월 3 일에 냉이 삶은 계란을 먹는다는 말이 나왔다.

사실 이것이 바로 농촌의 속담이다. "3 월 3 일, 냉이는 만병통치약이다."