중국시가넷 - 고서 복원 - 겨울에는 어떤 좋은 식단이 있나요?
겨울에는 어떤 좋은 식단이 있나요?
첫 번째 요리: 연근이 명단에 올랐다. 이유: 민간에는 오래전부터' 연근은 보배, 가을연근은 가장 보배하다' 는 말이 있었다. 가을은 신선한 연근이 출시되는 계절이다. 이때 날씨가 건조해서 연근을 좀 먹으면 음열 제거, 촉촉함, 갈증 해소, 마음을 맑게 할 수 있다. 연근성온도 혈관을 수축시키는 역할을 한다. 많이 먹으면 폐를 촉촉하게 하고 피를 키울 수 있다. 연근은 의심할 여지없이 요즘' 가정요리' 가 되었다. 신선한 연근은 탄수화물 외에도 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하고 식이섬유도 풍부해 변비 치료와 유해 물질 배출을 촉진하는 데 좋다. 최고의 식사법: 칠공연근전분 함량이 높고 수분이 적으며 찹쌀하고 바삭하지 않아 국물에 적합하다. 구공연근은 수분 함량이 높고 바삭하고 즙이 많아 무침이나 볶음에 가장 적합하다. 베스트 코디: 흑백목이버섯. 은이를 배합하면 폐음을 키울 수 있고, 목이버섯을 배합하면 신장음을 키울 수 있다. 첫 번째 견과류: 땅콩 명단이 유명하다. 원인: 가을에는 대풍작이 있다. 그중에서 가장 별빛이 번쩍이는 땅콩은' 장수과' 라고 불린다. 땅콩을 자주 먹으면 도움이 된다. 땅콩은 단백질을 26% 정도 함유하고 있어 밀의 두 배로 인체에 흡수되기 쉽다. 그것은 40% 의 지방을 함유하고 있는데, 그중 불포화 지방산이 80% 이상을 차지한다. 땅콩의 영양가는 곡물보다 높으며 계란, 우유, 고기와 같은 동물성 음식과 비교될 수 있다. 한약은 땅콩이 성질이 평평하고 맛이 감미로워 비장, 폐에 들어가는 것으로 보고 있다. 비장과 위, 폐화담, 양기리, 청인기침을 멎게 하는 효능이 있다. 주치: 영양실조, 거식, 체결핍, 마른기침, 가래가 적고 각혈, 피부 보라색 반점, 산모의 우유 부족, 대변이 건조하다. 최고의 먹는 방법: 신선한 땅콩은 껍질로 요리하는 것이 가장 좋습니다. 삶은 땅콩은 소화흡수가 쉬울 뿐만 아니라 땅콩 껍질과 내홍의 의료효과를 충분히 활용할 수 있다. 땅콩 붉은 옷은 섬유단백질의 용해를 억제하고 혈소판 재생을 촉진하며 모세혈관의 수축 기능을 강화하여 혈소판 감소증을 치료하고 출혈성 질환을 예방할 수 있다. 땅콩 껍질은 혈압을 낮추고 콜레스테롤을 조절할 수 있다. 고서에 따르면 땅콩은 소금물로 삶고, 중초를 보충하고, 폐를 키운다. 베스트 코디: 대추. 붉은 대추로 비장을 활성화시켜 피를 보충하고 지혈을 할 수 있다. 비장 결핍 빈혈, 특히 여성에게 일정한 효능이 있다. 제 1 보: 산마가 순위에 오르는 이유: 계절마다 보충이 있지만 보충하는 방법은 다르다. 봄은 따뜻하고 여름은 맑고 가을은 촉촉하다. 가을에 가장 좋은 보충식품은 마입니다.' 식신' 이라는 명성뿐만 아니라' 식약' 의 효능도 있습니다. 산마에는 디아스타제, 폴리페놀 산화효소 등의 물질이 함유되어 있어 비위 소화 흡수에 유리하다. 산마에는 대량의 점액, 비타민, 미량 원소가 함유되어 있어 혈지가 혈관벽에 쌓이는 것을 방지하고 심혈관 질환을 예방하며 장수를 연장시킬 수 있다. 한약은 또한 가을에 마를 먹으면 비장과 위, 신장익정, 익폐기침을 멎게 하는 효능이 있다고 생각한다. 최고의 먹는 방법: 찐 수프, 볶음 요리. 찐 음식은 영양 손실이 가장 적다. 베스트 코디: 구기자입니다. 마를 단독으로 먹지 않으면 구기자로 구기자산약죽을 끓여 보양 작용을 더 잘 할 수 있다. 첫 번째 고기: 오징어가 순위에 오르는 이유: 고기를 먹는 것에 대해 민간에서는 항상' 네 다리가 두 다리만큼 좋지 않고, 두 다리가 다리가 다리가 없는 것보다 낫다' 는 말이 있다. 오징어는 맛있고 영양이 있다. 고기100g 당 단백질13g 포함, 지방은 0.7g 에 불과합니다. 탄수화물, 비타민 A, B, 칼슘, 인, 철 등 인체에 필요한 물질도 함유되어 있다. 고단백 저지방 영양식품입니다. 가을에 오징어를 먹으면 여성에게 특별히 보양이 된다. 오징어는 양혈 신장과 건위 이기의 효능을 가지고 있다. 가을에 오징어를 먹으면 음생진을 만들 수 있다. 가장 좋은 먹는 방법: 사오, 볶음, 볶음, 찌개, 냉채, 탕을 끓이지만 가을건조를 막기 위해 오징어가 찌개에 더 적합하다. 최적의 코디: 두부도 자음생진에 속하며 함께 먹으면 단백질의 보완작용을 할 수 있다. 겨울에는 어떤 건강식단이 있나요? 겨울에 무엇을 먹는지 제일 먼저 마신다: 황주가 순위에 오르는 이유:' 국화가 피고 황주를 마신다'. 황주는 중국의 민족 특산물이자 세계에서 가장 오래된 백주 중의 하나이다. 복합음료주로 18 종의 아미노산이 함유되어 있어 세계 영양주에서 얻을 수 없는 것이다. 황주에는 고도의 기능성 올리고당이 함유되어 면역력과 항병능력을 높여주는 포도주와 맥주는 비교할 수 없다. 황주의 기능 기초가 깊다. 한의사는 황주성 열맛이 씁쓸하여 경락을 소통시키고, 활혈화 침적, 온비장위, 로션 산습 등의 치료 작용을 한다고 생각한다. 가장 좋은 음주 방법: 따뜻한 쌀 와인, 따뜻한 위 드라이브 감기. 황주의 전통적인 음주 방법은 뜨거운 물에 넣거나 불을 쬐어 35 C-45 C 로 마시는 것이 좋다. 황주가 떠다니는 과정에서 인체 건강에 좋지 않은 유기화합물은 온도가 높아지면서 증발해 몸에 대한 피해를 줄인다. 베스트 코디: 흑목. 가을에는 음식을' 수집' 위주로 하고, 우매와 함께' 수집' 이라는 개념에 딱 맞게 음생진, 폐호간 역할을 한다. 식이요법은 겨울철 양생죽을 추천한다. 계원쌀죽: 계원육 15g, 샤오미 100-200g. 용안육은 깨끗이 씻고 옥수수와 함께 삶는다. 먼저 무화로 끓인 다음 죽으로 끓인다. 용안육의 맛은 달고, 성온은 마음을 가다듬고, 비장을 활성화시키고, 피를 보양하고, 정신을 안정시킬 수 있다. 2. 호두죽: 호두알 20g, 자포니카 쌀100-200g. 호두알은 깨끗이 씻고 으깨서 쌀과 함께 삶아 죽을 만들어 폐가 기침을 멎게 하고, 신장을 튼튼하게 하고, 장을 윤택하게 한다. 그러나 가래, 축적 또는 설사 환자는 먹어서는 안 된다. 3. 실죽: 실실 30-50g, 자포니카 쌀 100-200g. 냄비에 넣고 물을 넣고 끓인 다음 작은 불로 끓인다. 실미감, 성평은 신장, 수렴정, 비장설사를 할 수 있어 중장년층 소비에 적합하다.