마른 소금에 절인 고기는 썰기 어렵다. 어떻게 해야 할까요? 요리어의 배합은 어떤가요?

건베이컨은 요리하기 전에 냄비에 넣고 쪄서 쉽게 자를 수 있다. 베이컨은 죽순과 마늘을 곁들일 수 있다. 다음은 몇 가지 방법입니다.

준비재료: 죽순 3 개, 베이컨 2 개, 마늘 2 개, 말린 고추 약간, 간장 1 큰술, 소금 조금.

프로덕션 단계:

1, 죽순, 베이컨, 마늘 모종, 말린 고추, 간장 등 원료.

베이컨을 30 분 동안 쪄라.

3. 죽순은 껍질을 벗기고 썰어준다

4. 마늘을 잘게 썰다

5. 소금에 절인 고기 조각

6. 죽순은 뜨거운 물로 데쳐서 여분을 건져낸다.

7. 잘게 썬 베이컨을 프라이팬에 붓고 볶는다.

8, 잘 볶고 간장 한 숟가락을 넣고 볶습니다.

9. 후춧가루를 넣고 소금을 약간 넣고 잘 섞는다.

10. 마지막에 마늘을 넣고 부러질 때까지 볶는다.

1 1, 완제품 다이어그램