탕수갈비와 탕수어! 탕수육은 어떤 요리계에 속합니까?

탕수육은 집상요리계에 속하며, 각종 요리계에 이런 음식이 있어 비교적 평범합니다.

이름: 탕수등심

재료: 돼지 등심, 설탕, 케첩, 계란, 생강, 옥수수 가루, 백후추, 소금, 백깨입니다.

연습:

1, 생강 주스 가져 가라.

2. 계란을 깨서 알을 취한다

3. 등심을 길게 썰다

4, 적당량의 소금을 넣는다

5, 흰 후추 적당량

6, 달걀 흰자위 적당량

7. 생강즙을 넣다

8. 잘 섞어서 잠시 담그세요.

9. 절인 안심에 생가루를 묻히다.

10, 프라이팬 튀김, 표면 변색.

1 1, 건져내다

12, 다시 튀겨서 표면이 약간 바삭해요.

13, 오일 필터 제거

14, 따로 냄비를 올리고 적당량의 케첩을 넣으세요.

15, 적당량의 흰색

16, 약간의 물, 끓여 주세요.

17, 녹말 물을 약간 넣는다 (생가루+맑은 물)

18. 국물이 두꺼워질 때까지 끓여 불을 끄세요.

19, 볶은 등심을 빨리 붓는다.

20, 잘 볶아주세요

2 1, 참깨를 뿌린다

22, 냄비가 나왔어요