게를 먹으면 감을 먹어도 되나요?

게를 먹은 뒤에 왜 감을 먹으면 안 되나요?

아니요. 게와 감은 거의 함께 시장에 나갑니다. 고대 의학서에 나열된 상충되는 식품 중에서 이 한 쌍의 "적"이 그중 하나입니다.

'상호 갈등'이란? 이름 그대로 물과 불은 양립할 수 없다.

'게와 감이 대립한다'는 말은 고대인의 생활 경험에서 나온 것일지도 모른다. 내 분석에 따르면 이 둘을 함께 먹으면 안되는 가장 큰 이유는 바로 감이다. 건강한 사람이라면 게 두세 마리를 한꺼번에 먹어도 부담이 안 되지만 감은 그렇지 않다.

감은 성질이 차갑고 펙틴과 감페놀을 다량 함유하고 있다. 덜 익은 감에도 위산을 만나면 감페놀과 레드탄닌이 덩어리져 뭉칠 수 있다. 즉, 감을 너무 많이 먹으면 혈전이 딱딱한 덩어리(위 감석)로 변해 위점막에 손상을 줄 수 있다는 것이다. 게살에는 단백질이 풍부하고, 감에는 탄닌산이 많이 함유되어 있습니다. 단백질이 탄닌산을 만나면 응고됩니다. '게와 감은 상충된다'는 말이 유래된 게 아닐까.

게를 먹을 때 토마토를 먹어도 되나요?

토마토와 게는 궁합이 좋지 않아요.

토마토의 라이코펜은 게의 게 단백질과 반응하기 때문에 결석이 생기기 쉽고 부작용을 일으키며 심한 경우 생명에 위협이 될 수 있으므로 함께 섭취하지 마세요.

게를 먹은 후에 감을 먹어도 되나요?

게와 감은 함께 먹을 수 없습니다. 그렇지 않으면 불편하고 치명적이지는 않지만 여전히 고통스럽습니다. 다음 주의사항을 꼭 지켜주세요

게+호박 : 같은 음식으로 인한 중독

게+꿀 : 중독

게+오렌지 : 기 정체 및 가래 생성

게 + 배 : 위를 아프다

게 + 차 : 소화불량

게 + 가지 : 복통

게 + 석류: 복통

게 + 토마토: 설사 게 + 감: 찬 설사

게 + 땅콩: 독성 설사

게 + 멜론: 설사

게 + 차가운 음료 : 설사

게 + 고구마 : 결석

게 + 달팽이 : 두드러기

게 + 셀러리 : 단백질 흡수에 영향을 미치고

감을 먹고 몇 시간 후에 게를 먹어도 되나요?

감과 게를 동시에 먹는 것은 바람직하지 않습니다. 식사 전 3~4시간 후에 완전히 소화되어 비워져야 합니다. 감은 공복에 먹으면 안 되며, 식후 30분~1시간 후에 먹어도 된다. 그리고 게는 식사와 함께 먹을 수 있습니다. 그래서 게를 먼저 먹으면 식후 2~3시간 후에 감을 먹을 수 있습니다.

게는 감과 함께 먹을 수 없다는 게 사실인가요? 음식 갈등의 진실

공유하여 편집 기사 장 접기 1 전설은 과학과 같지 않다 2 음식과 약은 유일하게 충돌한다 3 특별한 상황에서 음식 조합 루오 선생님은 중학교이다 선생님, 그리고 이 세 식구는 집에 두유 자판기가 있어서 아침에는 불꽃놀이가 거의 없어요. 아침 식사로는 주로 두유, 과자, 소시지, 계란을 먹거든요. 그러나 언론에서 계란과 콩 제품이 서로 상충된다는 소식을 듣자 루오 선생님은 충격을 받고 즉시 접근 방식을 바꾸었습니다. 그 이후로 두유와 계란은 아침 식사로 결코 동시에 제공되지 않았습니다. 이 "상호 갈등" 이론의 이론적 근거는 계란의 흰자에 끈적한 단백질이 포함되어 있어 두유의 트립신과 결합하여 단백질 분해를 방해하여 신체의 단백질 흡수를 감소시킬 수 있다는 것입니다. 전설은 과학과 같지 않습니다. 하얼빈 의과대학 영양학 교수인 Sun Shuzhi는 "콩 제품과 계란은 양립할 수 없다"는 진술에는 과학적 근거가 부족하다고 지적했습니다. 두유에 들어 있는 트립신은 내열성이 그다지 높지 않아 충분한 시간 동안 가열하면 파괴됩니다. 서로 다른 단백질을 섞어서 섭취하면 단백질을 보완하는 데 도움이 되어 신체의 영양분 흡수를 향상시킬 뿐만 아니라, 분해되는 단백질의 양을 줄여주고, 질소 함유 물질의 생성을 줄여 신장에 부담을 줄여주기 때문에 몸에 유익합니다.

하지만 면밀히 분석해 보면 음식이 충돌한다는 이론은 대부분 정립될 수 없습니다. 예를 들어 게와 감은 모두 영양분이 풍부합니다.

게살은 부드럽고 맛있으며 단백질, 지방, 칼슘, 인 등이 많이 함유되어 있습니다. 감에는 설탕, 펙틴, 미네랄, 비타민이 풍부할 뿐만 아니라 탄닌도 더 많이 함유되어 있습니다. 약간 다른 영양소를 제외하면 이 두 음식은 독소가 전혀 포함되어 있지 않아 함께 먹어도 서로 충돌하지 않습니다. 게와 감은 함께 먹을 수 없다는 옛말이 우연인지도 모른다. 예를 들어, 덜 익은 감을 먹거나, 감을 먹을 때 위생에 주의하지 않고, 덜 익은 꽃게를 동시에 먹으면 급성 위장병을 유발할 수 있다. 또한, 감에는 탄닌 성분이 많이 함유되어 있으며, 게살은 단백질이 풍부하여 함께 섭취하여 과식하게 되면 위장관에서 탄닌과 단백질이 결합되어 쉽게 감석이 형성될 수 있습니다. 위감석이 뱃속에 오랫동안 남아 있으면 필연적으로 악화되어 독소를 생성하여 현기증, 전반적인 불쾌감, 설사, 복통, 심지어 구토까지 유발하게 됩니다. 사람들은 부적절한 다이어트를 음식의 '경쟁'으로 여길 것이며, 이는 오랜 세월 동안 이어져 내려온 것입니다.

영양학자와 생화학자는 소위 "경쟁력 있는" 식품에 대해 과학 실험을 수행해 왔습니다. 그들은 몇 가지 "호환되는" 식품을 혼합하여 실험용 쥐, 개, 원숭이에게 먹였습니다. 장기간 관찰한 결과, 동물의 생리 및 행동에 불편함이나 이상감각이 없었으며, 중독이나 사망을 초래하지 않은 것으로 확인되었습니다. 실제 생활에서 많은 사람들이 우연히 "금기"가 있는 음식을 먹어도 아무런 이상 반응을 보이지 않습니다.

음식과 약은 서로 충돌한다. 체격이 다르면 사람들이 먹는 음식에 대한 내성도 다르다고 한다. 예를 들어, 차의 탄닌은 음식에서 철분의 흡수를 방해할 수 있고, 시금치의 옥살산은 음식에서 칼슘의 흡수를 감소시킬 수 있습니다. 그러나 이러한 상호 영향은 피할 수 없는 정상적인 현상입니다. 시금치와 두부를 동시에 먹는 것이 칼슘 흡수에 어느 정도 영향을 미치더라도, 옥살산을 더 많이 섭취하는지, 아니면 칼슘을 더 많이 섭취하는지에 따라 다릅니다. 반드시 칼슘이 부족하다는 의미는 아닙니다. 다음 식사에서 칼슘이 보충된다면 칼슘이 보충될 것입니다.

음식 사이에 독소가 생성되더라도 그 양은 극소량에 불과해 기본적으로 인체에 분해, 흡수될 수 있다. 일부 식품 조합은 바람직하지 않은 성분을 생성하지만 인체는 매우 복잡한 구조를 갖고 있어 이러한 바람직하지 않은 성분이 소화되지 않더라도 몸 밖으로 배설될 수 있습니다. 음식 역시 음식 간의 궁합 관계에 주목하지만 때로는 두 음식이 상반되는 효과를 나타내기도 하지만 이는 대중적인 믿음만큼 신비롭지는 않습니다. 더욱이 대부분의 식품은 기본적으로 중립적이며 일반적으로 치명적인 독소를 생성하지 않습니다. 여러 식품을 혼합하면 영양 결핍을 보충할 수 있습니다. 그러니 건강하기만 하면 이른바 식량갈등을 두려워할 필요는 없다. 또한, 음식 조합으로 인해 약간의 불편함이 발생하더라도 식사를 중단하는 한 심각한 결과를 초래하지 않고 신체 상태가 빠르게 정상으로 돌아오는 경우가 많습니다.

많은 사람들이 음식의 비과학적인 갈등에만 집중하지만 실제 갈등, 즉 음식과 약의 갈등은 무시한다. “음식은 언제나 어울리고, 약과 음식은 서로 충돌할 수 있다”는 말이 있듯이, 음식과 약의 갈등은 가장 쉽게 무시됩니다. 약에 함유된 화학물질은 식품에 함유된 성분과 상호 작용하기 때문에 약의 효능에 영향을 미치고 심지어 건강을 위협할 수도 있습니다. 일부 심혈관 질환 환자가 아스피린을 장기간 복용할 경우에는 술을 마시지 않는 것이 가장 좋다. 아스피린이 알코올 속의 에탄올 분해를 방해해 간에 영향을 미치기 때문이다. 기침, 인후통 환자가 항생제를 복용할 때는 우유를 마셔야 한다...gt;gt;

감과 꽃게를 함께 먹으면 어떻게 해야 하나

어떻게 해야 할까요? , 당신이 먹는 것은 독이 아닙니다. 조금 있다가 물을 마시면 됩니다. 감을 공복에 먹지 않도록 주의하고, 먹은 후에는 뜨거운 물을 마시는 것이 좋다. 가끔 한두 알씩 먹어도 상관없지만 결석이 생기는 경우가 많다. 걱정하지 마세요. 감은 좋은 음식이고 정기적으로 먹으면 효능이 있습니다.

게와 감을 함께 먹어도 되나요?

몇 년 전, 많은 사람들이 '게와 감은 궁합이 맞지 않는다'는 말이 과학적 근거가 있느냐고 한 청년이 나에게 물었다. 저는 이런 갑작스러운 질문에 대해 자세히 생각하지 않았기 때문에 존재하지 않는다고 믿는 것보다는 존재한다고 믿는 편이 낫고, 조심하는 것이 낫다고 대답했습니다.

이 청년은 감과 게를 더 좋아하고 고집도 세고 '진실을 묻기 위해 솥을 깨뜨리는' 성격을 갖고 있다. 모호한 대답과 특별히 물어본 나는 저녁에 밥 한 알도 먹지 않고 털게와 감 하나만 먹고 침대에 누워 '상호 갈등'을 기다렸다. "라는 반응이 나타난다. 한 시간쯤 지나도 이상반응은 일어나지 않았고 오히려 배가 고파서 야식을 맛있게 먹었습니다.

황금빛 가을철에는 게와 감이 함께 시장에 나온다. 민간에서는 함께 먹어서는 안 되는 한 쌍의 '적 음식'이라고 늘 이야기해 왔다. "게와 감이 서로 충돌한다"는 것은 고대인의 삶의 경험에서 비롯된 것입니다. 저자의 견해에 따르면, 이 두 음식의 '경쟁'의 핵심은 감 자체에 있으며, 게를 너무 비난할 수는 없다. 건강한 사람은 일반적으로 큰 게 두 마리를 동시에 먹어도 문제가 없습니다. 감은 그렇지 않습니다. 한의학에서는 감을 찬 음식이라고 합니다. 그리고 감에는 특히 감심과 감껍질에 펙틴과 감검페놀이 많이 들어있습니다. 감껍질은 버려도 먹어도 되지만, 감심은 감고기의 정수라 누구도 버릴 생각이 없습니다. 덜 익은 감에는 여전히 붉은 탄닌이 함유되어 있어 위산에 노출되면 덩어리로 뭉칠 수 있습니다. 그러나 게살은 차가운 음식이기도 하며, 감에는 탄닌산이 많이 함유되어 있어 단백질이 탄닌산과 만나면 응고되기도 합니다.

하지만 사람들이 자주 먹는 오리처럼 성질이 차갑고 단백질이 풍부한 음식도 많다. 그러므로 감과 게의 궁합만 언급할 뿐, 감이나 오리 등 성질이 차갑고 단백질이 풍부한 음식은 함께 먹기에 적합하지 않다는 것은 말할 필요도 없다. .

이 청년은 게와 감을 동시에 무사히 먹었다는 전제 조건이 있다고 본다. 첫째, 감을 한 개만 먹었고, 청년의 소화 기능이 매우 좋다. 감과 게살은 초기 소화 후 십이지장으로 빠르게 배설됩니다. 저자는 게와 감이 '경쟁력이 있다'는 표현을 자세히 분석해야 한다고 본다. 동시에 위장에 문제를 일으킬 수도 있습니다.

고대 의학 고전과 민간 설화에는 '경쟁력 있는' 음식이 많이 있습니다. 게와 감의 '경쟁력 있는' 쌍에는 확실한 진실이 있습니다. 감 외에 『신약초』에는 게는 오렌지를 피하고, 돼지고기는 쇠고기와 메추리를 피하고, 양고기는 식초를 피하고, 닭고기는 생양파, 찹쌀, 잉어를 피해야 한다고 적혀 있는데, 이 모든 것은 설명할 수 없다. 게다가 붕어는 설탕을 피해야 하는데, 마늘, 땅콩, 오이는 모두 설명이 안 된다. 이 일곱 가지 금기, 여덟 가지 금기의 진술에 대해 우리는 과학적인 태도로 면밀히 분석하여 진실을 유지하면서 거짓을 제거해야 합니다.

사람들이 먹는 음식은 매우 복잡하고, 복잡할수록 더 좋으며, 이는 영양소에서 '보완' 역할을 할 수 있습니다. 일본 과학자들은 사람들이 하루에 먹어야 할 음식 30가지를 구체적으로 제안했습니다. '상호금지'와 '금기'라는 말에 얽매이고 고대인들이 말한 모든 것을 굳게 믿는다면 먹을 때 여전히 젓가락을 사용할 수 있습니까?

밤에 게를 먹은 후에도 감을 먹으면 중독되나요?

식초만 마시면 괜찮아질 거예요