중국시가넷 - 고서 복원 - 노신의 고향은 어디입니까?
노신의 고향은 어디입니까?
노신의 고향은 절강 사오싱 오붕선 고성에 있다. 사오싱은 유명한 강남수향, 거리 골목, 시냇물이 졸졸 흐른다. 사오싱도 세계적으로 유명한 교진이다. 작은 사오싱은 4,000 여 개의 다리가 있다. 사오싱은 오붕선이라는 독특한 배를 가지고 있는데, 그 선체는 매우 가볍고 선체는 검은색이다. 페리인은 검은 펠트 모자를 쓰고 발로 물을 젓는다. 오붕선을 타는 것은 재미있다. 관광객들은 코교 수성투어, 동호춘투어, 배를 타고 팔자교, 백교여행을 마음대로 선택할 수 있다. 다리를 건너 골목을 걸으며 길을 따라 경치를 감상하다. 사오싱의 오래된 술 사오싱의 낡은 술은 "좋은 술, 좋은 술, 달콤하고 순하고 향기가 넘치니, 정말 동양의 명주가 될 만하다!" 일본 와인 전문가 고산탁미 박사는 전통와인을 시식한 뒤 사오싱의 노주 짱 에 대해 끊임없이 입을 열었다. 사오싱은 2500 년의 역사를 가지고 있다. 무씨춘추' 에 따르면 춘추전국시대에는 이곳에서 좋은 술을 만들 수 있다고 한다. "머리 강" 의 이야기는 증거입니다. 기원전 473 년에 월왕 군웅은' 10 년 재회' 와' 10 년 교훈' 을 거쳐 오국을 직접 정복했다. 출사한 날, 그는 장어른께서 보내신 술을 강에 던져 병사와 함께 마셨다. 사병들은 그들의 미덕에 깊이 감사하고 절망을 느꼈다. 오군은 마침내 깨졌다. 지금까지 사오싱 남부에 남아 있는 두노하도 따라서 붙여진 이름이다. 남북조 때 소흥주는 공물로 등재되었다. 당송 시대에는 사오싱의 오래된 술이 점점 더 세련되어 갈수록 유명해졌다. 이후 사오싱구는 19 10 남양 설득회, 19 15 파나마 월드 게임,1에서 국가에 이어 사오싱노주는 전국 18 명 중 하나로 전국 시음회마다 품질 금상을 수여하고 1984 에서 전국 금잔상을 수상했다. 1985 마드리드 국제백주그랑프리 금상 수상. 사오싱의 오래된 술은 정제 백찹쌀과 양질의 밀을 주요 원료로 하여 감호 특유의 물로 양조한 것이다. 동시에, 다른 재료와 양조 방법을 이용하여 쌀, 원홍, 산 양조, 향설, 꽃조각 등 품종을 첨가하는데, 각종 술은 각각 독특한 맛이 있어 최고의 음료와 좋은 와인이다. 사오싱의 노주를 양념으로 요리하는 요리는 맛을 더할 수 있고, 소흥주는 중성약 복용에 이상적인 약이다. 소흥주 수출은 거의 30 개국과 지역으로, 연간 판매량이 5000 여 톤으로 중국 황주 수출 1 위에 올랐다. 사오싱 난초 사오싱은 난초의 고향이다. 역사서에 따르면 월왕구천은 주란에서 난초를 재배한 적이 있는데, 월국이 난초를 재배한 역사가 유구하다는 것을 알 수 있다. 주란은 사오싱시 남서쪽 30 여 리의 이고향에 위치해 있다. 이곳과 인근 해당향에는 많은 가정이 있으며, 대대로 난초를 재배, 재배, 판매하는 것은 난초 가족이 모여 사는 곳이라고 한다. 매년 초봄 중반에 줄리 원림은 당설원림 난초와 다투며 향기롭게 취한다. 화예사는 연꽃꽃잎, 매화꽃잎, 수선화꽃잎, 나비꽃잎, 소심꽃잎 등 희귀한 품종을 많이 재배했는데, 그중에서도' 녹운',' 송매',' 나비매' 는 특히 희귀해서 기이하고 고 기이하며 향기라고 할 수 있다. 사오싱의 난초는 국내 정원사의 칭찬을 받아 전국적으로 잘 팔린다. 일본과 동남아 국가를 동시에 대량으로 수출하다. 난초는 현재 사오싱시의 시화이다. 사오싱에서 검은색 펠트 모자를 쓰는 것은 사오싱인의 두드러진 표시이다. 노신의 작품에는 검은 펠트 모자를 쓴 농민 이미지가 많이 나타났다. 세 그릇 모양, 내부 및 외부 검은 색, 두꺼운 펠트; 사오싱펠트 모자는 적절하고 단단해서 청대에서 일찌감치 유행했다. 그것의 기원에 관하여 옛날에 한 사냥꾼이 동굴에서 호랑이 한 마리를 죽였다는 전설이 있다. 내가 산을 내려올 때 호랑이 등에 혈육에 붙은 펠트가 있는 것을 발견했다. 호랑이가 평소 돼지를 잡고 양을 잡은 뒤 남긴 동물의 털이었구나. 서식지의 압력으로 인해 빵모양의 펠트로 변했다. 사냥꾼은 뜨거운 물로 펠트를 씻은 후 풀밭에 깔고 자갈로 물을 눌렀다. 며칠 후, 마른 펠트는 그릇이 되었고, 사냥꾼은 그것을 모자로 머리에 씌워 편안하고 따뜻함을 느끼게 했다. 그래서 호랑이가 펠트 모자를 만든' 시조' 라는 소문이 돌았다. 현재 검은 펠트 모자를 생산하는 주요 원료는 양모로, 먼저 정선, 가공, 탄송, 탈지, 탈지, 그리고 빗질, 층층, 억압 성형을 거친다. 물에 쉽게 담그지 않고 진흙이 묻었다. 머리에 쓰면 바람막이를 막을 수 있고, 가장자리를 뒤집는 것도 담배를 넣어 돈을 넣는 데 쓰인다. 사오싱으로 여행을 온 중국과 외국 손님들도 사오싱수향의 특색을 지닌 단순하고 대범한 검은 펠트 모자를 보는 데 관심이 있다. 그들은 머리에 쓰고 기념으로 사진 한 장을 찍었다. 노신 선생은 소설' 풍파' 에서 그 그릇의' 검은 건채' 를 묘사한 적이 있다. 월유변란' 이라는 책에 따르면 "건식은 19 세기 사오싱 민간에서 만든 것" 이라고 한다. 지금도 도시와 농촌 가정에서 말린 채소를 절이는 습관이 여전히 보편화되어 있으며, 해외로 이주한 많은 화교 주부들도 자제할 수 있게 되었다. 말린 요리는 말린 표고버섯으로, 일반적으로 겨자, 배추, 유채로 절여 말리는데, 그중에서도 겨자를 위주로 한다. 사오싱에서는 봄이 대지에 돌아올 때마다 날씨가 맑을 때마다 말린 표고버섯을 담그기에 좋은 계절이다. 사람들은 집 뒤 강둑을 따라 심은 겨자를 한 그루 한 그루 베어 땅에 베어 가장 가까운 농지 구석이나 집 앞 공터를 공유하고, 하루 이틀 후에 대나무 장대 위에 깨끗이 씻고 말리고 공기 유통이 있는 탁자 위에 쌓아 채소를 15 도 정도의 온도로 며칠 동안 한 번 뒤집는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 겨자의 색깔이 녹색에서 노랗게 변하면 절일 수 있다. 피클의 색이 또 녹색으로 변했다가 할로겐 즙을 짜서 말리면 노랑과 붉은 색이 섞인 말린 채소가 된다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 이때 곰팡이가 난 채소는 일반적으로 먹지 않지만, 사오싱의 오래된 술처럼 밀봉하여 한동안 보관한 후 맛이 신선하다. 물론, 곰팡이를 담그는 마른 요리는 적당히 절여야 한다. 솜씨를 아는 사람이 만든 말린 요리는 아미노산이 풍부하며, 요리의 맛은 순수하고 맛있으며, 쪄질수록 부드러워진다.
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