중국시가넷 - 고서 복원 - 식초 거품 검은 콩은 도대체 식초를 쓰는 것이 좋을까, 쌀식초를 쓰는 것이 좋을까?

식초 거품 검은 콩은 도대체 식초를 쓰는 것이 좋을까, 쌀식초를 쓰는 것이 좋을까?

식초 거품 검은 콩은 진식초로 좋다. 진식초는 신맛이 부드럽고 부드러워 위장 자극에 대한 작은 입구가 간으로 돌아가고 영양물질이 풍부하기 때문이다. < P > 식초 거품 검은콩의 방법: < P > 식초 거품 검은콩 < P > 주재료: 검은콩 2g.

액세서리: 오래된 식초 적당량, 마늘 적당량. < P > 제작과정:

1, 검은콩을 깨끗이 씻고 물기를 빼서 준비한다.

2, 말린 검은콩을 프라이팬에 넣고 작은 불로 검은콩의 수분을 볶는다. 약 5 분 정도 향기를 맡을 수 있고, 탁탁 소리를 듣고, 검은콩이 터지고, 5 분 정도 더 볶을 수 있다. 불을 끄고 냉각을 기다리다.

3, 기름이 하나도 없는 깨끗한 용기에 차가운 검은콩을 넣고 방금 연 식초를 붓는다. 식초의 분량은 검은콩을 완전히 물에 잠기는 것을 기준으로 자신의 취향에 따라 마늘을 표면에 넣을 수 있다.

4, 컨테이너를 밀봉하여 그늘진 곳이나 냉장고를 냉장 보관하면 7 번 식힌다. < P > 건강효능: 보혈안신, 명목건비, 신장익음, 소적, 살충, 해독, 따뜻한 비장 에피타이저, 간, 힘줄, 따뜻한 뼈, 해장소화, 숨쉬기. < P > 식초 거품 검은콩의 영양가치:

1, 식초 맛산, 쓴맛, 성온. 간, 위를 귀경하다. 식욕을 돋우고 간을 키우고, 힘줄을 강하게 하고, 술을 깨우고, 식히고, 숨을 쉬는 효능이 있다. 만성 위축성 위염, 호흡기 감염, 비뇨계 결석, 암, 고혈압, 어게 알레르기, 술 취함 등에 적합하다. 비장과 위가 습하고 범산성 물을 삼가는 자는 삼가야 한다. 특징 약식 겸용 제품.

2, 검은 콩 맛 감감, 성평. 귀비, 신장경. 보혈안신, 명목건비, 신장익음, 해독의 효능이 있다. 비장 허수종, 무좀부종, 체허인, 소아식땀, 자한, 특히 열병 후 허한 땀, 노인 신장결핍청각, 어린이 야간 유뇨 등에 적합하다. 금기는 쉽게 화를 내고, 어린아이는 많이 먹어서는 안 된다. 신장의 가품을 특징으로 하고, 콩중의 왕미칭이 있다.

3, 마늘 맛 신맛, 성온. 비장, 폐, 위를 귀경하다. 온중 소식, 따뜻한 비장 위, 소화해독, 살충의 효능이 있다. 결핵, 암, 심혈관 질환, 감기, 위산 감소, 질병 저항성에 적합하다. 금기는 많이 먹어서는 안 된다. 약식 겸용 재료가 특징이다.