중국시가넷 - 고서 복원 - 왜 광서 계평인은 개고기를 이렇게 조용하게 먹는가?
왜 광서 계평인은 개고기를 이렇게 조용하게 먹는가?
왜 광서 계평인은 개고기를 이렇게 조용하게 먹는가?
노란 잎? 이봐? 개고기
개고기를 먹는 것과 같은 것들이죠! 광시의 개고기에 대해서는 옥림의 개고기를 언급해야 한다. 사실 옥림의 개밥도 불공평하다.
사실 개고기를 먹는 것에 대한 관심은 2000 년부터 바뀌었다. 그동안 모두의 시선과 주의력은 모두 야생 동물 보호에 집중되었다. 2000 년 후, 동물 보호자가 나타나기 시작했고, 개고기를 먹는 문제가 두드러졌다. 개고기를 먹는지, 점점 올라갈까? 문명? 네, 그래요? 고급? 네, 그래요? 연결? 문제가 생기다. 이것은 중국 일부 지역의 음식 전통과 상충된다. (중국이 개고기를 먹는 역사가 오래되었다는 것을 알아야 한다.) 그 중 갈등의 최고봉은? 옥림개고기 축제? 。
처음에 사람들이 겨냥한 것은 옥림개고기 축제가 아니라? 김화호두개고기 축제? 。 20 1 1 9 월. 동물 보호 단체의 불매 후, 이 개고기 축제는 그 해에 폐쇄되었다. 원래는 풍랑이 잔잔했지만 20 12, 같은 동물 보호 조직의 주요 참가자 중 한 명이 인터넷에서 자료를 검색했다. 김화정부가 말한 대로 합니까? 결국 광서옥림개고기 축제를 찾았다. 이 수색, 옥림개고기 축제? 우연히? 인터넷의 풍파 끝에 있다.
옥림이 총알을 맞고 있다는 것은 의심의 여지가 없다! 개고기를 먹는 것은 영남에서 흔한 행동이기 때문이다! 예를 들어 계림영천의 개고기, 빈양천계의 백절개, 유주의 바삭한 개, 잔장의 냄비, 광둥 남유의 개고기 등은 모두 현지 음식이다!
박물관에 전시된 서한도개, 소, 닭.
고대 인간이 늑대를 개로 길들인 때부터 한대까지 상류층 귀족과 하층 민중들이 개고기를 즐겨 먹었다. 물론 개를 키우는 것은 사냥, 제사, 안장과 같은 생활의 필요성이다. 너는 개의 체형과 기능을 볼 수 있다.
개 지위의 뚜렷한 하락은 위진 시대에 일어났다.
이유:
첫째, 북방 유목 민족이 중원을 침략하는데, 유목 민족이 개를 도구로 더 많이 사용했기 때문에 시간이 지남에 따라 소중히 여기기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 유목민, 유목민, 유목민, 유목민, 유목민, 유목민)
둘째, 유목민들이 양을 먹는 풍습이 남쪽으로 내려가고, 양업이 급속히 발전하여, 선택적 고기가 많아지고, 개고기는 필수가 아니다.
세 번째는 불교가 성행하여 살생을 하지 않는다는 것이다. 불교는 중생에 대한 자비를 말한다!
수당 이후, 달관귀인의 관연에서 개고기 요리는 더 이상 식탁에 오르지 않고, 백성들만 먹을 수 있고, 개고기 가격은 비교적 낮으며, 먹어도 그렇게 적당하지 않아, 어떤 것은 몰래 더듬는다. 문을 닫고 개고기를 먹어요? , 그리고 불량 상인? 양머리를 걸고 개고기를 팔아요? 。 이것들은 모두 음식에서 개고기의 지위가 급격히 떨어지게 했다.
그 이후로 개는 6 마리의 동물 중 하나로 말, 소, 양, 닭, 돼지와 뚜렷한 분화를 시작했다. 북방 대부분 지역에서는 상류사회 사람들이 거의 먹지 않는다. 돼지고기와 양고기 수산물을 모두 먹을 수 있기 때문에 자신의 개를 먹어서 단백질을 보충할 필요가 없다. 그러나 하층 계급은 매우 좋아하고 비교적 싸다. 당대 이후의 민간 이야기에서는 개고기를 자주 써서 불교도를 유도하여 육식계를 깨뜨리는 것을 유도한다. (윌리엄 셰익스피어, 개고기, 개고기, 개고기, 개고기, 개고기, 개고기) 예를 들어, 제공의 스님이 술을 마시고 개고기를 먹는 것은 백성들이 모두 그로부터 이익을 얻는다. 예를 들어,' 수호전' 에서 루는 오대산에서 소란을 피우다가 개고기를 훔쳤다. 이것들은 모두 개고기가 맛있다는 것을 증명한다. 그러나 남방과 북방의 조선족 거주지에서는 상대적 폐쇄로 중원 예의에 얽매이지 않아 개고기를 먹는 상하 경계가 뚜렷하지 않아 개고기를 먹는 전통이 보존된다.
삼강이 합류한 계평도 마찬가지다! 개고기를 먹는 것도 역사가 유구하다! 진나라가 영남 정복을 시작으로 계평시 동남 (아마도 오늘 위몽의 소재지) 에 계림군을 설립하고 개고기를 먹는 것이 유행하기 시작했다. 계평지는 아열대, 숲이 우거져 있고, 스모그가 기승을 부리고, 기후가 무더우며, 개고기처럼 뜨거운 물건으로 여겨지는 것이 바로 사람들이 필요로 하는 것으로 항병능력에 해롭다.
또한 계평은 시나몬 팔각 등과 같은 향신료가 많이 난다. 진시황이 영남 삼군을 설치했을 때 계평 주위의 계림으로 둘러싸여 계림군이라고 불렸다고 전해진다. 나중에 광시도 이 약어를 채택했는가? Gui? 단어.
이것은 여담이다. 그 당시 사람들은 개고기를 삶아 현지에서 취재하는 것을 좋아했고, 나무에서 잎이나 열매를 따서 함께 삶았다. 2000 년 전승되어 계평의 지방 특색이 될 줄은 생각지도 못했다. 그중에 황피장개고기가 있어요! 황피장개고기는 요리 수법에 익은가요? 이봐? 。 완제품 요리는 부드럽고 순하며 맛이 달콤하다!
황피장이 뭔가요? 황포장은 영남 특유의 과일로 여러 가지 공예를 거쳐 정제된 것으로 현지에서 찍어먹고 조리하는 데 꼭 필요한 소스입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 황량은 달다, 특히 고기가 들어간 것이다. 레몬오리, 삼겹살, 개고기, 모두 아주 맛있는 비밀 무기입니다!
계평인은 황피장 다진 부추를 먹는 개고기를 좋아합니까, 아니면 개고기에 직접 있는 것을 좋아합니까? 이봐? 그래서 빨리 솥에 붓고, 볶아, 접시에 담아!
그리고? 이봐? 개고기를 만들 때 양념에 노란 잎이 있어야 하는데, 계평이 개고기를 만드는 비제 원료입니다!
참, 황피장 먹어 본 적 있어요? 이봐? 개고기?
음식을 맛보세요! 먹을 것을 말해 봐! 음식을 느껴보세요!