고구마 잎을 먹어도 돼요?

고구마는 보잘것없는 음식이지만 영양가가 높기 때문에 전분, 비타민, 섬유소 등 인체에 필요한 영양소가 풍부하다. 장수식품? 고구마 잎의 명성은 건강에 큰 영향을 미쳐 점점 더 중시되고 있다. 그럼 고구마 잎을 먹어도 되나요?

고구마 잎을 먹어도 돼요? 고구마 잎은 먹을 수 있어 영양가가 높다. 고구마 잎은 회전화과 고구마속에 속하며, 꼭대기와 끝부분에 연한 줄기가 있는 식용 고구마 묘목이다. 지금까지 홍콩과 세계에서 여전히 칭송받고 있다. 야채 여왕? ,? 장수요리? 그리고는요. 항암채소? 아시아 채소 연구센터는 고구마 잎을 고영양채소 품종으로 분류했다. 고구마잎은 영양이 풍부하고 푸르고 부드럽고 상큼하며 시금치, 샐러리, 당근, 오이, 특히 카로티노이드가 일반 당근보다 3 배 높고 신선한 옥수수, 토란보다 600 배 이상 높다.

고구마잎 맛은 달고, 성은 평평하며, 보중익기, 생진윤건조, 양혈지혈, 유즙 순환을 촉진하는 효능이 있다. 고서적' 본초강목' 에 따르면 고구마는 허익기, 비장위, 신장, 고구마 잎의 효능도 비슷하다고 한다. 산후유액이 부족한 여성에게 고구마 잎을 먹으면 수유를 촉진하는 데 도움이 된다. 고구마의 잎이 흰 우유와 비슷한 점액을 분비해 모양을 만들었기 때문인 것 같다. 고대인들은 그것이 최유의 역할을 한다고 생각했다. 현대의 관점에서 보면 고구마 잎에 플라보노이드 등의 물질이 있어 호르몬 자극에 도움이 되어 유즙 분비를 촉진시킨다. 기혈이 허술하고 유즙이 적은 여성은 고구마 잎으로 닭국을 끓이고 생강을 조금 더 넣을 수 있다. 먹기 전에 고구마 잎을 묽은 반죽으로 삶는 것이 좋다. 또 국물을 끓인 뒤 잘게 썬 고구마 잎과 다진 고기를 마시는 것도 같은 풍가슴 효과가 있다.

고구마 잎의 영양가가 높다. 고구마 모내기는 영양이 풍부하다. 고구마 등나무 꼭대기는 10- 15 cm 마다 연한 잎과 잎자루를 통칭하여 줄기라고 한다. 고구마 줄기끝은 단백질, 카로틴, 비타민, 철, 칼슘이 풍부하다. 실험실 분석 결과, 줄기 끝 조단백질의 질량은 건중량의 21.1%-15.1%로 돼지쇠고기와 비슷하다. 줄기 잎 줄기 단백질 2.7%, 카로틴 5580 국제단위/100g, 비타민 C 4 1.07mg/kg, 칼슘 74mg/kg, 철 4

중국 예방의학과학원의 검사에 따르면 고구마의 잎과 줄기끝은 중국 예방의학과학원에서 검사한 셀러리, 배추, 시금치, 배추, 유채, 부추, 오이, 가지, 당근, 샐러리, 배추, 시금치, 케일, 유채, 부추, 오이, 가지, 가지 14 가지 영양성분 중 단백질, 지방, 열량, 채소 3 가지 영양소에 비해 카로티노이드는 채식탄수화물, B 1, B2, 채식탄수화물, 칼슘, 철, 인, 그리고 고구마 잎.

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