배추를 찬양하는 시

청대 배추에 관한 시 1. 배추에 관한 시

배추에 관한 고시는 매우 적다.

시는 다음과 같습니다: 선생은 노인을 탐내고 치료하기가 어렵습니다. 붉은 쌀은 아침에 요리하는 것을 싫어한다. 경계에 배추를 심고, 유골함에 노란 말발굽을 담그다. 살찐 파는 날씬하고 참기름은 느리며 국떡은 실크와 같다. 아침저녁으로 한 잔은 무해하고, 선전구휴이다. --"조선 민주주의 인민 공화국 오류" (주돈유)

배추는 고대에' 설탕' 이라고 불렸다. "여섯 권의 책" 에는 "쉽고, 쉬고, 활을 자르고, 겨울 요리도 있다. 그것의 줄기와 잎은 하얗기 때문에 배추라고 부른다. " 옛사람들은 요리의 아름다움을 "이른 봄 조부추, 늦가을" 이라고 묘사했다. 배추는 낙양과 북방에서 재배한 역사가 유구하다. 예전에는 겨울에는 날씨가 춥고 백엽이 시들어 채소가 비수기에 배추가 주요 채소가 되었다. 게다가 북방 겨울의 배추 한 알은 무게가 10 여 근이고 잎은 구형으로 단단히 싸여 있다. 잘게 썰어서 하얗고 부드러워서 볶고, 삶고, 뜸 (cuān), 굽고,' 요리의 왕' 으로 불린다.

저자 소개

주돈유는 낙양에서 태어났다. 이병부 랑중, 임안부 관관, 비서랑, 모두 관원외랑, 저장동로 두 명이 투옥 선고를 받고, 그들은 벼슬을 하고, 가보에 살고 있다. 사오싱 29 년 (1 159) 사망. 나무꾼의 노래' 라는 세 권의 단어가 있다. "사군" 이라는 칭호를 받고, "시군" 진과 "나종팔군" 이라고 부른다.

2. 배추 꽃이 피는 시를 어떤 식으로 묘사합니까?

배추를 쓰는 시는 체계적이지 않다. 많은 사람들이 민간에 흩어져 있어서 근원을 찾을 수 없다. 어떤 것은 시를 그리는 것이다. 나는 이것들을 찾기 위해 최선을 다하고, 너를 도울 수 있기를 바란다.

1. 조박은 "배추 한 알을 그릇에 넣고 물로 키운다" 는 오언고시를 한 곡 가지고 있다. 그것은 점점 펴지고, 녹색으로 변하고, 줄기는 한 자 높이이고, 잎은 꽃이 있고, 기세는 웅장하다. "라고 말했습니다

비록 서로 다르지만, 처음부터 자급자족하는 것은 별 차이가 없다.

물리학을 보기를 기다리면 더 나은 교육을 받을 수 있다.

영원히 즐거움을 유지하고, 추위와 무더운 날씨에 우호를 유지하다.

호흡은 넓고 방은 넓다.

2.

청주는 봄이 익어 코담배가 밤에 피었다.

두 잔은 따듯 작고, 옛 친구는 오지 않는다.

"연간 그림" 청나라: 슈웨이

밤 잉어 비 아침 짱, 학자 는 야만인 이다.

나는 전 세계에서 몇 년 동안 책을 읽었고 청산과 콜리 플라워만 사랑했다.

4. 장대천의 무 배추도

추위는 선비로 태어나고, 가난한 집은 입맛이 없고 물고기도 없다.

채소뿌리를 너무 기름지게 삶지 말고, 녹등협을 남겨 아이를 가르치라.

5.

무 배추는 가장 싸고 대파는 곳곳에 널려 있다.

나는 아직도 내가 배를 채울 것이라는 것을 기억하지만, 지금은 신선한 술을 마시고 싶다.

6.

한 잎, 아직도 생각하고, 천 번 먹고,

만 개의 힘줄이 뾰족한 혀에 있다.

7. 새로 편찬된 국어 교재

옥근청엽이 방금 정원에서 따온 것이다.

맛이 어떤지 묻지 마라, 너는 먼저 그 색깔을 좋아한다.

8.

빙근이 푸르면 늦는다.

수백 송이의 꽃이 교만한 서리에 흩어져 있다.

국솥은 변색되지 않고,

공도 후진타오의 사랑에 관심이 있다.

9.' 겨울에 배추를 부르다'

시골 초서리는 잎이 푸르고 궁은 박고에 새겨져 있다.

밭도 따뜻하고 거리도 춥다.

창문 아래의 집 틈새가 매우 적어, 마당이 지하실로 들어가기에 충분하다.

냄비에 절이면 먹을 수 있고, 머리 접시에 예쁜 얼굴이 있어요.

나는 가죽만두 쓰는 것을 좋아하지만, 나는 그것들을 찜통에 넣을 것이다.

그해 매 끼니마다 배가 불러서 지금 먹으면 아주 맛있었다.

3. 고서 기록에 배추의 연대와 원문을 밝히는 것이 좋다.

배추는 일명' 결구 배추',' 콩나물' 또는' 보심 배추' 로 불리며 우리나라 토착 특색 채소로 전국 각지에서 광범위하게 재배되어 화북 지역을 주요 산지로 삼고 있다.

배추는 품질이 부드럽고, 즙이 많고, 유백색이며, 재배가 쉽고, 저장에 내성이 있어 우리나라의 채소 생산과 소비에서 중요한 위치를 차지하고 있다. 가을겨울 사람들의 식탁에 있는 맛있는 채소입니다. 북방에서는 배추를' 가정요리' 와' 반기요리' 라고 부르며 이미 세계 각지로 전해졌다.

일본에서는 배추를' 당채',' 노채' 라고 부른다. 유럽과 미국에서는 배추를' 중국 배추' 라고 부르는 사람들이 있다. 배추는 중국에서 기원하지만 부추, 생강, 마늘 등 채소와는 달리 고전 문헌에서 오랫동안 찾을 수 있으며 중국에서 유래한 채소와는 달리 산천강에는 원시 야생종이 남아 있다.

고서를 뒤적거렸는데, 원대 이전에는 배추에 관한 고서가 없었다. 고증에 따르면 배추의 역사는 비교적 짧아서 원대 이후 명청을 거쳤다. 지금까지 약 7,800 년이 되었다. 농학자들은 배추에 대한 심도 있는 연구를 통해 남방의 배추와 북방의 순무가 자연적으로 교잡되어 진화한 것이라고 결론 내렸다.

따라서 배추의 기원을 탐구하려면 배추와 무의 근원부터 시작해야 한다. 배추, 일명 채소, 유채, 일반 배추는 고대에' 당분' 이라고 불렸다.

중국 남방에서 기원하다. 최초의 역사 기록은 서진에서 시작되었다. 순무는 일명 순무로, 뿌리용 겨자의 일종으로, 속칭' 매콤한 덩어리' 로 불리며, 원산지인 중국은 주로 서북과 화북지역에서 생산된다.

순무는 우리나라에서 재배한 역사가 유구하여, 선진시경 () 에는' 순무 ()' 라고 불리는 기록이 있으며, 서한 () 의 승승지 () 의 채소 전문 저서에도 기록되어 있다. 동한 시절은 이미 광범위하게 재배되었다. 환제년에는 "수환이 재해를 겪고 오곡이 거두지 않아 군국마다 등나무를 심어 허기를 채운다" 는 기록이 있다.

배추와 무의 지역적 특징과 진화에 대해 서진 한기가 쓴' 남방식물' 은' 무우 첨부' 섹션에서 "무령은 남무로, 때로는 관양, 사식, 출지로 겨자가 되어 하북식귤이라고도 한다" 고 썼다. 곡강에는 동굴이 있는데, 그 사람은 진동이라고 한다. "

남조 소자현' 남제서' 에 따르면 배추는 남방에서 재배되어' 당' 이라고 불린다. 당수공' 당본초' 에는 "브로콜리와 당과는 연원이 다르다" 고 실려 있다. "

송대 육전작의' 계집애' 라는 책은 "북방의 냉이는 상반기에 무로 2 년 만에 절절했다" 고 말했다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 남쪽에도 무를 심습니다. 클릭합니다

남송진보는' 진보농서' 에도' 7 월 무채' 라고 기록되어 있다. " 채소는 배추를 가리킨다.

위의 사료에서 볼 수 있듯이 배추와 무의 기원은 다르다. 북쪽에서 남쪽으로 들어오는 과정에도 일부 형형형적 변이가 있었지만 당시 기술이 발달하지 않았기 때문에 배추와 무의 변이를 초래한 요인이 무엇인지 알 수 없었다. 원대에 이르러서야 배추가 나타났다.

후사혜는' 먹고 먹어라' 에서 처음으로 이른바' 나쁜' 을 배추라고 직접 부르며 그림을 자세히 그렸다. 그가 묘사한 배추 모양으로 볼 때 이미 땅에서 태어난 배추가 아니라 바깥의 잎이 모두 모아져 포옹 상태가 공이 있는 배추형으로 진화했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 배추, 배추, 배추, 배추, 배추, 배추, 배추, 배추) 그러나 금에서 원으로의 긴 역사는 배추 진화 과정에서 내인에서 외인으로, 양에서 질변으로, 우연에서 필연적인 돌연변이에 이르는 중요한 단계라는 점을 간과해서는 안 된다.

한편 이 시기의 전란과 격동, 사람들의 이주, 남북문화의 교류, 농작물의 인터랙티브 재배는 배추의 진화를 촉진시켰다. 원대 이후 배추를 묘사한 고서적이 갈수록 많아지고 있다. 명대 왕세무는' 과일과 채소의 희소성' 절에서 배추의 정의와 기원을 소개하고' 안지황절벽채' 를 유명한 품종으로 추천했다.

경홍서 등은 배추를' 바삭하고 아름답고 나 없다' 고 칭찬하며 콩나물이 배추의 또 다른 종류라고 지적하며 배추와 혼동해서는 안 된다고 지적했다. 정의는' 농토 소개' 에서 배추에 대해 명확하게 설명했는데, 그는 이를' 워심 배추' 라고 불렀다.

그는 산둥 성 초가을에 유설풍작을 재배하는 재배 경험을 소개하고, 초서리 후 풀끈으로 외엽을 묶어 구근엽을 보호하는 방법도 소개했다. 현대농업과학기술에 따르면 배추와 무는 모두 십자화과 브라 시카 속의 다른 아종에 속하며 십자화과 채소는 자연 교잡에 가장 취약하다. 특히 배추와 순무는 같은 기본 게놈을 가지고 있으며, 이들 사이의 자연 교배의 수정률은 100% 로, 그들의 친본과 후손 모두 정상적으로 생장하고 번식할 수 있다. 그리고 배추의 생물학적 특성은 배추와 무 사이에 있다.

채소 전문가들이 이 두 가지 채소를 인공교잡한 결과도 배추가 배추와 무의 교잡의 산물이라는 것을 증명했다. 농학자의 추가 추론은 첫째, 배추와 순무가 북쪽에서 남쪽으로 전해지기 때문에 두 가지 채소가 동시에 꽃을 피워 친연 관계가 매우 가깝다는 것이다. 자연 수분의 조건 하에서, 자연 교잡하여 교잡한 자손을 생산할 가능성이 충분히 있다.

둘째, 이런 잡교 후손은 추위에 강한 채소로 기후가 시원하고 촉촉하며, 낮과 밤의 온도차가 적당하고, 동해가 없고, 햇빛, 비가 피림의 외부 환경 조건에 부합해야 한다. 화북지방의 가을 기후, 온도, 약 알칼리성 토양 특성이 이러한 요구에 부합하여 거의 천년의 진화와 재배 끝에 배추가 생겨났다.

여기서 설명해야 할 것은 오늘 배추를' 냉이' 나' 냉이' 라고 부르는 것은 잘못이라고 생각하는데, 명확히 하고 바로잡아야 한다는 것이다. 요약하자면, 우리가 지금 먹고 있는 배추의 고급 품종인 배추는 역대 사람들이 오랜 노동실천에서 수많은 진화와 근면을 거쳐 재배한 결과이다.

당대 배추는 이미 방대한 가문을 형성하여 오색찬란하다고 할 수 있다. 그 계통은 구근류 품종의 4 개 변종과 3 개 생태형의 1000 여 종으로 발전했다.

배추의 적응성이 더욱 강해서 전국 각지에서 재배되는' 국채' 가 되었다. 더욱 흥미진진한 것은 농업기술이 급속히 발전하면서 반계절 내열 배추와 채색 배추도 잇따라 나왔다는 점이다.

배추는 보편적으로 강하고, 가격이 싸고, 영양이 풍부하여, 사람들이 장기간 먹을 수 있게 한다. 세상에 나오자마자 사람들의 사랑을 받았다.

원나라 후사혜는 "배추 맛이 달고 성온이며 독이 없다. 주요 역할은 배변을 촉진하는 것이다.