중국시가넷 - 고서 복원 - 야안차는 얼마나 유명합니까?
야안차는 얼마나 유명합니까?
야안은 다마고도남로차의 출발점으로 유구하고 독특한 차 문화를 가지고 있다.
야안 찻잎 중의 명품은 줄곧 황가조상의 제물로 생산량이 매우 적고, 세상 사람들은 거의 알지 못한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 또한, 야안은 서촉에 편중되어 상대적으로 폐쇄적이다. 역사적인 이유로 당대 시장 경쟁에 뒤처져 있기 때문이다. 그러나 지리, 기후, 토양 조건으로 볼 때 야안은 최고의 찻잎 산지이다. 그리고 공업오염이 적기 때문에 차의 품질이 순수하고 강남 가명도 먼저 놓아주지 않는다.
야안이 생산한 벽돌차를 변차라고 합니다. 수십만 년 동안 사람들은 이랑산이나 소상령을 등에 업고 티베트 지역으로 들어가 인도 네팔로 말과 약재를 교환해 왔으며, 주요 무역일 뿐만 아니라 변방을 안정시키는 필수품이기도 했다.
사료에 따르면 기원전 53 년 서한약농오리진은 야생차나무를 오늘 야안 명산현의 몽정산에 이식해 세계 사람들이 차를 만드는 선례를 세웠다. 오 () 는 차조 () 로 존경받고, 야안 () 은 세계 차 문화의 발원지이다. "양쯔강은 물로 가득 차 있고, 몬산 정상차는." 야안은 차나무를 인공재배한 지 이미 2000 여 년의 역사를 가지고 있으며, 세계 최초로 찻잎에 종사하는 지역 중 하나이다. 몽정차는 품질이 우수하고 공예가 뛰어나서 공차로 여겨졌으며, 1950 년대에는 중국 10 대 명차 중 하나로 선정되었다. 예로부터 쓰촨 나무는 중국에서 최초로 차나무를 재배한 곳이다. 삼천여 년 전의 서주 초년, 이곳은 찻잎이 많이 나는 것으로 유명하다. 몽정산은 촉현 차의 발원지이자 중국 명차의 발원지이다. 몽정산 () 은 고대에 몽정산 () 으로 불렸으며, 쓰촨 분지 가장자리에 있는 야안시 명산현 () 에 위치해 있다. 오랫동안 명성을 떨쳤는데, 당대는 일찍이' 몽정차' 로 공차로 유명하다. 당대 이래 하늘에 제사를 지내는 어차는 어디에서 왔습니까? 장강은 물이 가득 차고, 몽정산은 차에 오르는 것으로, 야안 몽정산 최고의 차로 불린다. 시인 백거이는 만년에 그의 일생의 사랑을 회상했다: 몽산은 오래된 차이다. 현재 야안차의 명성은 동남 각 성의 명품만큼 좋지는 않지만, 그것의 좋은 품질은 칭송받을 만하다. 상해에서 열린 다박회에서 몽정산차는 가족들에게 시식된 후 4 대 명차 못지않게 평가되었다.
몽동백사
몽정산은 우리나라 역사상 인위적으로 찻잎을 재배한 최초의 곳이라는 글이 기록되어 있다. 몽정산차의 역사를 거슬러 올라가면 서한에서 시작하여 지금까지 이천여 년이 된다. 기원전 53 년 서한약농오리진은 몽정산 야생차의 약용 기능을 발견해 몽정산 오봉 사이의 한 곳에 오목하게 옮겨 차나무 7 그루를 심었다. 청대 명산현지에 따르면 이 7 종의 차나무는 "이천 년은 마르지 않고, 그 찻잎은 얇고 길며, 맛은 달콤하고 청량하며, 색은 노랗고 푸르며, 향운연은 잔에 응고되지 않는다" 고 한다. 오립진이 재배한 7 종의 차나무는 후세 사람들에게' 신선차' 라고 불리는데, 그는 세계에서 길들여진 차를 재배하는 최초의 사람으로 후세 사람들에게' 차조' 라고 불린다.
몽정산 차나무
당현종 천보 원년 (기원 742 년) 몽정산차는 중앙법원 제조와 황제의 전용공차로 등재돼 청왕조가 공원 19 1 1 에서 전복될 때까지/Kloc 기원 8 13 년에 쓴 당대의 지리대표작' 원과 현지' 는 "몬산은 현성 남십리 () 에 있으며, 지금은 매년 조공차를 받아 쓰촨 최고다" 고 기록했다. 당문종은 5 년 (기원 840 년) 에 일본 시인 대규시 임원이 장안에서 돌아왔다. 당나라 황제가 그에게 준 선물 중에는 "몽정차 두 근, 단차 한 송이" 가 있었다. 황제의 선물로 몽정산차는 국례차가 되었다.
몽산선차
몽정산은' 선차의 고향' 으로 불린다. 몽정차는 쓰촨 몽산의 각종 명차의 총칭이다. 주요 품종은 단로, 황아, 석화, 만춘은엽, 유민상춘 등 5 대 전통 명차, 특급녹차, 각종 볶은 녹차, 재스민차, 투 오차, 남쪽 변차 등이다. 그들은 중국 차사를 관통하는 명품 차이다.
"로얄 차 농장" 과 7 가지 요정 차 나무
몽정차가 오랫동안 명성을 얻은 것은 하늘만의 두터운 자연 조건에 있다. 고서에 따르면, "몽산에는 화뚜껑이 있고, 밑에는 정기가 있다", "몽산의 정상에는 아름다운 산이 많고, 사악한 풀은 서명을 낳지 않는다" 고 한다. 몽정상산은 상청, 옥녀, 경천, 단로, 마름모 다섯 봉우리로 구성되어 있다. 군봉은 서로 마주보고 연꽃처럼 생겼고, 산세는 우뚝 솟아 험준하다. 연평균 기온14.5 C, 연간 강수량 2000 ~ 2200mm. 일 년 사계절은 모두 보슬비이고, 온 산은 모두 연운이다. 이 구름이 자욱한 생태 환경은 직사광선을 약화시키고 산란광을 증가시켜 차나무의 성장과 방향물질의 합성에 가장 유리하다.
또한 몽정차는 2000 여 년의 가공 경험을 가지고 있으며, 따기, 제작, 매치, 포장 등 각 부분이 섬세하고 정교하기 때문에 품질이 우수하고 풍미가 독특하다. 그것들의 빛깔은 청록색이고, 탕색은 맑고, 맛은 신선하고, 향기는 길고, 물질은 풍부하다. 색깔, 향, 맛이 모두 갖추어져 있는데, 정말 차를 마시며 답답함을 풀고 달콤하고 상쾌한 효능을 듣는다. 당인 리자는' 당사 보편' 에서 "풍속은 차에 소중하고, 차의 명품은 대중에게 유익하다" 고 썼다. 검남에는 돌꽃, 작은 네모난 것, 새싹이 있어 수가 1 위다.
몽동백시
몽정차 문화의 인문정신은 차 중 일품이며, 역대 고관 귀인 문인 묵객들이 몽정차를 찬양하는 문장 수백 편에 이른다. 당대의 유명한 시인 백거이는' 거문차' 시에서' 거문중 죽은 물만 듣고, 낡은 차는 몽산이다' 라고 읊었다. 사수' 는 고대 명곡으로, 백거이는 이를 몽정차와 비교하면 백거이의 몽정차에 대한 사랑을 알 수 있다. 산몽백운암차시' 에서 이양 왕은 몽정차에 대해 "육우를 현인으로 가르치면 천하제일차다" 며 몽정차에 대한 애정을 표현했다. 당나라 이후 몽정산은 성산으로 봉쇄되어 공차를 전문적으로 심었다. 달관 귀인만이 몽정차를 마실 수 있다. 당시 시인 맹교 () 는 관직이 낮았고, 조정에서 벼슬을 하는 숙부에게만 차 한 잔을 요구하며 읊조리며 말했다. "명옥꽃이 다 떨어졌고 연잎이 텅 비었다." 다행히도, 그들은 먼저 이 질병을 구하기 위해 파견되었다. " 유우석은 조정에서 급히 공차를 재촉하는 것에 불만을 품고 있다. 그는 "서산란약차 시험가" 에서 "또한 몽산고춘죽도, 흰 진흙 붉은 자국은 먼지를 걷는다" 며 "작은 나무인" 차놀이에서 "술을 많이 마시면 몬산자순의 향을 맛볼 것" 이라고 노래했다.