중국시가넷 - 고서 복원 - 하수우는 어떻게 합니까?
하수우는 어떻게 합니까?
첫째, 불순물을 제거하기 위해 시스템을 청소하십시오 (약전 85).
둘째, 불순물을 자르고, 깨끗이 씻고, 마이크로버블을 충분히 촉촉하게 하고, 두꺼운 조각이나 덩어리로 썰어 건조합니다 (약전 85).
셋째, 굽다
제수우
1. 검은콩 시스템
(1) 하수오절이나 덩어리를 취하여 흑두즙과 골고루 섞어서 적절한 유색 용기에 넣고 밀봉하고, 물을 가열하거나 찜질하여 즙을 완전히 흡수하거나, 하수오절이나 덩어리를 취한다. 흑두즙과 잘 섞어서 적당한 용기에 넣고 갈색으로 쪄서 꺼내서 말린다. 각 Polygonum multiflorum 조각 (블록) 100 kg, 검은 콩 100kg.
흑두즙을 만드는 방법은 검은콩 10kg 를 취하고 적당량을 넣어 4 시간 정도 끓이고 15kg 정도 끓이고, 콩찌꺼기는 약 3 시간 정도 물을 넣고 10kg 를 끓여 합친다
(2) 하수오편을 채취하여 6-8 시간 정도 쪄서 1 밤을 뜸 들이고 꺼내라. 말리거나 80% 까지 구워 흑두즙과 잘 섞어서 즙이 완전히 흡수될 때까지 약 24 시간 동안 쪄서 말린다. 각 Polygonum multiflorum 100 kg, 검은 콩 100kg.
흑두즙을 만드는 방법은 검은콩 10 근을 취하고, 물을 4 시간 정도 넣고, 즙을 약 15 근으로 끓이고, 물을 약 3 시간 동안 끓여 콩찌꺼기를 끓이고, 즙을 약 10 근을 끓여 흑두즙 25 근을 합친 것이다
(3) 하수우를 취하다. 유색 냄비에 넣고 검은콩과 적당량의 물을 넣고 3-4 시간 끓이고, 스튜 1 밤부터 외관이 검게 되고, 내부가 노랗게 타서 제거하고, 콩찌꺼기를 제거하고, 반건조시키고, 남은 액체를 섞고, 충분히 촉촉하고, 두껍게 썰어 말린다. 하수우 100 kg, 검은콩 100kg (안후이).
2. 검은콩과 황주
(1) 하수우를 취하여 대야에 붓고 흑두즙, 황주와 섞어 냄비나 적당한 용기에 넣고 밀봉하고 물솥에 앉아 즙을 완전히 흡수할 때까지 물을 끓여 말린다. 하수우 100kg, 검은콩 10kg, 황주 25kg.
흑두즙은 검은콩 10kg 를 취하고, 물을 4 시간 정도 넣고, 즙을 약 15kg 로 끓이고, 콩찌꺼기에 물을 넣고 약 3 시간 정도 끓이고, 즙을 약 10kg 로 끓이고, 두 번 끓이면 약 25kg 입니다
(2) 하수우절이나 덩어리를 취하여 흑두즙과 섞어서 물에 넣어 가열하고, 8 시간 쪄서 8 시간 더 뜸을 들이고, 표면이 짙은 갈색이 될 때 꺼내서 말린다. 그런 다음 황주로 버무려 8 시간 동안 쪄서 꺼내서 말린다. 하수오편 100kg, 검은콩 10kg, 황주 20kg.
흑두즙을 만드는 방법은 검은콩 10kg 를 취하고 적당량의 물을 넣고 약 4 시간 정도 끓여 약 15kg 입니다.
콩찌꺼기는 3 시간 정도 끓여 즙을 내고 약 10kg, 콩즙 25kg (내몽) 를 얻습니다.
증기
(1) 하수우가 잡동사니를 제거하고, 분류하고, 12-24 시간을 담그고, 씻고, 건져내고, 대하수우를 쪼개고, 중간에 흠뻑 적시고, 충분히 촉촉하고, 찜통에 넣고, 매일 꺼내다. 반건조, 슬라이스, 찜질할 때 얻은 원즙과 섞어서 말리고 먼지 (상해) 를 걸러낸다.
(2) 원약재를 취하여 깨끗이 씻고, 4-6 시간 동안 끓여 중앙발끈하고, 말리고, 줄기와 꼬리끝을 자르고, 굳어질 때까지 반복적으로 말리고, 4 시간 담그고, 약면에 물을 넣고, 8 시간 동안 끓이고, 조림 1 밤, 절반 말리고, 그런 다음 이전과 같이 1 번을 조작하고 뜨거울 때 9- 12mm 의 입방체를 잘라서 말립니다 (절강).
검은 콩과 생강은 Polygonum multiflorum 을 준비하는 데 사용됩니다. , 물에 48 시간 담가 3cm 의 작은 사각형으로 썰어 48 시간, 삶은 20 분, 탈수, 생강 추가 (냄비 바닥 슬라이스), 검은콩과 함께 4 시간 동안 끓여 생강과 검은콩을 건져 말린다. 하수우각 10kg, 검은콩, 생강각 1kg (종합).
5. 검은콩과 감초. 먼저 검은 콩을 솥 바닥에 넣고 감초, 하수우, 물을 넣고 무불로 끓여 12 시간, 윤 1-2 일 동안 말리고 3mm 두께의 얇게 썰어 말린다. 하수우 100kg, 검은콩 12.5kg, 감초 2kg (통합).
6. 술을 빚다
(1) 하수우절이나 덩어리를 채취해 황주로 골고루 섞고, 4-6 시간 동안 찜통에 넣고 6 시간 동안 쪄서 약간 말린 다음 냄비에 즙을 넣고 즙이 다 떨어질 때까지 꺼내서 다시 쪄서 말리거나 말린다. 500g 곡마다 황주 (흑룡강) 60g 를 사용한다.
(2) 하수우를 취하여 술과 물을 고루 섞고, 썰어 말린다. 각 하수우 10kg, 백주 2kg (요녕).
7. 지황즙을 준비하고, 물로 희석하고, 하수우로 촉촉하고, 3-5 시간 쪄서 건조합니다. 반복해서 삶아 3 ~ 5 번 식히고 말리다. 하수우 500g, 숙황즙 60g (통합).