양파는 채소황후라고 불리는데, 어떤 특이한 효능이 있을까요?

양파는 일명 구파, 파, 옥파, 파, 호파라고 불리며' 채소황후' 로 불리며 5000 여 년의 역사를 가지고 있다. 18 세기의' 영남잡기' 에 따르면 양파는 먼저 유럽에서 마카오로 들어온 다음 광동으로 전해졌다. 고대 한의사는 양파 맛이 감미롭고, 미신, 성온, 간, 비장, 위, 폐경, 윤장, 이기와 위, 건비식, 산한온양, 소화고기 제거, 정신 차리고, 해독의 효능이 있다고 생각했다. 주치: 외감풍, 땀 없음, 코막힘, 거식, 소화불량, 이질 등.

현대의학은 또한 양파가 소염, 억제균, 이뇨, 설사 중지, 저혈당, 지질 저하, 콜레스테롤 저하, 혈압 강하 등 다양한 기능을 가지고 있음을 발견했다. 그것은 전립선을 보호할 수 있는 의학계에서 알려진 유일한 전립선소를 함유하고 있는 식물이다. 양파에는 또한 암세포의 활동을 억제하고 암세포의 성장을 막을 수 있는 케르세틴이라는 물질이 함유되어 있다. 미국 독립전쟁의 절정기에 그랜트 장군은 후방 본부에 "양파 없이는 내 부대를 파견할 수 없다" 는 긴급 편지를 보냈다. 다음날 양파를 가득 실은 기차 세 대가 전선으로 향했다. 그랜트 장군은 양파가 이질과 다른 질병을 예방할 수 있다고 생각한다.

양파는 영양이 풍부한 음식으로 열량은 낮지만 영양이 뛰어나다고 할 수 있다. 소량의 탄수화물 외에도 양파의 비타민 C, 비타민 B6, 미네랄마그네슘, 인, 마늘소 (유기황화물) 와 항산화제의 함량도 언급할 만하다. 장의 신진대사를 촉진시켜 변비 양파에 풍부한 식이섬유가 함유되어 있는 것을 방지한다. 정기적으로 적당량 섭취하면 장의 신진대사를 촉진하고, 장 쓰레기를 제거하고, 변비를 방지하고, 결장암을 예방할 수 있다.

동시에 식이섬유를 적당량 섭취하면 비만과 제 2 형 당뇨병의 발병률 또한 낮출 수 있다. 수면을 조절하여 좋은 기분의 형성을 촉진하다. 양파에는 일정량의 엽산이 함유되어 있어 체내에서 과다한 호모시스테인이 생기는 것을 억제할 수 있으며, 호모시스테인은 호르몬의 생성을 어느 정도 방해할 수 있다. 따라서 양파를 자주 먹으면 수면을 조절하고 우울증을 예방하는 데 긍정적인 역할을 할 수 있다.