인류는 언제부터 땅콩을 먹기 시작했습니까?

땅콩, 일명 낙땅콩은 남미 원산지이다. 세계에서 65,438+000 개국 이상이 땅콩을 재배하고 있으며, 아시아가 가장 흔하며, 그 다음은 아프리카이다. 우리나라 땅콩 문헌에 따르면 재배 역사는 유럽보다 약 65,438+000 년 빠르다. 땅콩은' 식물고기' 라고 불리는데, 유분이 50% 에 달하고 품질이 우수하며 냄새가 향기롭다. 식품뿐만 아니라 날염과 제지 공업에도 쓰인다. 땅콩도 한약으로 영양실조, 비위장애, 기침천식, 유즙 부족에 적용된다. 땅콩 재배 관리 기술도 비교적 강하다. 땅콩은 콩과 땅콩속 1 종으로 속칭 땅콩과 땅콩으로 불린다. 이 속은 약 20 종이다. 땅콩은 페루와 브라질에서 기원한 것으로 여겨지는데, 페루 연해 지역의 선사 유적에서 대량의 고대 땅콩이 발견되었는데, 적어도 기원전 500 년으로 거슬러 올라갈 수 있는데, 아메리카 최초의 고서적 중 하나인' 브라질' 에는 고대 인도인들이' 안후크' 라고 부르는 것이 분명히 기록되어 있다. 콜럼버스가 항해하는 동안 항해자들은 땅콩 꼬투리를 스페인으로 가져갔다. 1535 가 출간한' 서인도통사' 에는 땅콩이 스페인어로' 마니' 라고 불리다가 점차 세계 각지로 전해지고 있다. 동시에, 중국도 땅콩의 원산지 중 하나일 수 있다는 조짐이 있다. 저장오흥 전산양 원시사회 유적지는 1958 년 탄화땅콩 씨앗을 출토했는데, 이 구덩이의 연대는 4700 년 전이다. 196 1 년 강서수현 산북지역 원시사회 유적지에서 탄화 땅콩 씨앗이 다시 발굴됐다. 또 광서 운남 강서 등지에서도 땅콩 형태와 매우 비슷한 야생식물을 보도했다. 2007 년 Xi 안문보센터 전문가의 확인을 거쳐 2 100 년 전 한양릉묘지에서 출토된 농작물에 땅콩이 나타났다. 중국 당대절은' 유양잡어' 에' 그 모양이 토란처럼, 엎드려서 가다',' 꽃도 토란처럼 땅콩이라고도 한다' 고 기재했다. 원대인 자밍이 저술한' 식사 가이드' 에는' 땅콩 맛이 달콤하고, 약간 씁쓸하고, 성질이 평평하며, 토란과 비슷하다' 는 말이 있다. 어린아이는 많이 먹고, 기정체는 가라앉기 어렵다.' 그리고' 일종의 땅콩' 은 신비한 이름으로 열매, 성미 신, 쓴맛, 단맛, 추위, 콩꼬투리 모양, 연밥, 오이, 오리알, 자주 살인, 다식을 맺는다. 명대 모란의' 남본초' 에도 땅콩의 기록이 있다. 그러나, 오늘날의 광범위한 재배자들은 의심할 여지 없이 남미에 도입되었다. 명말 청초까지 땅콩 재배는 우리나라 연해 지역에서 비교적 보편화되어 남미에서 여러 차례 땅콩 품종을 도입했는데, 가장 최근의 것은 1887 이다. "자현지" 에 따르면, "낙땅콩은 현지에 따라 가장 널리 재배되고 있으며, 근래는 동쪽에서 온 것으로, 알이 크고 바삭하다" 고 한다. 유럽은 중국에서 땅콩을 도입한 적이 있기 때문에 유럽의 일부 지역에서는 여전히' 중국 견과류' 라고 불린다. 콩고 브라운 가문은' 콩고 식물지' (18 18) 에서 "땅콩은 중국에서 인도, 실란, 말레이 제도로 전해졌다가 나중에 아프리카로 전해졌다" 고 말했다. ""