어떤 과일과 차를 같이 먹을 수 없나요?

찻잎에는 500 종에 가까운 다양한 성분이 함유되어 있다. 주로 카페인, 테오필린, 코코아 알칼리, 콜린, 크 산틴, 플라보노이드 및 글리코 시드, 차 탄닌, 카테킨, 테르펜, 페놀, 알콜, 알데히드, 산, 에스테르, 방향족 오일 화합물, 탄수화물, 다양한 비타민, 단백질 및 아미노산이 있습니다 아미노산은 시스테인, 메치오닌, 글루탐산, 아르기닌을 포함한다. 찻잎에는 칼슘, 인, 철, 불소, 요오드, 망간, 몰리브덴, 아연, 셀레늄, 구리, 게르마늄, 마그네슘 등의 미네랄도 함유되어 있다.

차와 비슷한 물건:

1, 차와 설탕:

차는 맛을 보니 씁쓸하고 춥다. 차를 마시는 목적은 차의 쓴맛을 이용하여 소화샘을 자극하고 소화액의 분비를 촉진시켜 소화 기능을 강화하는 것이다. 그런 다음 차의 냉량성을 이용하여 해열 해독 효과를 얻을 수 있다.

차에 설탕을 넣으면 이 기능이 억제된다. 그러나 고서 중에는 차를 설탕으로 치료하는 편방도 있어 식이요법으로 쓸 수 있다. 평소에 차를 마시면 설탕을 섞는 것은 적절하지 않다.

차와 계란:

삶은 달걀에 차를 곁들이면 차의 농도가 높고 진한 차에는 탄닌산이 많이 함유되어 있다. 탄닌산은 음식 속의 단백질을 소화하기 어려운 경화물로 만들어 인체의 단백질 흡수와 이용에 영향을 줄 수 있다.

계란은 고단백 음식에 속하므로 차로 계란을 삶아서는 안 된다.

3. 차와 술:

술을 마신 후 차를 마시는 것을 좋아하는 사람들이 많은데, 윤건조 해주, 식도정체, 수로를 뚫는 효과를 얻으려 하지만 신장에는 좋지 않다.

술을 마신 후 차를 마시면 테오필린이 이뇨작용을 일으키는데, 이때 알코올로 전환된 아세탈은 아직 완전히 분해되지 않았다. 즉 테오필린의 이뇨작용으로 신장에 들어가고, 아세탈은 신장에 큰 자극작용을 하여 신장 기능 손상을 일으키기 쉽다. 그래서 신장추위, 발기부전, 오줌 빈도, 고환 통증 등의 증상은 연관이 있다.

또 알코올은 심혈관 계통에 대한 자극성이 크며 진한 차도 심장을 흥분시키는 역할을 한다. 술을 마신 후 차를 마시면 심장을 두 배로 자극하고, 흥분성을 높이고, 심장 부담을 증가시키며, 심장 기능이 좋지 않은 사람에게는 더욱 적합하지 않다.

4. 차와 양고기:

수시로 양고기를 먹으면 몸에 좋지만 양고기를 먹고 차를 마실 때 양고기의 풍부한 단백질이 찻잎의 타닌산과' 결혼' 하여 타닌단백질이라는 물질을 만들어 낼 수 있다. 이 물질은 장에 일정한 수렴 작용을 하여 장의 움직임을 약화시키고 대변의 수분을 줄여 변비를 일으킬 수 있다.

따라서 양고기를 먹으면서 차를 마시면 안 된다. 양고기를 먹은 후 바로 차를 마시면 안 된다. 차를 마시기 전에 2-3 시간을 기다려야합니다.

5. 차와 약:

차의 탄닌산은 황산 아철판, 구연산철, 황련소 등과 같은 일부 약물과 반응할 수 있다. ) 침전을 생성하여 약물 흡수에 영향을 미친다.

진정제를 복용하면 (예: 페노바르비탈, 디제팜 등). ) 찻잎, 찻잎에 들어 있는 카페인, 테오필린 등 도핑제를 사용하면 약물의 진정작용을 상쇄하거나 약화시킬 수 있다.

약의 종류가 다양하고 파악하기 어렵기 때문에 미지근한 물로 타서 복용하는 것은 해롭지 않다.

6. 개고기를 먹은 후 차를 마시지 않는다.

개고기는 단백질이 풍부하지만 찻잎에는 탄닌산이 많이 함유되어 있다. 개고기를 먹고 바로 차를 마시면 찻잎의 탄닌산이 개고기의 단백질과 결합하여 탄닌산 단백질을 형성한다. 이런 물질은 수렴작용이 있어 장의 연동 운동을 약화시켜 변비를 일으킬 수 있다. 대사로 인한 유독물질과 발암물질이 장에서 수동적으로 흡수되어 건강에 좋지 않다. 그래서 개고기를 먹고 차를 마시는 것은 금물이다.