중국시가넷 - 고서 복원 - 아침에 계란볶음밥을 먹으면 살이 찌나요?
아침에 계란볶음밥을 먹으면 살이 찌나요?
아침에 계란볶음밥을 적당히 먹으면 살이 찌지 않는다. 계란볶음밥은 단백질, 지방, 칼슘, 레시틴, 철 등 영양성분이 풍부하다. 레시틴은 위장을 통해 흡수된 후 혈관에서 콜레스테롤 배출을 촉진시켜 동맥죽 경화를 예방하는 역할을 한다. 또한 레시틴이 소화되고 흡수되면 콜린을 생성할 수 있고 콜린은 뇌의 신경 전달 기능과 관련이 있어 기억을 배우는 능력을 촉진시켜 알츠하이머 병을 예방하는 효과를 얻을 수 있다.
보충 자료:
단백질에는 알부민이라는 단백질이 들어 있는데, 활성산소를 제거하는 작용을 하여 인체의 면역력을 강화하여 암 예방 효과를 달성한다. 또한 단백질 속의 알청단백질은 소화효소를 통해 분해되면 리소자임을 만들어 세포를 활성화시켜 외래 병균의 침입에 저항하고 기체 면역력을 높일 수 있다.
계란 노른자의 왼쪽과 오른쪽에는 두 개의 흰색 끈, 즉 달걀 끈이 있는데, 이는 단백질의 일부이며 양질의 단백질의 원천이기도 하다. 또한 시알 산이라고 하는 제비집 안에 있는 성분도 포함되어 있으며, 항산화작용이 있어 인체에 침입한 바이러스와 결합하여 바이러스를 없애고 감염을 방지하며 암을 예방할 수 있다.
또한 중국 고대 의서' 본초강목' 에 따르면 계란 맛은 달콤하고 성평은 오장 () 을 평평하게 할 수 있고, 안신정지 () 를 안정시킬 수 있다. 충격안태는 막을 수 있고, 자음과 건비, 폐 보충 등의 효능이 있다. , 건조할 수도 있습니다. 자주 먹으면 병을 없애고 장수할 수 있다. 성장하는 어린이, 청소년, 임산부에 가장 적합하다.