과과 요리의 왕은 어떤 것이 있나요? 및 출처

"과중의 왕" 으로 칭송받다. 포도당, 과당, 사탕수수, 사과산, 펙틴, 섬유소, 비타민 A, C, 단백질이 풍부하다.

음양간, 건위 완하제 효능이 있어 심계항진, 불면증, 빈혈, 신장염, 변비, 화상 등을 치료하는 데 사용할 수 있다.

메론, 위구르어는' 쿠홍', 고대에는' 감과' 라고 불렸는데, 일종의 진귀한 과일, 과중의 왕이다.

한 세대의 천오만 칭기즈칸은 서역 대장부로 도교전진교주 추처기를 소환했다. 추 (Chu) 는 회부왕 (고창 회부국) 이 참외로 그를 대접했고, 참외를 베개처럼 설명했고, 그 향은 신주 ('서유기' 장춘실인) 를 덮었다고 말했다. 도사는 하나의 과일에 정복될 수 있지만, 절대 잊지 마라. 우리는 반드시 과일의 순향을 상상해야 한다.

과일의 왕은 두리안이고, 어떤 사람들은 리치라고 말한다.

두리안, 속칭 사향고양이, 원산 말레이 제도, 하이난, 광동, 광시, 호남 등지에서 재배되고 있습니다. 열매는 비린내가 나지만 과육은 달콤하여' 왕' 으로 불린다.

과일왕국' 으로 알려진 태국은 두리안이 풍부해 성수기 때 도시와 농촌 곳곳에 두리안의 과일향이 가득하다.

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시금치의 고향은 페르시아 (오늘이란) 에 있다. 2000 여 년 전에 페르시아인들은 그것을 채소로 심었다. 당나라 정관 11 년 (647 년), 네팔 왕 나란데와는 시금치를 중국 장안에게 선물로 주었다. 그 이후로 시금치는 중국에 정착했다. 채소 중에서 시금치가 가장 가치가 있다. 고대 아랍인들은 시금치를 요리의 왕이라고 불렀다.

시금치는 퀴노과 2 년생 초본 식물이다. 그 주근은 쥐 꼬리, 육질, 빨강, 달콤한 맛, 식용, 옆뿌리가 발달하지 않은 것처럼 발달했다. 줄기는 직립 중공으로 50cm 까지 자랄 때 가지를 나눈다. 겨울철 시금치는 이듬해 봄에 꽃이 피고, 봄에는 시금치 초여름에 꽃이 피고, 암수 이주, 풍매, 중간에 양성화가 있다. 씨앗의 수명은 매우 짧아서 보통 3 ~ 5 년 동안 지속된다.

시금치의 영양가는 매우 높다. 특히 아이들의 음식에 대해서는 대체할 것이 없다. 시금치 1 킬로그램당 단백질 24 그램, 지방 3 그램, 칼슘 1030 밀리그램이 함유되어 있습니다. 비타민 C380 밀리그램, 철분이 풍부하다.

영양전문가의 계산에 따르면 100 그램은 인체가 24 시간 비타민 C 에 대한 수요를 충족시킬 수 있고 시금치를 먹으면 위와 췌장의 분비 기능에 좋은 역할을 한다. 시금치를 자주 먹으면 비타민 결핍을 예방할 수 있다.

시금치에도 단점이 있다. 그것은 더 많은 옥살산을 함유하고 있다. 옥살산은 철과 칼슘을 만나면 불용성 옥살산 철과 옥살산 칼슘을 만들어 철과 칼슘의 흡수에 영향을 준다. 그래서 시금치는 냄비에 넣고 태우거나 두부와 함께 태우지 마세요. 민간 시금치두부의 먹는 방법은 비과학적이다.