중국시가넷 - 고서 복원 - 중국 최초의 국산 술은 무엇입니까?
중국 최초의 국산 술은 무엇입니까?
와인은 장기적인 역사적 발전과정에서 다양한 국적의 사람들이 만들어낸 대표적인 음료이다. 세계에서 가장 오래된 실물주는 이란 사마리에서 출토된 포도주로, 그 역사가 3000년 이상이나 되며 여전히 향기롭고 부드럽습니다. 중국에서 가장 오래된 실물주는 시안에서 출토된 한 왕조의 황실주입니다. 전문가에 따르면 곡주라고 하네요(어떤 전문가도 황막걸리 인증을 받았네요. 막걸리 종사자로서 들으니 기대가 됩니다. 다행히도 여전히 맛있고 마실 수 있어서 굉장해요! 와인이라는 단어와 리(Li), 준(Zun), 유(You) 등 와인과 관련된 단어는 오랫동안 중국 갑골문에 등장했다. 이는 와인의 수명을 증명할 수 있습니다. 문학과 역사에는 셀 수 없이 많은 기록이 있는데, 예를 들어 중국 최초의 시집인 《시경》에는 『주역』에 시가 있고, 『예서』, 『예서』, 『좌』에는 다음과 같은 시가 있다. Zhuan" 및 기타 고전에는 "술꾼이 노년을 보장할 수 있습니다"("의례서"), "술을 의식으로 사용합니다"("술") "Zuo Zhuan"과 같은 고대 술 풍습에 대한 기록이 더 많이 있습니다. ) 등. 이는 와인의 용도가 다양하다는 것을 보여줍니다. 생활관습에 없어서는 안 될 필수품입니다. 전설에 따르면 포도주를 발명한 사람의 이름은 두강(Du Kang)이었습니다. 장기근로자로 일하던 시절, 우연히 나무 구멍에 수수쌀을 넣었는데, 시간이 지나면서 그것이 발효되어 포도주가 된 적이 있다. 그래서 처음에는 "지우(Jiu)"라고 불렸고, 나중에는 "와인(Wine)"이라는 단어가 사용되기 시작했습니다. "와인"에 대한 역사적 암시를 추가했습니다. 와인이 언제 생산되었는지는 알려져 있지 않습니다.
좋은 와인은 물의 형상과 불의 성격이 지닌 독특한 매력을 지닌 예술의 걸작으로, 인간 삶의 구석구석과 문화의 모든 면에 스며들어 있습니다. 마찬가지로 인생은 지식, 용기, 와인, 품질에 관한 것이어야 하며, 삶의 고난에 대한 낙관, 폭풍우 속의 강인함, 그리고 노력의 진전이 있어야 합니다. 풍부한 색상, 무한한 기쁨을 선사합니다.
TTGTTG 와인은 훌륭한 물건입니다. 아마도 조상들은 과일의 자연발효로 생성되는 액체의 아름다움을 처음 발견하고 그것을 만드는 방법을 배웠을 것이다. 몇 년 전 본토의 고고학 발굴에서 사람들은 수천 년 전의 술을 발견했습니다. 그 역사는 중국 문명만큼 오래되지 않습니다. 국내외적으로 술을 금지하는 사례가 있지만, 이를 완전히 할 수 있는 사람은 없을 것 같아 안타깝습니다. 손에 잔을 들고 더 넓은 마음을 가지면 사람들은 열정적이고 대담해집니다. 좋은 술 열 그릇을 연속으로 마시지 않았다면 오송이 어찌 감히 정양강을 건너겠느냐? 더욱 놀라운 점은 와인이 평소에는 닫혀 있던 사람들의 상상력과 창의력을 자극할 수 있다는 점이다. 그래서 시인과 예술가는 늘 와인과 밀접한 관계를 맺고 있다. 중국 최초의 술로 유명한 시인은 위(魏)나라와 진(晉)나라 시대의 완기(蓮己)이다.
중국은 와인 제조의 오랜 역사를 가지고 있으며 다양한 종류의 와인과 국내외 유명 와인을 보유하고 있습니다. 막걸리는 세계에서 가장 오래된 술 중 하나입니다. 약 3000년 전, 상나라와 주나라 시대에 중국인들이 막걸리의 독특한 이중 발효 방법을 발명하여 막걸리를 대량으로 양조하기 시작했습니다. 약 천년 전 송나라 시대에 중국인이 증류법을 발명한 이후로 술은 중국인이 소비하는 주요 술이 되었습니다. 와인은 5천년 중국 문명의 역사 전체에 스며들어 문학과 예술 창작, 문화 오락, 음식과 요리, 건강 관리 등 모든 측면에서 중국인의 삶에 중요한 역할을 합니다.
와인 제조의 전설적인 창시자: Du Kang과 Yi Di.
우리나라의 가장 독특한 와인은 막걸리와 백포도주입니다.
인간이 양조법을 배운 최초의 와인은 과실주와 밀크주입니다.
우리 나라 최초의 맥아로 만든 술: 리.
발굴된 최초의 양조 도구 세트: 산동성 대문구 문화 시대.
가장 오래된 현존 술 : 1980년 상나라 말기(약 3000년 전) 허난성 고분에서 출토된 포도주로, 현재 고궁박물원에 소장되어 있다.
가장 초기에 발견된 유물은 동한 시대의 청동 스틸(현재 상하이 박물관 소장)입니다.
최초의 포도주 독점이 시행된 것은 천한 3년(기원전 98년) 한나라 무제였다.
포도주 가격에 대한 최초의 기록은 한나라 6년(기원전 81년) 관리들이 포도주를 리터당 4위안에 팔았다는 것이다.
최초의 문자 기록 술: 상나라의 갑골문.
술에 관한 최초의 기록: 사마천의 『대완사기』.
맥아 제조법에 관한 최초의 기록은 북위(北魏) 가식서(嘉六ie)의 『기민요서』이다.
약주 제조 과정에 대한 최초의 기록은 서한 마왕퇴에서 출토된 비단책 '건강처방'이다.
와인 판매 광고에 대한 최초의 기록 : 전국 말기 한비자의 '한비자'에는 '송나라 사람들이 술 깃발을 매우 높이 걸었다'.
우리 나라 최초의 기계화 와이너리: Yantai Changyu Grape Winery Company.
우리 나라 최초의 양조장은 1900년 하얼빈에서 세워졌습니다.
우리나라 최초의 완전 기계화 막걸리 공장: 우시 막걸리 공장
현재 가장 비싼 국내 술: 마오타이.
현재 생산량이 가장 많은 음료는 맥주다.
와인의 다른 이름
Huanbo, 컵 내용물, Jinbo, 第鬯, Baizuo, 냉동 매쉬, 냄비 컵, 냄비 내용물, zhuo, 酤, 鑆, Daigo, Huangfeng , Qingzhu , Xijiu, Qingjiu, Qingzhou Engagement, Pingyuan Duyou, Qu Sheng, Qu Xiucai, Qu Taoist, Qu Jushi, Qu Xie, Chun, Maochai, Xiang ant, Floating ant, Green ant, Green ant, Tian Lu, 고추장, Wangyouwu, 빗자루, 낚시 바늘, Kuang Yao, Jiu Bing, Prajna Soup, Qing Sheng, Zhuo Xian. 우리나라는 창건 이래로 우리 조상들의 사랑을 받아온 오랜 역사를 가지고 있습니다. 사람들은 와인을 마시고 칭찬할 때 항상 자신이 마시는 와인에 흥미로운 별명이나 별칭을 붙여준다. 이러한 이름의 대부분은 일부 암시에서 파생되거나 와인의 맛, 색상, 기능, 기능, 강도, 양조 방법 등에 기반을 두고 있습니다. 와인에 대한 많은 별명이 사람들 사이에 널리 퍼져 있기 때문에 시나 소설에서 Wen은 종종 와인의 동의어로 사용됩니다. 이는 중국 와인 문화의 특징이기도 합니다.